Este otoño, El Molí de l’Estany acoge un nuevo pop-up gastronómico el próximo 13 de noviembre de 2026, en colaboración con Amalgama Gastronomia, el proyecto de los chefs privados Àlex Calderó y Giselle Honores, y Temps per Vi, liderado por Melcior Montero, maître/sommelier, con una amplia experiencia en el mundo de la restauración. Un menú…
Dia: 13 d'Octubre de 2026
Saó d’Orígens: un viatge gastronòmic on Catalunya i Japó es troben a taula
Fem Maridatge visita un restaurant barceloní on la tradició catalana, l’essència mediterrània i la precisió japonesa s’uneixen en una proposta gastronòmica sorprenent, en un espai acollidor pensat per gaudir sense presses. Hi ha restaurants que sorprenen per la seva cuina, d’altres que conquisten pel seu ambient, i alguns que aconsegueixen reunir tots dos elements per…
