El restaurant La Xarxa ha acollit aquest matí la presentació d’una nova edició del Romescvs + Macabevs. 100% DO Tarragona. Les IX Jornades Gastronòmiques Romesco de Tarragona tenen l’objectiu de promoure la gastronomia a la ciutat a través d’un dels productes insígnia de la seva cuina i de la seva essència marinera: el romesco.Les jornades…
Categoria: Gastronomía
El Cava torna a maridar-se amb les millors tapes a 28 hotels de Madrid
La DO CAVA torna a aliar-se amb les millors tapes a fins a 28 hotels madrilenys de quatre i cinc estrelles, quatre més que l’any passat. Es tracta de l’Hotel Tapa Tour Madrid, que viurà una nova edició després de batre el rècord de participació el 2020 amb més de 8.000 tapes degustades maridades amb…
El Festival Gastronòmic CORPINNAT es consolida en la seva quarta edició amb prop de 1.600 assistents i 37 sopars en espais singulars dels cellers
El Festival Gastronòmic CORPINNAT ha tancat la quarta edició amb un èxit de participació que el consolida com una de les ofertes enogastronòmiques més potents de l’estiu a Catalunya. Pels 37 sopars programats en espais singulars d’onze cellers CORPINNAT entre el 6 de juny i el 31 de juliol han passat 1.554 assistents i el…
Projecte Enogastronòmic. Xef Executiu Marc Blesa & Celler Cava Rovellats
El dijous 25 de juliol es va presentar al Celler Cava Rovellats un projecte d’esdeveniment Enogastronomico, on el Xef Marc Blesa Realitzo una degustació de diferents platets de gran elaboració maridats amb els excel·lents vins i caves de Rovellats En una vetllada que va començar amb una copa de benvinguda del magnífic Cava Imperial Rosè…
LES GRANDS BUFFETS “LA GRAN ATRACCIÓN GASTRONÓMICA” DE LA COCINA TRADICIONAL FRANCESA
El pasado miércoles 24 de julio , tuvimos la oportunidad de poder viajar hasta Narbonne (Francia ) para poder visitar el único restaurante que gracias al esfuerzo de su propietario Louis Privat hace por defender la cocina tradicional francesa con un éxito total como pudimos comprobar Entrar al Les Grands Buffets te traslada directamente los…
Trasllada’t fins a Jerez sense moure’s de Barcelona gràcies a La Caseta del Palace
El passat dimarts 21 de maig al Rooftop Garden del Palace Barcelona que es va convertir en una típica caseta de fira andalusa, servirà d’escenari per presentar la col·laboració de l’hotel amb el Palacio Domecq en un doble sentit: d’una banda, el nou producte premium llançat per l’hotel i la seva empresa propietària, Royal Blue Bird, consistent a submergir-se a…
L’Eat Gaudí torna del 7 al 9 de juny
L’Eat Gaudí, l’únic market gastronòmic que té lloc en un edifici de Gaudí, torna als jardins de la singular Torre Bellesguard el cap de setmana del 7, 8 i 9 de juny, erigint-se, un any més, com una de les cites ineludibles de la Ciutat Comtal a primavera. La seva privilegiada ubicació a l’aire lliure…
Hotel Tapa Tour 2024
La ruta de tapas por hoteles vuelve del 16 al 26 de mayo con oferta de tapa y maridaje en varios hoteles de la ciudad. Hotel Tapa Tour: 12 hoteles con tapa y bebida de lujo por 12 €La ruta de tapas por hoteles vuelve del 16 al 26 de mayo con oferta de tapa…
Caves de llarga criança es mariden amb les millors tapes hoteleres de Barcelona
La D.O. CAVA torna a brindar-se a l’Hotel Tapa Tour Barcelona, una proposta enogastronòmica de primer nivell dirigida a consumidors on el Cava no pot faltar. Amb aquesta iniciativa es vol posar en relleu l’essència de la tapa, elevant-la a la categoria d”alta cuina informal’, i destacant la gastronomia dels hotels més exclusius i emblemàtics…
CELLER BATEA “Tastets”
Hola a tots, aquest cop us explicarem la nostra experiència d’una nova zona, un celler de “La Terra Ata”, on encara no n’havíem anat a visitar cap i, aquest dissabte passat, vam tenir el plaer de poder visitar el CELLER BATEA És un celler ubicat a l’encantadora localitat de Batea, a la província de Tarragona….
La Primavera del Cava, un festival per gaudir d’un maig a les vinyes
Amb l’arribada de la primavera i els primers brots de les vinyes, un grup de 16 cellers elaboradors de Cava participen a la setena edició de La Primavera del Cava. Els caps de setmana del 4 al 26 de maig, els cellers celebraran l’arribada de la primavera amb un ampli ventall d’activitats creades especialment per…
Aquest dijous arrenca la nova i més completa edició de Passeig de Gourmets, el festival gastronòmic de Passeig de Gràcia
Passeig de Gourmets torna per setè any consecutiu amb 20 restaurants disposats a fer gaudir als barcelonins del seu cartell gastronòmic. Una edició que promet ser la més completa fins a la data amb sis activitats a la seva esquena: la Ruta de Platets, els Entrepans d’Autor, la Rebosteria Creativa, els Menús Gourmet, els Còctels…
La 7a edició de Passeig de Gourmets amplia la Ruta de Platets i els Entrepans d’Autor amb l’arribada de la Rebosteria Creativa
Passeig de Gràcia torna a celebrar el seu certamen gastronòmic, Passeig de Gourmets, del 7 al 17 de març de 2024 de la mà de 20 restaurants participants de la zona En la seva setena edició la cita es converteix en la més versàtil fins a la data, tornant algunes de les activitats més populars i sumant…
El Cava exhibeix la seva universalitat a Passeig de Gourmets
La D.O. CAVA torna a unir-se a Passeig de Gourmets, el festival culinari del Passeig de Gràcia de Barcelona que arriba a la seva setena edició del 7 al 17 de març del 2024. Enguany, la cita que marca el tret de sortida als esdeveniments gastronòmics de la Ciutat Comtal, suma noves propostes: una ruta…
Els maridatges selectes amb Cava brillen a la BWW
La D.O. CAVA ha tornat a brindar-se als maridatges més selectes coincidint amb la quarta edició de la Barcelona Wine Week (BWW), la fira de referència del vi espanyol. En una Sala Príncipe del recinte firal de Montjuïc completament plena, s’ha ofert un menú creat pel xef Carlos Casillas, del restaurant BARRO d’Àvila, reconegut amb…
Hotel Wine Fest L’excel·lència vinícola i el luxe hoteler es donen la mà a l’Hotel Wine Fest, un festival que eleva l’art de gaudir del vi
Hotel Wine Fest, el primer festival que fusiona l’excel·lència vinícola i el luxe hoteler, celebrarà la seva primera edició del 2 al 7 de febrer, reunint cinc destacades Denominacions d’Origen participants a BWW – DO Cava, DO Penedès, DO Jumilla, DO Yecla i DO Bullas – en un esdeveniment que oferirà als amants del vi…
PRIMERA EDICIÓN DEL HOTEL WINE FEST EN BARCELONA
Hotel Wine Fest nace de la mano de Gourmeet, creadores de Hotel Tapa Tour, en colaboración con Barcelona Wine Week, la feria de referencia del vino español, y forma parte del programa oficial de BWW Likes the City! que reúne actividades y experiencias que conectan la ciudad, la gastronomía y el vino más allá de…
Gastronomic Forum Barcelona cierra su edición 2023 con la participación de todos los segmentos del foodservice
Gastronomic Forum Barcelona 2023 ha reunido más de 350 empresas representativas de todos los segmentos del foodservice, incluyendo alrededor de 200 pequeños productores enogastronòmics de diferentes territorios del estado español, procedentes principalmente de Catalunya, Galicia, Menorca, Burgos y Granada. Gastronomic Forum Barcelona volverá a celebrarse del 4 al 6 de noviembre de 2024 en el palacio 8…
Arrenca la nova temporada de la Ruta del Xató amb Enric Roca Albet com a nou ambaixador
Avui 13 de novembre al migdia, ha tingut lloc la cerimònia d’inauguració de la nova temporada de la Ruta del Xató als Jardins de Vil·la Casals, Museu Pau Casals, a Sant Salvador, del Vendrell. L’esdeveniment, acompanyat d’un duet que ha interpretat les cançons de Pau Casals tot commemorant el 50è aniversari de la seva mort….
Els millors panettones artesans de l’Estat 2023 es fan a Catalunya
Lluís Costa, vencedor del concurs Millor Croissant Artesà de Mantega de l’Estat l’any 2015, es proclama guanyador en la categoria panettone clàssic i de xocolata El pastisser Lluís Costa, de la Pastisseria Vallflorida Xocolaters de Sant Esteve de Palautordera, Barcelona s’ha imposat avui als prop de 80 participants en el VIII Concurs Millor Panettone Artesà…
Fem Maridatge 