El projecte familiar impulsat per Maria Antònia Ribera l’any 2001 i regentat ara pel seu fill, Àlex López, suma 25 anys d’història, tres arrosseries en diferents barris de la ciutat i prop de dos milions de menjars servits, amb l’arròs, la cuina casolana i la vocació d’acollida com a senyals d’identitat L’Arrosseria Xàtiva celebra el…