El restaurante, ubicado en Castelldefels, es la segunda parada del periplo por la gastronomía italiana que propone el grupo Dolcevita Gusto Italiano, una auténtica oda al producto y a la cocina local que deja a nadie indiferente: “Bedda Màtri!” El Grupo Dolcevita Gusto Italiano -con Emmanuele Stevanato al frente- lo ha vuelto a hacer. Después…
Descobrim la dimensió humana de Corpinnat a la Barcelona Wine Week
El vicepresident de Corpinnat, Roc Gramona, i la Master of Wine Almudena Alberca han ofert aquest dilluns la classe magistral “Corpinnat: la dimensió humana del vi” a la Barcelona Wine Week. Una sessió en què han explorat el factor humà de la marca col·lectiva a través de 9 corpinnats que expliquen històries i vivències personals….
Es reprèn la temporada de rutes gastronòmiques: tornen els Tastets de Tarragona, el Tastum Cambrils, la Tapa Reus i el Tastem Torredembarra
TASTETS DE TARRAGONA L’Associació d’Empresaris d’Hostaleria (AEH) de Tarragona, amb la col·laboració de Tarragona Turisme, reprèn la iniciativa gastronòmica Tastets de Tarragona el proper dijous 5 de febrer. Un total de 16 restaurants de la ciutat elaboraran les seves degustacions que aniran maridades amb una copa de cava, vi blanc, vi negre o aigua. El…
ELS PREMIS ISABEL MIJARES DISTINGEIXEN ONZE DONES REFERENTS DEL SECTOR DEL VI A LA BARCELONA WINE WEEK
L’Auditori de Premsa de la fira Barcelona Wine Week ha acollit aquest dilluns la segona edició dels Premios Isabel Mijares de Mujeres del Vino, uns guardons creats amb l’objectiu d’honorar la trajectòria i el llegat de l’enòloga Isabel Mijares i, alhora, reconèixer el talent, la dedicació i el lideratge de dones que contribueixen de manera…
Día Internacional de la Pizza · 9 de febrero
Si hay un día para hablar de pizza, es hoy. Y si hay un nombre que resuena cuando se habla de las mejores pizzas de España, ese es Big Mamma. Con restaurantes en Madrid y Barcelona, el grupo italiano celebra el Día Internacional de la Pizza (9 de febrero) reivindicando lo que mejor sabe hacer:…
Mayura proposa celebrar un Sant Valentí depel·lícula amb un menú inspirat en Bollywood
Aquest Sant Valentí, el restaurant Mayura proposa celebrar l’amor com a les grans pel·lícules de Bollywood: amb emoció, color i una banda sonora de mil i un sabors. I és que el restaurant de cuina hindú de l’Eixample barceloní convida a anar més enllà del sopar romàntic tradicionalamb el seu Menú Especial Bollywood “· Sabors…
Experiència enogastronòmica de primer nivell a la BWW amb Caves de Guarda Superior
La D.O. CAVA organitzarà una exclusiva experiència enogastronòmica en el marc de la sisena edició de la cita firal de referència del vi espanyol, la Barcelona Wine Week (BWW). La D.O. CAVA mostrarà la versatilitat dels seus elaborats de Guarda Superior amb la nova gastronomia espanyola. I ho farà a través d’una experiència dirigida por…
Grup Freixenet presenta les seves novetats a la Barcelona Wine Week
L’estand del Grup Freixenet tornarà a ser un dels punts d’atracció gràcies a un ampli i variat programa de tastos i maridatges. Destaquen les experiències gastronòmiques amb Segura Viudas, que protagonitzarà un maridatge amb les creacions d’Aspic. A més, els visitants podran gaudir d’activitats exclusives com els còctels elaborats amb Mionetto i el nou aperitiu…
L’estació d’esquí de Boí Taüll acollirà aquest març l’11a edició de GastroPirineus
L’estació d’esquí de Boí Taüll acollirà aquest març l’11a edició de GastroPirineus Els pròxims 1 i 2 de març, l’estació d’esquí Boí Taüll, a la Vall de Boí, es transformarà en l’escenari de l’onzena edició de GastroPirineus. Aquesta cita anual, consolidada com el gran aparador de la cuina de muntanya, aterrarà en el cor del…
CASA PAGÈS: 70 AÑOS DE HISTORIA Y UNA COCINA DE CUCHARA ÚNICA EN GRÀCIA
70 años en el barrio de Gràcia y 42 de la mano de la familia Barros, avalan esta popular casa de comidas que reabre este mes tras unas reformas del local, apostando por la cocina tradicional catalana, los platos de cuchara (también en los desayunos), precios honestos y una clara vocación de hacer barrio. la…
Menú de Calçots Ilimitados en Mamut Beach Club
Tradición, brasa y sabor a solo minutos de BarcelonaSi eres amante de los calçots, la cocina a la brasa y los planes gastronómicos sin prisas, en Mamut Beach Club te espera uno de los menús más completos y disfrutones de la temporada. Ubicado en Viladecans, a pocos minutos de Barcelona, este espacio espectacular da la…
El FRMNT FESTIVAL convertirà Barcelona aquest març en l’epicentre de la cultura dels fermentats
Després de l’èxit de la primera edició oberta al públic, celebrada l’any passat, aquest mes de març torna FRMNT, el Festival de Fermentació de Barcelona. Ho fa en un moment d’absoluta efervescència d’un sector que cada vegada guanya més adeptes. Serà els dies 14, 15 i 16 de març quan la Nau Bostik de Barcelona…
Castell d’Or reforça la seva presència a la Barcelona Wine Week amb novetats
Castell d’Or comptarà amb un espai més ampli i modern que reflecteix l’evolució del grup, i estarà ubicat al Pavelló 8. Castell d’Or tornarà a ser present a la Barcelona Wine Week (BWW), que se celebrarà del 2 al 4 de febrer de 2026 al Recinte de Montjuïc de Fira de Barcelona. En aquesta nova…
EL MEDIODÍA SE VISTE DE ITALIA
Llega el Menú Ejecutivo de Gloria OsteriaGloria Osteria no es solo un restaurante: es el lugar donde tus reuniones se hacen con estilo, tu pausa se transforma en experiencia y cada bocado recuerda que lo mejor de Italia está aquí, en Barcelona Olvida los almuerzos aburridos. En pleno Enrique Granados, Gloria Osteria redefine la pausa…
NetworkVivero Loida Primo presenta su libro gladiador o esclavo
El emblemático Vivero Beach Club fue el escenario elegido para una nueva edición de Networking by Susana Parellada, un encuentro que une talento, reflexión y conexiones auténticas. En este marco privilegiado tuvo lugar la presentación del libro Gladiador o esclavo, de Loida Primo, una obra que invita a replantear la forma en la que afrontamos…
MEL MURIA ACAPARA ELS PREMIS INTERNACIONALS BIOLMIEL 2025 GUANYANT DUES MEDALLES D’OR I UNA D’ARGENT
Mel Muria, l’empresa més gran i més important en apicultura ecològica de Catalunya, ha estat guardonada amb dues medalles d’or i una medalla d’argent a la XVIII edició del Premi Internacional BIOLMIEL, un dels certàmens més prestigiosos del món dedicats a la mel ecològica. El concurs s’ha celebrat recentment a la localitat italiana de Bari.Els…
Barcelona se viste de vino con la llegada de la tercera edición de Hotel Wine Fest
La tercera edición de Hotel Wine Fest se celebrará del 21 de enero al 4 de febrero de 2026, como antesala de Barcelona Wine Week (2 al 4 de febrero). El festival propone un recorrido enogastronómico que invita a descubrir la diversidad vitivinícola nacional a través de experiencias creadas por algunos de los hoteles de…
Celler Mir i Torné & Bel s’incorporen a Corpinnat, que arriba a 21 productors
Corpinnat creix: Celler Mir i Torné & Bel s’incorporen a la marca col·lectiva, que suma 21 cellersCorpinnat consolida un model d’arrelament i compromís amb el territori que contribueix a vertebrar el sector vitivinícola del Penedès Celler Mir i Torné & Bel s’incorporen a la marca col·lectiva Corpinnat, que des d’avui suma 21 cellers compromesos amb…
Olis Bargalló reivindica l’AOVE com a aliat per a les dietes detox
Amb l’any ja iniciat, arriba el moment de transformar els bons propòsits en hàbits reals, i menjar millor i sentir-se més saludable sol ocupar el primer lloc de la llista. En aquest context, Olis Bargalló recorda que l’oli d’oliva verge extra (AOVE) no sols aporta sabor, sinó que també és un aliat natural per…
VIMBODÍ I POBLET PRESENTA EL PROGRAMA DE LA FIRA DE LA TÒFONA NEGRA 2026 AMB SHOWCOOKINGS, TASTOS I DIVULGACIÓ
Vimbodí i Poblet serà l’epicentre el cap de setmana del 17 i 18 de gener de 2026 de la tòfona negra amb la celebració de la IX edició de la Fira de la Tòfona Negra, una cita plenament consolidada que posa en valor el potencial d’aquest producte al territori.La Fira oferirà un programa divers que…
Mayura propone descubrir los poderes saludables de la cocina india este enero
Tras los excesos de la Navidad, todos buscamos reconectar con una alimentación más reconfortante y saludable. Un equilibrio que, además, ayuda a nuestro cuerpo a luchar contra el frío del invierno. El restaurante Mayura tiene la clave: la cocina india que, desde hace siglos, utiliza especias con propiedades antiinflamatorias, digestivas e inmunológicas, es una auténtica…
Fem Maridatge 