En aquesta ocasió us parlarem de LLOPART uns vins i escumosos espectaculars que coneixíem i havíem delectat, però que no havíem visitat mai els seus cellers, del que ara ens penedim ja que són insígnia històrica i una meravella d’espai, entre vinyes i bosc, per això agraïm a LLopar la seva invitació i poder haver…
JEAN LEON ¡Bienvenido PV-20!
Emocionados e ilusionados, presentamos PV-20, un monovarietal ecológico de petit verdot de la añada 2020, que se convierte en el sexto vino experimental y en uno de los pocos vinos catalanes de esta variedad. Se han producido únicamente 2.523 botellas y de una sola añada, siguiendo la filosofía de esta gama de vinos efímera y…
El Barrio de la Estación enciende su Navidad más especial
Por primera vez, las seis bodegas del Barrio de la Estación estrenarán una iluminación navideña conjunta, inaugurando una amplia propuesta de actividades para celebrar y disfrutar en estas fechas tan señaladas. La Asociación de Bodegas del Barrio de la Estación encenderá conjuntamente, por primera vez, su iluminación navideña dando inicio así a una amplia propuesta…
S’obre al públic el Cava Centre i l’exposició ‘Can Guineu, la casa dels Mir’
El Centre d’Interpretació del Cava es transforma en Cava Centre i es podrà visitar gratuïtament a partir del 27 de novembre i fins al 3 de desembre. • ‘Can Guineu, la casa dels Mir´ ofereix una mirada íntima de la casa i la família i es podrà veure lliurement en horari habitual d’obertura de…
Llegat Familiar, el nou gran escumós de 13 anys de criança de Llopart
Després de 13 anys de criança, Llopart treu al mercat un escumós de xarel·lo de vinya molt vella (del 1935) a un preu de 125 euros. Llegat Familiar és el nou escumós (Corpinnat) que ha presentat el celler Llopart. Una culminació d’un llegat que, com explica la família, té una vocació “eterna”, i és la “mostra de…
LOLA, el nuevo Espumoso de Paco & Lola
Un espumoso gallego elaborado con uva albariño según el método tradicional. Un brut único con 24 meses de crianza en rima, del que salen al mercado sólo 8.282 botellas. Es el primer espumoso de Paco & Lola, un vino en el que la innovación y la tradición se unen de la mano del talento experimentado. Un…
Tres corpinnats, millors vins de la Guia de Vins de Catalunya 2022
Els tres CORPINNAT Enoteca Gramona Brut Nature 2006, Turó d’en Mota 2007 de Recaredo i Sabaté i Coca Reserva Familiar 2012 han estat premiats aquest dilluns com els millors vins de La Guia de Vins de Catalunya i el Rosselló 2022. Els cellers Gramona, Recaredo i Sabaté i Coca han rebut el premi durant la Festa dels Millors que l’equip de la Guia de…
DO Penedès 2030: sostenibilitat, patrimoni vitivinícola i singularitat dels seus vins
Es presenten les línies estratègiques que guiaran la DO Penedès en els propers anys | Es donen a conèixer les categories Vi de Mas i Gran Vi de Mas, així com el distintiu 100×100 Xarel·lo La DO Penedès segueix enfortint la seva marca a través de la consolidació de valors com la sostenibilitat, l’ecologia, l’herència…
VILARNAU Cava i Natura amb Barbacoa Argentina
A l’encantador entorn de VILARNAU, es va dur a terme, aquest dissabte passat, una Barbacoa Argentina elaborada per l’empresa “CURANTO”catering de fuegos, elaborats a l’exterior, que va ser genial, una perfecta adaptació, de la qual vam gaudir gràcies a la Maria Baró de VILARNAU ia l’Hernán de Curanto que des d’aquí volem agrair la seva invitació a aquest fantàstic i increïble…
‘ENOTECA GRAMONA BRUT NATURE 2006’, ‘TURÓ D’EN MOTA2007’ I ‘SABATÉ I COCA RESERVA FAMILIAR 2012’,MILLORS VINS DE LA GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2022
Tres vins escumosos han estat els vins millor puntuats a l’edició d’enguany de La Guia de Vins de Catalunya: Enoteca Gramona Brut Nature 2006, de Gramona; Turó d’en Mota 2007, de Recaredo; i Sabaté i Coca Reserva Familiar 2012, de Sabaté i Coca. Així, per primer cop en les 14 edicions de La Guia, tres escumosos s’emporten ex aequo aquest premi, en…
Tres vins originals de tres cellers de visita obligadaUs recomanem un cava, un vi negre de la DO Costers del Segre i un blanc de la DO Penedès
Fusta de Boix Chardonnay 2014 Celler: Can MarlèsDO PenedèsVarietats: ChardonnayCriança de 4 mesos en bóta de rourePreu aproximat: 20 €Lloc web Tal com explicàvem fa pocs dies, aquest és un dels cellers més singulars de Catalunya per les alpaques que ajuden al conreu de la vinya. El celler disposa de dues masies, una per a 6…
Freixenet y Henkell miran con confianza e ilusión al futuro
Freixenet hace un balance muy positivo de los primeros años de joint venture con Henkell Freixenet y mira al futuro con optimismo. La cooperación global hispano-alemana, que se inició en 2018, se basa en la buena relación entre los accionistas de las dos compañías y el éxito empresarial resultante. Tras la reciente reorganización del Grupo Dr. Oetker,…
O.R.ORIOL ROSELL Una gran tradició històrica, en un entorn meravellós
Agraïm a l’Elisenda la seva invitació i poder haver passat un magnífic i assolellat matí de diumenge en aquesta meravella de celler, com és ORIOL ROSELL, vam realitzar l’experiència enoturística de visita i tast, una de les diverses que tenen i que recomanem, ja que és fascinant i interessant, per la història de la finca i el lloc. ORIOL ROSELL és…
CAVES BOLET Presenten dues noves activitats que no pots deixar escapar
DESCOBREIX LA VITICULTURA ECOLÒGICA Podreu conèixer millor com es treballa la vinya, concretament en aquesta època de l’any. Farem una passejada entre vinyes tot prenent una copa de cava i una posterior visita a la bodega acabant amb una degustació de 3 vins o caves, maridats amb 3 tapes. Quan? – El dissabte 27 de novembre….
Maridaje de cava con queso – El mejor queso para el vino espumoso
El Cava combina perfectamente con el queso, especialmente con el queso de leche de oveja. A continuación, presentamos una lista completa de los mejores quesos para maridar con un vino espumoso como el Cava de Guarda y el Cava de Guarda Superior: Reserva, Gran Reserva y Paraje Calificado.En general, el vino espumoso se asocia con…
Barcelona Wine Week sedueix el sector i registra un alt nivell de participació
El saló de referència del vi espanyol, que Fira de Barcelona organitza a través d’Alimentaria Exhibitions del 7 al 9 de febrer del 2022, tornarà a reunir la major oferta vitivinícola del país per mostrar tota la seva potència i varietat davant dels compradors nacionals i internacionals i contribuir, després de la pandèmia, a la…
FINCA GIRÓ DEL GORNER. Família i tradició en un racó idíl·lic
Al cor del Penedès, a Puigdàlber, hi ha la Finca GIRÓ DEL GORNER, un lloc meravellós, ens vam quedar impressionats amb l’entorn, és el que té el Penedès que sempre hi ha una finca, un celler, una masia esperant-te per sorprendre’t, com ens va passar dissabte quan convidats per la Marta, vam visitar la finca GIRÓ…
GASTRONOMÍA El biestrellado chef Seichi Honda del restaurante Zurriola en Tokyo presenta su menú especial para el Cava Discovery Week a la prensa japonesa
Además de la rueda de prensa digital para el mercado de Japón celebrada el 28 de octubre y presentada por el reconocido Sommelier japonés Sr. Takayuki Kikuchi, el viernes 29 de octubre se presentó a una selección de 10 periodistas japoneses el menú degustación del biestrellado restaurante Zurriola de Tokio, maridado con una selección de 5…
LA DO MONTSANT CELEBRA EL SEU 20è ANIVERSARI
La Denominació d’Origen Montsant compleix 20 anys. El 5 de novembre de 2001 es publicava al Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya el reglament de la seva creació amb 28 cellers adscrits, la meitat dels que conformen avui en dia la DO Montsant (60). En aquests 20 anys, la DO Montsant ha vist créixer el seu patrimoni…
OSTRAS Y CAVA: EL MARIDAJE PERFECTO
Una harmonía de lujo: el Magnum Gran Reserva que combina el acidez y suavidad de la larga crianza del cava con la salinidad y la textura cremosa de la ostra.Un maridaje por contrastes de texturas que potencia el sabor de la ostra con un toque de vinagre de cava de la bodega.El Magnum 2016 es uno…
Fem Maridatge 