Un total de 14 cellers elaboradors de cava associats a AECAVA, l’Associació d’Elaboradors de Cava, participen per primera vegada de manera conjunta a la fira internacional Wine Paris, que se celebra al recinte Paris Expo Porte de Versailles del 9 a l’11 de febrer de 2026. Aquesta acció agrupada representa un pas estratègic en la…
SAN VALENTÍN A BOCADOS
Circolo Popolare Barcelona y Gloria Osteria presentan menús especiales por San Valentín para enamorar paladares del 13 al 15 de febrero.Nada como un italiano para caer en la tentación Este San Valentín, el amor se sirve en platos de Italia. Circolo Popolare y Gloria Osteria, dos de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad condal,…
Barcelona Wine Week tanca una edició marcada pel gran salt internacional
La Barcelona Wine Week tanco portes aquest dimecres 04 del 2026 amb uns 30.000 assistents, un 20% internacionals provinents de més de setanta països. El saló vitivinícola ha comptat amb 1.350 cellers, amb 90 denominacions d’origen i un augment del 25% als compradors internacionals convidats per l’organització. De fet, hi ha hagut 962 professionals procedents…
Casa Roma: Una nova generació de hostel aterra al cor de Tarragona
La ciutat de Tarragona gaudeix des de fa mig any d’un nou concepte d’allotjament: Casa Roma Hostel Boutique. Situat en una de les entrades principals de la capital tarragonina, a l’Avinguda de Roma nº32, l’espai combina confort amb l’ambient social d’un hostel boutique contemporani. Casa Roma s’erigeix com un hostel modern i polivalent per a…
Mas Boronat inicia una nova etapa amb una nova gestió i una renovació integral
Mas Boronat Resort, una destinació històrica amb més de 30 anys d’experiència, inicia una nova fase marcada pel canvi de propietat i de gestió, juntament amb un ambiciós projecte de renovació integral. Aquesta transformació té com a objectiu millorar significativament la qualitat del servei i el confort dels hostes, així com ampliar l’oferta d’allotjament, els…
Descobrim la dimensió humana de Corpinnat a la Barcelona Wine Week
El vicepresident de Corpinnat, Roc Gramona, i la Master of Wine Almudena Alberca han ofert aquest dilluns la classe magistral “Corpinnat: la dimensió humana del vi” a la Barcelona Wine Week. Una sessió en què han explorat el factor humà de la marca col·lectiva a través de 9 corpinnats que expliquen històries i vivències personals….
Es reprèn la temporada de rutes gastronòmiques: tornen els Tastets de Tarragona, el Tastum Cambrils, la Tapa Reus i el Tastem Torredembarra
TASTETS DE TARRAGONA L’Associació d’Empresaris d’Hostaleria (AEH) de Tarragona, amb la col·laboració de Tarragona Turisme, reprèn la iniciativa gastronòmica Tastets de Tarragona el proper dijous 5 de febrer. Un total de 16 restaurants de la ciutat elaboraran les seves degustacions que aniran maridades amb una copa de cava, vi blanc, vi negre o aigua. El…
ELS PREMIS ISABEL MIJARES DISTINGEIXEN ONZE DONES REFERENTS DEL SECTOR DEL VI A LA BARCELONA WINE WEEK
L’Auditori de Premsa de la fira Barcelona Wine Week ha acollit aquest dilluns la segona edició dels Premios Isabel Mijares de Mujeres del Vino, uns guardons creats amb l’objectiu d’honorar la trajectòria i el llegat de l’enòloga Isabel Mijares i, alhora, reconèixer el talent, la dedicació i el lideratge de dones que contribueixen de manera…
Día Internacional de la Pizza · 9 de febrero
Si hay un día para hablar de pizza, es hoy. Y si hay un nombre que resuena cuando se habla de las mejores pizzas de España, ese es Big Mamma. Con restaurantes en Madrid y Barcelona, el grupo italiano celebra el Día Internacional de la Pizza (9 de febrero) reivindicando lo que mejor sabe hacer:…
Mayura proposa celebrar un Sant Valentí depel·lícula amb un menú inspirat en Bollywood
Aquest Sant Valentí, el restaurant Mayura proposa celebrar l’amor com a les grans pel·lícules de Bollywood: amb emoció, color i una banda sonora de mil i un sabors. I és que el restaurant de cuina hindú de l’Eixample barceloní convida a anar més enllà del sopar romàntic tradicionalamb el seu Menú Especial Bollywood “· Sabors…
Experiència enogastronòmica de primer nivell a la BWW amb Caves de Guarda Superior
La D.O. CAVA organitzarà una exclusiva experiència enogastronòmica en el marc de la sisena edició de la cita firal de referència del vi espanyol, la Barcelona Wine Week (BWW). La D.O. CAVA mostrarà la versatilitat dels seus elaborats de Guarda Superior amb la nova gastronomia espanyola. I ho farà a través d’una experiència dirigida por…
Grup Freixenet presenta les seves novetats a la Barcelona Wine Week
L’estand del Grup Freixenet tornarà a ser un dels punts d’atracció gràcies a un ampli i variat programa de tastos i maridatges. Destaquen les experiències gastronòmiques amb Segura Viudas, que protagonitzarà un maridatge amb les creacions d’Aspic. A més, els visitants podran gaudir d’activitats exclusives com els còctels elaborats amb Mionetto i el nou aperitiu…
L’estació d’esquí de Boí Taüll acollirà aquest març l’11a edició de GastroPirineus
L’estació d’esquí de Boí Taüll acollirà aquest març l’11a edició de GastroPirineus Els pròxims 1 i 2 de març, l’estació d’esquí Boí Taüll, a la Vall de Boí, es transformarà en l’escenari de l’onzena edició de GastroPirineus. Aquesta cita anual, consolidada com el gran aparador de la cuina de muntanya, aterrarà en el cor del…
CASA PAGÈS: 70 AÑOS DE HISTORIA Y UNA COCINA DE CUCHARA ÚNICA EN GRÀCIA
70 años en el barrio de Gràcia y 42 de la mano de la familia Barros, avalan esta popular casa de comidas que reabre este mes tras unas reformas del local, apostando por la cocina tradicional catalana, los platos de cuchara (también en los desayunos), precios honestos y una clara vocación de hacer barrio. la…
Menú de Calçots Ilimitados en Mamut Beach Club
Tradición, brasa y sabor a solo minutos de BarcelonaSi eres amante de los calçots, la cocina a la brasa y los planes gastronómicos sin prisas, en Mamut Beach Club te espera uno de los menús más completos y disfrutones de la temporada. Ubicado en Viladecans, a pocos minutos de Barcelona, este espacio espectacular da la…
El FRMNT FESTIVAL convertirà Barcelona aquest març en l’epicentre de la cultura dels fermentats
Després de l’èxit de la primera edició oberta al públic, celebrada l’any passat, aquest mes de març torna FRMNT, el Festival de Fermentació de Barcelona. Ho fa en un moment d’absoluta efervescència d’un sector que cada vegada guanya més adeptes. Serà els dies 14, 15 i 16 de març quan la Nau Bostik de Barcelona…
Castell d’Or reforça la seva presència a la Barcelona Wine Week amb novetats
Castell d’Or comptarà amb un espai més ampli i modern que reflecteix l’evolució del grup, i estarà ubicat al Pavelló 8. Castell d’Or tornarà a ser present a la Barcelona Wine Week (BWW), que se celebrarà del 2 al 4 de febrer de 2026 al Recinte de Montjuïc de Fira de Barcelona. En aquesta nova…
EL MEDIODÍA SE VISTE DE ITALIA
Llega el Menú Ejecutivo de Gloria OsteriaGloria Osteria no es solo un restaurante: es el lugar donde tus reuniones se hacen con estilo, tu pausa se transforma en experiencia y cada bocado recuerda que lo mejor de Italia está aquí, en Barcelona Olvida los almuerzos aburridos. En pleno Enrique Granados, Gloria Osteria redefine la pausa…
NetworkVivero Loida Primo presenta su libro gladiador o esclavo
El emblemático Vivero Beach Club fue el escenario elegido para una nueva edición de Networking by Susana Parellada, un encuentro que une talento, reflexión y conexiones auténticas. En este marco privilegiado tuvo lugar la presentación del libro Gladiador o esclavo, de Loida Primo, una obra que invita a replantear la forma en la que afrontamos…
MEL MURIA ACAPARA ELS PREMIS INTERNACIONALS BIOLMIEL 2025 GUANYANT DUES MEDALLES D’OR I UNA D’ARGENT
Mel Muria, l’empresa més gran i més important en apicultura ecològica de Catalunya, ha estat guardonada amb dues medalles d’or i una medalla d’argent a la XVIII edició del Premi Internacional BIOLMIEL, un dels certàmens més prestigiosos del món dedicats a la mel ecològica. El concurs s’ha celebrat recentment a la localitat italiana de Bari.Els…
Fem Maridatge 