La D.O. CAVA ha celebrat una jornada professional a Madrid per presentar les noves tendències de la D.O. com una marca internacional de qualitat, present en més 140 països. Durant l’acte, que ha estat conduït per la periodista Ruth Troyano, el president de la D.O. CAVA, Javier Pagés, ha analitzat tant el present com el…
Categoria: DO Cava
Freixenet Cordón Negro, mejor cava del mundo según los prestigiosos The Champagne & Sparkling Wine World Championships
El cava Cordón Negro Brut Magnum de Freixenet, líder mundial de los vinos espumosos de calidad, ha sido galardonado por segundo año consecutivo con los premios National y Regional Champion en el prestigioso concurso internacional The Champagne & Sparkling Wine World Championships, celebrado en Londres, valorándolo así como mejor espumoso de España y mejor cava…
Milesimé Parcelarios, la interpretació més singular i elegantdel terroir per Juvé & Camps
Juvé & Camps presenta la seva nova col·lecció Milesimé Parcelarios, tres escumosos que interpreten el terroir amb un distintiu toc mediterrani i l’experiència de la centenària casa. Milesimé Xarel·lo 2017, Milesimé Chardonnay 2018 i Milesimé Blanc de Noirs 2018 pinot noir són un trio on sòl, varietat i any climàtic mostren la seva sinergia més…
Alta Alella Mirgin Opus 2018, el primer i únic cava de paratge del territori Serra de Mar
La Família Pujol-Busquets presenta l’Alta Alella Mirgin Opus Paratge Qualificat Vallcirera 2018, cava que destaca per la seva sofisticació, exclusivitat i traçabilitat, sent el primer i únic cava de Paratge Qualificat del territori Serra de Mar amb el segell de garantia Elaborador Integral. Els caves de la Família Pujol-Busquets són el resultat d’un treball de molts anys…
CAVA ROVELLATS Esmorzar de Verema entre Vinyes
Dins el marc de la Verema del Cava de l’AECAVA, CAVA ROVELLATS, situada a Sant Martí de Sarroca, va organitzar l’experiència “Esmorzar de verema entre vinyes”, aquest passat diumenge dia 23, al qual assistim i dir-vos que va ser magnífic, genial , des de l’arribada i la rebuda, fins al final de la jornada. Ens…
MÉS D’ UN MILER DE PROFESSIONALS PARTICIPEN A LA FESTA DE PRESENTACIÓ DE LA GUIA DE VINS 2023
La Festa de La Guia de Vins de Catalunya s’ha tornat a reivindicar com un dels esdeveniments més multitudinaris del sector i com una cita ineludible per a cellers i professionals. Prop de 1.200 professionals de la restauració, distribució, premsa, prescripció i 80 cellers de tot el territori català van assistir ahir a la presentació de…
El Cava protagonitza les festes més exclusives de la nit barcelonina
La DO Cava promou tres festes exclusives aquesta tardor com a punt de trobada entre reconegudes personalitats de diferents àrees, amb l’objectiu de retre homenatge a les bombolles amb major història del nostre país, el Cava. Les icòniques festes, batejades com Live Cava, se celebraran des d’aquest mes d’octubre fins a finals d’any. El president…
VINS EL CEP GRANDES RESULTADOS EN LOS PREMIOS VINARI 2022!
El pasado 7 de noviembre el jurado de los Vinari nos otorgaron un Gran Oro al mejor Vino Brisado de Cataluña con el Clot del Roure Brisat y un par de Vinaris de Plata con el Mim Pinot Noir en la categoría de Cavas Rosados y con el OT Blanco de Terruños en la categoría de Blancos Jóvenes. El Gran Vinari de Oro Clot del Roure: Nombre de la viña de donde proviene este vino. Vino…
GIRÓ RIBOT “A la Recerca del Maridatge Perfecte”
El passat 1 d’octubre vam ser al celler GIRÓ RIBOT, un esplèndid celler situat a Santa Fe del Penedès, amb un paratge que, juntament amb els seus vins i caves, desperten el seu interès. Aquesta vegada, com diu el seu títol, va ser una experiència per trobar el marinatge perfecte entre els fantàstics caves GIRÓ…
Els Paradores de Turismo de España brinden amb Cava
El Consell Regulador de la D.O. Cava s’uneix amb Paradores Turisme d’Espanya per a llançar una campanya inèdita a nivell nacional amb l’objectiu de donar a conèixer als viatgers el CAVA i descobrir la seva excel·lència i versatilitat. Amb la signatura d’aquest acord de col·laboració, del 6 al 9 d’octubre, en els gairebé 100 restaurants…
Gran èxit d’assistència a la III Nit dels Màgnums
El passat divendres 30 de Setembre al meravellós entorn del Celler d’Espiells de Juvé & Camps, es va donar el tret de sortida al Cavatast 2022 A l’acte hi ha assistit 250 persones, un centenar més que l’any passat, entre les quals, s’hi comptaven els socis de la Confraria, amants del cava i professionals del…
CODORNIU “La Verema del Cava” Un matí a Codorniu amb esmorzar Km.0
Seguim amb les experiències de la Verema del Cava, que se celebra a diferents cellers i en aquesta ocasió és el diumenge 25 i és a les conegudíssimes i magnífiques caves CODORNIU Comencem a l’espectacular entrada d’aquestes caves amb la benvinguda per part de l’Esteve i la Júlia, que serien els nostres cicerons durant tota…
Primera verema a la D.O. Cava on es diferencien els raïms dels Caves de Guarda Superior
La producció del 2022 a la D.O. Cava s’ha vist condicionada per les constants altes temperatures i les successives onades de calor que es van viure a finals de primavera i a principis d’estiu, més altes del normal, que han provocat l’avançament de la verema a principis d’agost per a les zones i varietats més…
Juvé & Camps. Tast de varietats i Caves ecològics La Verema del Cava
Diumenge, amb moltes ganes, seguim amb les activitats de “LA VEREMA DEL CAVA” al mes de Setembre i aquesta vegada és a les caves «Juvé & Camps», on l’experiència era «Tast de varietats i Caves ecològics» , la visita va ser al celler d’Espiells, aquest celler està ubicat al cor de la seva finca principal,…
Excel·lent Verema del Cava a “VINS El CEP”
Seguint amb les variades activitats de “LA VEREMA DEL CAVA” que se celebren aquest mes de setembre, a diferents cellers, dissabte vivim la realitzada a “VINS EL CEP”-, celler ubicat a Espiells, l’experiència “Dinar i cata de verema en un Paratge Qualificat,”. Un celler que neix, arran de la iniciativa de la unió de 4…
Vins Família Ferrer, un projecte que posa en valor més de 400 anys de passió per la viticultura
Vins Família Ferrer és una apassionant aposta vitivinícola pels orígens d’una família arrelada al Penedès des del segle XVII. José María Ferrer, la cinquena generació, va iniciar el 2018 aquest projecte amb una vocació 100% familiar a la Freixeneda, amb una mirada de respecte i amor pel territori que s’ha transmès de generació en generació….
CAVES BOLET , LA VEREMA DEL CAVA
El diumenge 4 de Septembre, seguim gaudint de la Festa de la Verema del Cava , al celler CAVES BOLET, tradició familiar, més de set generacions dedicades al conreu de la vinya, actualment la porten, conjuntament, la sisena i setena generació, Josep Anton i Maria que són els pares i els fills Xavi i Jordi,…
Cava Guilera. Picnic de Verema delicatessen de pagès entre vinyes
Aquest dissabte passat, 3 de Setembre, vam estar gaudint de la Festa de la Verema de la Ruta del Vi del Penedès, a “CAVA GUILERA”, amb Picnic de Verema, un matí fantàstic, en què el Pere Guilera, tercera generació de la cava, que actualmente, encara que jubilat segueix en actiu i us podem dir que…
5à Edició Sopar Gastronòmic entre Vinyes a Giró Ribot
El proper dissabte 17 de setembre, a Giró Ribot celebrarem la 5à Edició del nostre sopar entre Vinyes.Gaudirem d’un sopar gastronòmic a la fresca en un entorn únic, envoltat de vinyes a l’aire lliure, a la nostra nova terrassa, amb un maridatge de luxe amb els nostres vins i caves Giró Ribot.L’esperit del vi és el most. – Per això, us…
Cava Guilera · Pícnic de verema
Festa de la verema de la Ruta del Vi del Penedès Pícnics als cellers · 3 i 4 de setembre 2022 Verema +25 i picnic delicatessen de pagès entre vinyes Vols tastar 25 tipus de raïm? Tenim una vinya – col·lecció amb més de 25 varietats, cadascuna amb les seves peculiaritats i mooolta personalitat. Si véns…
Fem Maridatge 