Aquest divendres dia 10, i seguint la nostra tasca d’anar-vos informant dels cellers i experiències de les mateixos, perquè posteriorment pugueu realitzar-les vosaltres, visitem el celler CANALS & MUNNÉ , a Ctra. de Sant Sadurní a Vilafranca, Km 0,5, a Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona),. Nosaltres vam realitzar la visita que fan a la CAVA NOVA,…
Categoria: Gastronomía
VINS I CAVES JOAN SEGURA PUJADAS L’ART DE LA PODA I LA GASTRONOMIA :LA CALÇOTADA
És temps de calçotades, i nosaltres aquest passat dissabte 4 de Març, vam anar a una i com no podia ser altrament, la vam fer a un celler, aquesta vegada a Torrelavit, concretament a VINS I CAVES JOAN SEGURA PUJADES, amb l’enoexperiència L’ART DE LA PODA I LA GASTRONOMIA: LA CALÇOTADA, una jornada de contacte…
Llega la sexta edición de Passeig de Gourmets
El festival Passeig de Gourmets enciende sus fogones a partir de mañana jueves 9 de marzo, hasta el 19 de marzo. En total, diez días para descubrir las propuestas de los 21 restaurantes participantes a través de las diferentes actividades: Ruta de Platillos, Menús Gourmet, Bocadillos de Autor, Cenas Temáticas y Experiencias. Cada una de…
EL CELLER CAROL VALLÈS S’OMPLE D’ACTIVITATS AQUESTA PRIMAVERA
Activitats de cara el bon temps! A Cellers Carol celebrem l’arribada de la Primaveradissenyant activitats noves per a tots els públics! 25 MARÇ: TASTA COMARCA A CEGUESAMB CARAM CARAM Et proposem una activitat enoturística per posar a prova els sentits a través de la gastronomia i el maridatge d’una forma dinàmica. Començaràs recorrent l’espai d’un celler per conèixer els racons més representatius…
CAVES AGUSTÍ TORELLÓ MATA “FESTIVAL VERMELL”
Amb motiu de la proximitat del dia de «Sant Valentí», com tots sabeu, el 14 de Febrer, CAVES AGUSTÍ TORELLÓ MATA, va fer una picada d’ullet a aquest particular dia i va tenir la bona i sensacional idea de celebrar-ho amb anterioritat, aquest diumenge passat dia 12 , amb l’experiència «FESTIVAL VERMELL». Una manera diferent…
HOTEL BOUTIQUE FONT DE LA CANYA CAL BLAY VERMUTS MUSICALS + DINAR
En aquesta ocasió, la nostra visita va ser el passat dia 29, a l’Hotel Boutique, FONT DE LA CANYA, que gestiona Cal Blay, aquest és un nou espai dels diversos que disposen i dir que és de somni, situat a Avinyonet del Penedès , a 45 minuts de Barcelona, en un bell espai. Nosaltres vam…
HOTEL BOUTIQUE FONT DE LA CANYA
Diumenge passat vam tenir l’oportunitat de poder visitar el nou projecte de Cal Blay de la mà del Sr Albert Parera Director de Projectes ens va mostrar com d’una casa han convertit en l’excepcional Hotel Boutique la Font de la Canya, on compten amb 8 magnífiques habitacions decorades amb un gran estil, dues piscines una…
Premi d’innovació a un producte desenvolupat perl’equip d’Alícia
Un jurat format per experts en innovació alimentària i periodistes gastronòmics ha atorgat elpremi InnoFòrum a la Crema Aranca de Alubias blancas y miso Els premis InnoFòrum, que s’atorguen en el marcdel Gastronòmic Fòrum Barcelona 2022, han reconegut la innovació de la Crema Aranca dealubias blancas y miso, un producte desenvolupat des del laboratori d’Innovació…
Èxit rotund en la 5a edició de “L’Espectacle: Vins Negres Penedès”
La 5a edició de “L’Espectacle: Vins Negres Penedès” ha deixat molt satisfets als organitzadors de l’esdeveniment, el restaurant vilafranquí El Gat Blau amb la col·laboració de la DO Penedès. El passat dissabte 12 de novembre, el Claustre dels Trinitaris de Vilafranca del Penedès acollia una vegada més aquest acte vinícola que ja es un dels…
Gastronomic Forum Barcelona muestra la vitalidad del sector de la restauración
Gastronomic Forum Barcelona, el salón de restauración y foodservice organizado por Fira de Barcelona, clausuró el pasado miércoles 8 de noviembre una exitosa edición que ha puesto de manifiesto una vez más la fortaleza y vitalidad del sector. El certamen, que ha evidenciado el poder transformador de la cocina y su mirada más social e…
Gastronomic Forum Barcelona muestra la vitalidad del sector de la restauración
Gastronomic Forum Barcelona, el salón de restauración y foodservice organizado por Fira de Barcelona, clausuró el pasado miércoles 8 de noviembre una exitosa edición que ha puesto de manifiesto una vez más la fortaleza y vitalidad del sector. El certamen, que ha evidenciado el poder transformador de la cocina y su mirada más social e…
Marc Ribas i el suquet de peix perfecte, responsable i sostenible al Gastronòmic Forum Barcelona
Dins el marc d’activitats del Gastronòmic Forum Barcelona El cociner mediàtic Marc Ribas, des de sempre defensor de la cuina tradicional i local ens va mostrar com fer un suquet de peix bo per les persones i bo pel planeta. Li van acompanyar la gent de la Platjeta distribuïdors de peix de qualitat i proximitat…
MAR DE VINS LA PRIMERA FIRA DE VI DE CASTELLDEFELS
El cap de setmana de l’1 i 2 d’octubre, Castelldefels celebra la primera edició de la fira Mar de Vins, una mostra que se celebrarà a la Plaça de l’Església, el centre neuràlgic del municipi, i que compta amb el segell dels fundadors de Temps de Vi (Vilanova i la Geltrú), fira de referència en el sector, i el…
El Festival Gastronòmic CORPINNAT es consolida amb prop de 2.000 assistents i 48 sopars en espais singulars dels cellers
El Festival Gastronòmic CORPINNAT ha tancat la seva segona edició amb un èxit de participació que el consoliden com una de les ofertes enogastronòmiques més potents de l’estiu a Catalunya. Pels 48 sopars programats en espais singulars dels 11 cellers CORPINNAT (Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, Torelló, Huguet-Can Feixes, Júlia Bernet, Mas Candí, Can Descregut i Pardas) entre el…
Torna la Barbequiú de Torelló Viticultors amb una proposta enoturística i gastronòmica!
La proposta inclou una visita enoturística i un menú barbacoa, maridat amb vins escumososCorpinnat i vins DO Penedès. L’objectiu de la Barbequiú és gaudir del bon temps, lagastronomia, la música i les amistats.Torelló Viticultors tornarà a obrir, els dissabtes del mes de maig, l’espai gastronòmic anomenatLa Barbequiú, situat a la seva finca de Can Martí…
El Passeig de Gràcia de Barcelona brinda amb Cava
La DO CAVA s’alia de nou amb la gastronomia més selecta de Barcelona del 28 d’abril al 8 de maig recolzant la nova edició del festival Passeig de Gourmets que se celebra al Passeig de Gràcia. Durant deu dies, aquesta quarta edició brindarà amb Cava a través d’una ruta de platets molt popular i un…
Passeig de Gourmets inaugura su edición más primaveral con dos embajadores de lujo: Martín Berasategui y Carme Ruscalleda
Passeig de Gràcia enciende los fogones de su festival gastronómico Passeig de Gourmets. Del 28 de abril al 8 de mayo, los 18 restaurantes que forman parte de esta cuarta edición volverán con una nueva cita llena de sabor y propuestas de temporada que harán la boca agua a los paladares más selectos de la…
Barcelona Wine Week cierra una edición con los vinos de calidad y el negocio como protagonista
Las 650 empresas expositoras de Barcelona Wine Week, procedentes de todos los territorios productores de vino de España, han presentado alrededor de 800 referencias nuevas durante los tres días de salón, que ha ocupado los 10.000 m² netos del palacio 8 del recinto Montjuïc de Feria de Barcelona. El evento ha generado grandes oportunidades de…
Passeig de Gourmets estrena la temporada de eventos gastronómicos de Barcelona del 28 de abril al 8 de mayo
El próximo jueves 28 de abril se estrena la cuarta edición de Passeig de Gourmets, el festival gastronómico de Passeig de Gràcia que ha logrado convertirse desde 2018 en un reclamo para el público barcelonés. Hasta el 8 de mayo, los amantes de la gastronomía podrán recorrer los restaurantes de la avenida más glamurosa de…
ELS VINS DE LA DO TERRA ALTA TORNEN A MARIDARLES JORNADES DEL CORDER DE LA COMARCA
Les Jornades Gastronòmiques del Corder de la Terra Alta tornen als restaurants després de dos anys sense celebrar-se a conseqüència de la crisi sanitària. I ho fan, un any més, acompanyades dels vins de la Denominació d’Origen Terra Alta. A partir del pròxim 11 de març i fins al 15 d’abril, quinze restaurants i allotjaments de la comarca…
Fem Maridatge 