Henkell Freixenet entra en el negocio de los vinos espumosos ingleses de alta calidad a través de la adquisición de la renombrada bodega Bolney Wine Estate. Algunos expertos consideran que esta categoría emergente es “comparable al champán*” y en los últimos años el vino espumoso inglés ha experimentado un crecimiento exponencial. (Crecimiento del valor +56 %…
Categoria: DO Cava
Calçotades amb glamour a Codorniu
El 23 de gener i el 7 de febrer tenim dues propostes tan estiloses com saboroses: Calçotada a Codorniu & Cal Blay Vine a gaudir d’una autèntica calçotada en un entorn de luxe. CODORNIU DISCOVERY TOUR & CALÇOTADA UNA VISITA MEMORABLE La visita a las Caves Codorníu és guiada i inclou: Benvinguda a la Sala Puig “la Catedral del…
Freixenet aconsegueix un repte històric amb la venda de 100 milions d’ampolles el 2021
El passat 15 de desembre, Freixenet va superar la xifra de 100 milions d’ampolles venudes en un any a nivell mundial per primera vegada a la història Freixenet Cordón Negro, millor cava del món i millor escumós d’Espanya segons The Champagne & Sparkling Wine World Championships Freixenet, la marca líder mundial de cava, ha aconseguit…
Rosa Cusiné 2016
Celler Parés Baltà. Garnatxa negra (100%). Un cava de garnatxa negra no és fàcil de trobar. Aquest duu el nom de Rosa Cusiné, que ha mort enguany als 101 anys, i que formava part de la primera generació de la família Cusiné, que des del 1978 està a càrrec del celler. Amb aquest rosat, Parés Baltà…
Bertha sXXI 2009
Bertha neix el 1989 a Sant Sadurní tot i que ara el celler està situat a Subirats. Té un Wine Bar a l’exterior del celler d’obligada visita, “la Terrassa de Bertha“, un espai gastronòmic on podeu anar a gaudir dels caves i els vins del celler sense l’obligació de fer-ne la visita. Un luxe tant per les vistes…
Rovellats Cava Bar Aperitius Musicals
Relaxa’t, assaboreix i gaudeix d’una copa de cava als nostres jardins és el lema de l’esdeveniment al magnífic espai que disposa Rovellats tots els dissabtes i diumenges de 12:30 a 14:30 perquè gaudeixis d’un bon cava o vi i de bona música a càrrec del DJ Jhon Jacobsen Aquest passat Dissabte Fem Maridatge va poder gaudir d’aquesta magnífica…
Cava Gran Reserva Robert J. Mur para celebrar la Navidad
“El placer es claramente fundamental”. Es la máxima de Robert J. Mur y define a la perfección este Cava Gran Reserva (Guarda Superior) de Sant Sadurní d´Anoia, ideal para celebrar esta Navidad. La historia de Robert J. Mur se remonta a 1988 en la cuna de la DO Cava, Sant Sadurní D’Anoia (Barcelona). Apasionado del terroir del Penedés mediterráneo, tenía una…
Freixenet llança la seva campanya digital de Nadal ‘La vida és com la celebres’
Freixenet, la marca líder mundial de cava, llança la seva nova campanya digital per completar i potenciar el seu missatge “La vida és com la celebres”. Després del llançament de la nova campanya global, la marca fa un pas més en la difusió de la seva campanya creant una estratègia de comunicació digital que s’acosta…
ORIOL ROSELL “Matins Nadalencs”
Aquest dissabte passat a ORIOL ROSELL, es va celebrar el primer esdeveniment “Matins Nadalencs a Oriol Rosell”, que han incorporat, per aquest mes de desembre els dies 4 i 18 i vam tenir el plaer d’assistir-hi, convidats per ORIOL ROSELL.Ofereix, l’experiència habitual de la visita a la finca, vinyes, i la casa “Cal Cassanyes”, perquè…
La D.O. Cava brilla a l’escenari de la gran final de MasterChef Celebrity 6 amb Miki Nadal i Juanma Castaño com a guanyadors de l’edició
Miki Nadal, David Bustamante i Belén López, els 3 finalistes de l’edició, van cuinar una proposta harmonitzada amb Cava ideada per Joan i Josep Roca. “Si el Celler de Can Roca fos un vi, seria un Cava” va afirmar Josep Roca, sommelier del restaurant gironí nomenat el 2013 i 2015 com el millor del món….
La D.O. Cava es converteix en l’escenari de la gran final de MasterChef Celebrity 6
La D.O. Cava ha estat escollida per a la gran final de la sisena edició de MasterChef Celebrity, el talent show culinari més important d’Espanya, en el qual un grup de famosos demostra el seu talent davant un impecable jurat, preparant les seves millors creacions per als comensals més exigents, en aquest cas representants de…
VILARNAU Cava i Natura amb Barbacoa Argentina
A l’encantador entorn de VILARNAU, es va dur a terme, aquest dissabte passat, una Barbacoa Argentina elaborada per l’empresa “CURANTO”catering de fuegos, elaborats a l’exterior, que va ser genial, una perfecta adaptació, de la qual vam gaudir gràcies a la Maria Baró de VILARNAU ia l’Hernán de Curanto que des d’aquí volem agrair la seva invitació a aquest fantàstic i increïble…
Freixenet y Henkell miran con confianza e ilusión al futuro
Freixenet hace un balance muy positivo de los primeros años de joint venture con Henkell Freixenet y mira al futuro con optimismo. La cooperación global hispano-alemana, que se inició en 2018, se basa en la buena relación entre los accionistas de las dos compañías y el éxito empresarial resultante. Tras la reciente reorganización del Grupo Dr. Oetker,…
O.R.ORIOL ROSELL Una gran tradició històrica, en un entorn meravellós
Agraïm a l’Elisenda la seva invitació i poder haver passat un magnífic i assolellat matí de diumenge en aquesta meravella de celler, com és ORIOL ROSELL, vam realitzar l’experiència enoturística de visita i tast, una de les diverses que tenen i que recomanem, ja que és fascinant i interessant, per la història de la finca i el lloc. ORIOL ROSELL és…
Maridaje de cava con queso – El mejor queso para el vino espumoso
El Cava combina perfectamente con el queso, especialmente con el queso de leche de oveja. A continuación, presentamos una lista completa de los mejores quesos para maridar con un vino espumoso como el Cava de Guarda y el Cava de Guarda Superior: Reserva, Gran Reserva y Paraje Calificado.En general, el vino espumoso se asocia con…
FINCA GIRÓ DEL GORNER. Família i tradició en un racó idíl·lic
Al cor del Penedès, a Puigdàlber, hi ha la Finca GIRÓ DEL GORNER, un lloc meravellós, ens vam quedar impressionats amb l’entorn, és el que té el Penedès que sempre hi ha una finca, un celler, una masia esperant-te per sorprendre’t, com ens va passar dissabte quan convidats per la Marta, vam visitar la finca GIRÓ…
GASTRONOMÍA El biestrellado chef Seichi Honda del restaurante Zurriola en Tokyo presenta su menú especial para el Cava Discovery Week a la prensa japonesa
Además de la rueda de prensa digital para el mercado de Japón celebrada el 28 de octubre y presentada por el reconocido Sommelier japonés Sr. Takayuki Kikuchi, el viernes 29 de octubre se presentó a una selección de 10 periodistas japoneses el menú degustación del biestrellado restaurante Zurriola de Tokio, maridado con una selección de 5…
OSTRAS Y CAVA: EL MARIDAJE PERFECTO
Una harmonía de lujo: el Magnum Gran Reserva que combina el acidez y suavidad de la larga crianza del cava con la salinidad y la textura cremosa de la ostra.Un maridaje por contrastes de texturas que potencia el sabor de la ostra con un toque de vinagre de cava de la bodega.El Magnum 2016 es uno…
LA PEDRERA – CASA MILÀ ,amb DO Cava i pernil de gla de Jabugo DOP de Jabugo
Els dies 23 i 24 d’octubre es va celebrar a La Pedrera, un lloc màgic per a qualsevol esdeveniment, un Tast complet de caves amb la DO Cava, amb pernil de gla 100% ibèric DOP de Jabugo, al qual vam tenir el plaer d’assistir-hi el dissabte 23 i que va ser un tast molt, molt,…
La Llotja del Massís Tastets i música a la fresca, entre les vinyes i el mar
Aquest diumenge 24 d’octubre la Torre del Veguer, al terme de Sant Pere de Ribes, s’ha fet una mostra del col·lectiu Vins del Massís del Garraf. Els tastos s’acompanyaran amb música en directe i degustacions de cuina i ranxo. Una quinzena de cellers promocionaran els seus productes a La Llotja del Massís. Són aquests: 7…
Fem Maridatge 