El dimarts 15 de setembre, Osteria Condal va celebrar la seva inauguració oficial a Barcelona amb una festa que va reunir premsa, professionals del sector, amics i amants de la gastronomia. El nou projecte de Paolo Casagrande i Grupo Orobianco, situat al Paral·lel, proposa una mirada contemporània sobre l’osteria mediterrània, unint cultura italiana, identitat barcelonina…
Gloria Osteria y La Pastisseria presentan una creación especial inspirada en los sabores tradicionales de La Mercé
Barcelona se prepara para celebrar su fiesta mayor y, con ella, llega una nueva excusa para sentarse a la mesa. Con motivo de La Mercè, Gloria Osteria y La Pastisseria unen por primera vez sus universos creativos para dar vida a un dolce único, concebido como un homenajea Barcelona y a la tradición. La creación…
Fratè Ristopizzeria gana la 1ª edición del Mahou Pizzas Fest Badalona a la mejor pizza de la ciudad
Este fin de semana unas 15.000 personas han podido disfrutar de un festival dedicado a la pizza, la cuarta edición de Mahou Pizzas Fest y la primera edición en Badalona. Consolidándose, un año más, como uno de los mayores eventos gastronómicos del país dedicado a este plato tan popular. El festival ha culminado con dos…
La Samfaina protagonitza l’inici de la tardor als restaurants de Sabors de l’Horta del Baix Llobregat
La riquesa de l’horta del Parc Agrari del Baix Llobregat troba en la samfaina una de les seves millors expressions, especialment a les acaballes de l’estiu, quan encara ofereix grans tomàquets, pebrots, albergínies, cebes i carbassons. Cuinats a foc lent, són protagonistes d’una de les receptes més saboroses i versàtils de la cuina catalana. Un…
ESCUMOSTRA 2026: EL GRAN PUNT DE TROBADA DELS ESCUMOSOS A SANT SADURNÍ D’ANOIA
Del 2 al 4 d’octubre de 2026, Sant Sadurní d’Anoia acollirà la 30a edició de la seva gran mostra de vins escumosos, que enguany estrena una nova etapa sota el nom d’Escumostra. Amb el lema “On l’escumós es troba”, l’esdeveniment pren el relleu del Cavatast amb una identitat renovada i una mirada més àmplia cap…
Barcelona es prepara per les Festes de la Mercè amb una nova edició del Born Street Food
Barcelona es prepara per les Festes de la Mercè amb una nova edició del Born Street Food, un dels esdeveniments gastronòmics més esperats de la ciutat. Del divendres 18 al diumenge 20 de setembre, la Plaça Pla de Palau es convertirà en un espai que combina menjar, beguda, música i gaudi, en la seva 19a…
El Baix Penedès presenta les IV Jornades de l’Arròs i Tastets amb 25 restaurants participants
L’Arrosseria de Cunit ha acollit aquest dimarts la presentació de la quarta edició de les Jornades Gastronòmiques de l’Arròs i Tastets del Baix Penedès: una iniciativa del Gremi d’Hostaleria i Turisme del Baix Penedès que compta amb el suport dels ajuntaments de Cunit i Calafell, el Consell Comarcal del Baix Penedès i el Fòrum Calafell,…
La San Miguel Biergarten del Poble Espanyol celebra laseva 18 ena edició coincidint amb la Mercè a Barcelona
Aquest setembre, amb l’arribada de la tardor i coincidint amb la Mercè, el Poble Espanyol tornarà a convertir-se en l’epicentre de la cervesa, la gastronomia i la música. Durant aquests dies, els assistents podran gaudir de 25 varietats de cervesa, incloent-hi opcions sense alcohol i sense gluten, una extensa oferta de gastronomia bavaresa,així com tallers,…
PAPALOTE CIERRA CON ÉXITO SU TAKEOVER EN JUL’S IBIZA ANTES DE SU PRÓXIMA APERTURA EN BARCELONA
PAPALOTE, el nuevo proyecto gastronómico y lifestyle de Kike Casarrubias y Mon Estrada, ha cerrado con éxito su takeover en JUL’S Ibiza, uno de los escenarios gastronómicos más deseados de la isla. Durante dos noches, los chefs han tomado las riendas de este icónico espacio para presentar una selección de platos que anticipan el universo…
PIZZABAR ATERRIZA EN BARCELONA TRAS CONQUISTAR LA COSTA BRAVA
Después de convertirse en uno de los restaurantes de moda del Empordà en apenas dos años de trayectoria, Pizzabar llega a Barcelona con un concepto gastronómico propio en un espacio concebido para disfrutar sin prisas.Lejos de las etiquetas habituales, Pizzabar no apuesta por la pizza napolitana ni pretende ser un restaurante italiano. Su propuesta gira…
La hostelería se prepara para su gran noche: tickets a la venta para la 49ª Cena Anual de la AEHT con Figa Flawas, Montse Abellà y reconocimientos en el sector
El próximo 28 de septiembre, el Hotel Mas La Boella volverá a ser el epicentro de la hostelería tarraconense con la celebración de la 49ª Cena Anual de la Federación AEHT, una de las grandes citas del año para el sector. Más de 450 profesionales de la restauración y hostelería, empresas colaboradoras, instituciones y representantes…
Toni Romero ret homenatge a l’últim tomàquet de la temporada’ a Bart Burger Gastronòmic
Què pot arribar a fer un gran xef amb un tomàquet? Si el xefes diu Toni Romero i cuina a Sant Boi deLlobregat, la resposta és clara: “farà virgueries”.I és que, el guanyador de Joc de Cartes no només “posa tomàquet a una hamburguesa”,sinó que demostra ns on pot arribar aquestproducte de l’horta, rei indiscutible…
SURCO Ávila reúne a grandes nombres de la gastronomía y el vino a favor de Gredos Vivo
La Fiesta de la Vendimia celebrará el próximo 28 de septiembre una edición especialmente solidaria. Liderada por Carlos Casillas, chef del restaurante Barro, la cita reunirá a algunos de los nombres más destacados de la gastronomía y el vino con un objetivo común: recaudar fondos para Plataforma Gredos Vivo y contribuir a la recuperación del…
APLUMA incorpora cinco nuevas recetas reforzando su apuesta por el pollo frito de calidad y las milanesas de la mano del chef Víctor Ródenas
APLUMA, el restaurante barcelonés especializado en pollo, presenta cinco nuevas recetas que refuerzan su apuesta por reinterpretar el pollo a l’ast en todas sus versiones. La renovación de la carta llega tras la incorporación del chef Víctor Ródenas como director gastronómico y en un momento de crecimiento para la marca, que acaba de inaugurar su…
Circolo Popolare y White Rabbit juntan Barcelona e Italia en una Mercè muy especial
Durante La Mercè, del 21 al 27 de septiembre de la mano de White Rabbit, la trattoria italiana descubre las tradiciones catalanas y las convierte en un menú especial para celebrar la fiesta mayor de la Ciutat Comtal. ¿Qué pasa cuando una trattoria italiana decide conocer de verdad la ciudad que la acoge? Esta Mercè,…
Hofmann ret homenatge a Barcelona per La Mercè amb el tradicional pastís de figues i ametlles
Amb l’arribada de les Festes de La Mercè, Hofmann se suma un any més a la celebració de la patrona de Barcelona amb una proposta dolça especialment pensada per a l’ocasió: el tradicional pastís de figues i ametlles, una elaboració que reivindica els productes de temporada i que s’ha consolidat com una de les creacions…
Leña Ibiza celebra su Caviar Party, con una noche dedicada al caviar y a la brasa
Leña Ibiza lleva un paso más allá una de las propuestas que han marcado su primera temporada en la isla. El próximo 11 de septiembre, Leña celebra una Caviar Party construida alrededor de Fire & Caviar, la sección de su carta ibicenca en la que el caviar se encuentra con algunos de los sabores y…
PAPALOTE LLEVA SU UNIVERSO GASTRONÓMIC A JUL’S IBIZA CON UN TAKEOVER EXCLUSIVO
Antes de abrir sus puertas en Barcelona este otoño, PAPALOTE sale de la ciudad para trasladar durante dos noches su universo a Ibiza. Los próximos 4 y 5 de septiembre, el nuevo proyecto gastronómico de los chefs Kike Casarrubias y Mon Estrada protagonizará un takeover exclusivo en Jul’s Ibiza, uno de los restaurantes de referencia…
LA VENTA: HISTÒRIA, GASTRONOMIA I ÀNIMA DE BARCELONA
Hi ha restaurants on simplement vas a dinar o sopar. I n’hi ha d’altres on, a més, vius una experiència plena d’història, gastronomia i emocions. La Venta és, sens dubte, un d’aquests llocs especials. Situat en un entorn privilegiat de Barcelona, aquest restaurant emblemàtic és tot un referent de la cuina catalana de qualitat, on…
Llega el 5º aniversario de Mahou Bravas Fest, la auténtica fiesta de las bravas de la ciudad, con mayor identidad barcelonesa que nunca
Tras cuatro ediciones que han congregado a miles de visitantes y han erigido las bravas en protagonistas indiscutibles del otoño, el Mahou Bravas Fest Barcelona vuelve a las instalaciones del Poble Espanyol del 2 al 4 de octubre para celebrar su quinta edición. Un evento que constituye ya una cita ineludible para los ciudadanos y…
Fem Maridatge 