24 escritores presentarán sus novedades literarias en 24 bodegas elaboradoras de cava – Las presentaciones irán acompañadas con actividades enoturísticas de calidad como música en directo, maridajes y visitas a las bodegas El domingo 24 de abril tendrá lugar la segunda edición de una iniciativa muy singular, Sant Jordi als cellers, impulsada por la Asociación de Elaboradores de Cava…
Categoria: DO Cava
Gaudeix de les activistas d’Enoturisme i del Cava Bar a Rovellats🥂
ADREÇA 08731 Sant Martí Sarroca, Barcelona, Catalunya, Espanya ENOTURISME enoturisme@cavarovellats.com ENOTURISME +34 699 428 443
Juvé & Camps consigue el distintivo de “Elaborador Integral”, el mayor reconocimiento de la D.O. Cava
El distintivo de elaborador integral nace de la nueva normativa del Consejo Regulador, que certifica que el 100% del vino base cava ha sido prensado y vinificado en la propiedad de la bodega Juvé & Camps ha sido una de las primeras bodegas en ser acreditada por la D.O. Cava con el sello de “Elaborador…
L’aposta pel desenvolupament sostenible i l’elaboració integral de la D.O. CAVA, protagonistes de la Barcelona Wine Week
Pedro Ballesteros MW, Ferran Centelles, Sarah Jane Evans MW i Fernando Mora MW han estat avui dimarts els ponents de luxe a la Barcelona Wine Week (BWW) convocats per la D.O. CAVA per debatre cap a on s’encamina el futur per aconseguir un desenvolupament sostenible del sector. Els experts de prestigi mundial, en el marc…
Passeig de Gourmets estrena la temporada de eventos gastronómicos de Barcelona del 28 de abril al 8 de mayo
El próximo jueves 28 de abril se estrena la cuarta edición de Passeig de Gourmets, el festival gastronómico de Passeig de Gràcia que ha logrado convertirse desde 2018 en un reclamo para el público barcelonés. Hasta el 8 de mayo, los amantes de la gastronomía podrán recorrer los restaurantes de la avenida más glamurosa de…
ROVELATS CAVA Cava Bar by Rovellats
Diumenge ens vam relaxar i passar un bon matí, prenent una copa de fantàstic Cava Premier Brut Nature a ROVELLATS, als seus bells jardins modernistes, on està situat el “Cava Bar by Rovelats” un luxe de lloc per gaudir d’un bon moment, un lloc diferent i agradable, va ser un encert acceptar la invitació per…
Crecimiento histórico de Cava Sumarroca
Más de 1 de cada 10 botellas de Gran Reserva que se exportan, son de marca Sumarroca, que logra una cuota en volumen de un 13,29% Sumarroca ha logrado incrementar sus volúmenes comercializados respecto al total de cava vendido dentro de la Denominación de Origen Cava. La bodega situada en el Penedès (Barcelona) cuenta con…
FERRÉ Y CATASÚS Tradició i Modernitat
Després de la calçotada del dissabte, el diumenge de nou a fer allò que ens agrada i no ens cansem mai , que, com sabeu, és visitar boniques i diverses bodegues, per després explicar-vos l’experiència i pugueu realitzar-la, si us agrada el que us expliquem, aquesta vegada FERRÉ I CATASÚS, a la Granada, a la…
CALÇOTADA EN CAVA GIRÓ GIRÓ“PATI DE CAL REI” BBQ y CAVA BAR
Aquest passat dissabte, vam estar de calçotada, amb l’Antonio i la Mary que regenten l’espai “PATI DE CAL REI” BBQ i CAVA BAR , del Celler “Jaume Giró i Giró”, un excel·lent lloc per relaxar-se, beure cava i gaudir en companyia, És diví per fer barbacoes amb amics o família, el lloc és bonic i…
La D.O. CAVA aconsegueix un reeixit nou rècord històric l’any 2021
Malgrat les dificultats econòmiques del 2021, la D.O. CAVA demostra la seva resiliència i creix un +17,34% aconseguint un volum d’expedicions de 252 milions d’ampolles. El CAVA és un producte universal. La seva capacitat de travessar fronteres, d’arribar als consumidors mundials és incomparable. El 71% de les seves vendes van dirigides als mercats internacionals. L’aposta…
Juvé & Camps acull la primera edició de la Wine Innovation Week organitzada per l’INNOVI
El celler líder en l’elaboració de Caves Gran Reserva ha acollit la inauguració de la trobada organitzada per INNOVI al llarg del matí on s’han presentat productes i serveis innovadors que ajudaran a afrontar alguns dels reptes que viu avui dia el sector vitivinícola. La Wine Innovation Week, impulsada pel clúster INNOVI, s’ha presentat avui, 9…
Els més grans experts del vi enalteixen al CAVA a la Barcelona Wine Week
El dimarts 5 d’abril la DO Cava serà la gran protagonista de la segona edició de la fira del vi espanyol a la Barcelona Wine Week (BWW). El món del Cava protagonitzarà una taula rodona que unirà sommeliers i masters of wine de primer nivell mundial i també es viurà, a continuació, un tast irrepetible…
Segura Viudas, el regal perfecte per al Dia del Pare
La Heredad Segura Viudas compta amb una tradició vitivinícola de més de 800 anys d’història i amb un respecte profund per les arrels. Segura Viudas t’ofereix els seus excel·lents caves Segura Viudas Reserva Heretat, Segura Viudas Brut Reserva i Segura Viudas Brut Rosé per celebrar el Dia del Pare. Aquests emblemàtics i elegants caves neixen d’una tradició…
Freixenet lidera el mercat dels escumosos amb una quota del 19% en campanya de Nadal segons IRI
Durant la campanya de Nadal, Freixenet va tornar a liderar el mercat amb una quota del 19% en volum A més a més, la marca Freixenet reafirma el seu lideratge en escumosos amb una quota de mercat del 13% en volum el 2021 a Espanya, superant els resultats del 2019 i el 2020, segons dades…
La ambiciosa segmentació i zonificació de la D.O. CAVA es trasllada ja als nous segells de qualitat
La D.O. CAVA fa un pas més com a referent de qualitat, garantia i traçabilitat amb el llançament dels seus nous distintius. La ambiciosa nova segmentació i zonificació del Cava culmina amb el llançament de distintius segells de qualitat. Es dona inici a un nou i transformador sistema d’identificació de cada ampolla de Cava que…
Celler Eudald Massana”Una terra privilegiada cuidada per un pagès del Penedes”
Aquest dissabte vam visitar el Celler Eudald Massana, i ens va rebre i va atendre el mateix Eudald, el propietari, un home amable, humil, senzill, espontani i molt molt sincer, com el mateix es defineix un Pagés, al Penedès, que viu el que fa, ho gaudeix i ho gaudeix, se li nota que aquest món…
CAVES AGUSTÍ TORELLÓ & I XOCOLATES SIMON COLL MARIDATGE PERFECTE. PER SANT VALENTÍ
Les Caves Agustí Torello Mata, han tingut la gran iniciativa de realitzar l’experiència Sant Valentí i aquest diumenge, vam poder gaudir d’aquesta genial proposta de la que agraïm la invitació, ja que va ser una satisfacció poder gaudir d’aquesta dolça i estupenda vetllada. Agustí Torello Mata, és un atractiu celler, on disposen de diversos espais…
Caves Parés Baltà passió per la natura
L’objectiu de Parés Baltá és cuidar les vinyes de la millor manera possible per elaborar vins i caves ecològics de gran qualitat. Aquest divendres a les caves Parés Baltà. David Pou responsable d’enoturisme, va ser l’encarregat d’atendre’ns i ser el guia de l’estupenda i fantàstica visita que efectuem, la seva passió i forma d’explicar, ens…
CAVA Academy presencial-Del 7 al 8 de abril-
La D.O. Cava estrena en formato presencial la Cava Academy, con un curso de alto nivel en la región del Cava del 7 al 8 de abril de 2022. El Certificado Formador en Cava Nivel Avanzado dispone de un programa formativo muy completo con el fin de descubrir las bases del Cava desde una perspectiva práctica, conocer a los…
CAVES MIQUEL PONS
Cava familiar de caves i vins de gran qualitat CAVES MIQUEL PONS ens van convidar a conèixer els seus cellers i vinyes aquest diumenge passat i la veritat, que la visita va ser fantàstica. Miquel Pons és un més d’aquells petits cellers del Penedès, amb més de dos-cents cinquanta anys d’experiència al sector vitivinícola, amb uns grans caves…
Fem Maridatge 