Una harmonía de lujo: el Magnum Gran Reserva que combina el acidez y suavidad de la larga crianza del cava con la salinidad y la textura cremosa de la ostra.Un maridaje por contrastes de texturas que potencia el sabor de la ostra con un toque de vinagre de cava de la bodega.El Magnum 2016 es uno…
Categoria: Cavas
AA Mirgin Exeo 2016, l’excel·lència d’un cava de Paratge
Alta Alella presenta un cava ecològic “sense concessions” que és la “màxima representació del terrer i de l’anyada”, segons la família Pujol-Busquets. • Alta Alella Mirgin Exeo · Paratge Qualificat Vallcirera, el més enllà a la maduresa sense maquillatge, només s’elabora en anyades excepcionals. • Es tracta d’un cava gastronòmic, ideal per acompanyar des d’un…
La Llotja del Massís Tastets i música a la fresca, entre les vinyes i el mar
Aquest diumenge 24 d’octubre la Torre del Veguer, al terme de Sant Pere de Ribes, s’ha fet una mostra del col·lectiu Vins del Massís del Garraf. Els tastos s’acompanyaran amb música en directe i degustacions de cuina i ranxo. Una quinzena de cellers promocionaran els seus productes a La Llotja del Massís. Són aquests: 7…
CELLERS CAROL VALLÈS Un gran cava familiar
Diumenge vam estar a “CELLERS CAROL VALLÈS” als que agraïm la seva invitació, ja que va ser una agradable experiència i vam passar un matí fantàstic gaudir d’una oportunitat magnífica de la visita a la masia, vinyes i a la seva experiència de tast i marinatge-Ens va atendre la Neus, amb una excel·lent explicació, tant de la masia i…
CAVA ROVELLATS Un viatge a l’passat … amb un Deliciós cava
Aquest diumenge vam visitar CAVES ROVELLATS, a Sant Martí Sarroca, un preciós lloc, que a més dels seus magnífics i excel·lents caves, és una finca de bellesa històrica i que vam tenir el plaer de visitar i realitzar una de les seves experiències amb visita guiada i tast, gràcies a la invitació que ens van…
Torna la Festa de la Verema aquest cap de setmana a Sitges
La 14a edició inclourà la tradicional Mostra de Vins així com altres activitats relacionades amb el món vinícola | El periodista, Llucià Ferrer, serà el pregoner de l’acte La 60a Festa de la Verema i la 14a Mostra de Vins tindran lloc els propers 8, 9 i 10 d’octubre a Sitges. Després de que durant…
Blancher Cavas y Vinos
VISITA LAS CAVAS BLANCHER Visita y descubre los orígenes de Cavas Blancher. Varias opciones de visita donde se explica el proceso de elaboración de nuestros cavas y vinos. Reserva previa para días laborables y según aforo fines de semana y festivos. Consultar horarios y precios. Visitas en español, catalán, inglés y francés (para inglés y…
Segura Viudas presenta Brut Rosé, la seva aposta pel cava rosat d’alta gamma
Segura Viudas ha llançat al mercat el cava rosat Segura Viudas Brut Rosé, amb el qual la companyia reafirma la seva aposta pels caves premium. Així mateix, el celler ha culminat el canvi d’imatge de la seva gamma de caves, impulsat el passat novembre per estrenar la seva nova etapa. El llançament de Brut Rosé per…
CAVAS NAVERAN TRADICIÓ I BELLESA
Agraïm a CAVES NAVERAN la invitació al seu seller, aquest passat diumenge dia 26, on vam descobrir un Celler de caràcter familiar i artesanal, establert per Don Pablo Parellada de Naveran a mitjan el segle XIX i situada al cor de l’Alt Penedès, al terme de Torrelavit, emplaçada en un bonic lloc, amb un entorn…
Martín Vintage brut nature gran reserva -de guarda superior-Xarel·lo, Macabeo y Parellada, autóctonas del PenedésD.O. CAVA
Tipo de cava: brut nature, sin adición de azúcar después del degüelle. Variedades: Xarel·lo, Macabeo y Parellada, autóctonas del Penedés. 1ª fermentación: controlada a 13-15º, en depósito de acero inoxidable. 2ª fermentación: en botella, en posición horizontal en la rima. Crianza: Gran Reserva -de Guarda Superior-, con un mínimo de 3 años en botella con…
Cava Pretty Woman Brut Reserva Giró Ribot
Cava Pretty Woman nace del amor por una historia inspiradora. Una ficción que anida en la imaginación, a la cual Giró Ribot ha querido ponerle sabor y sensaciones con este cava Pretty Woman. Inspirado en el vestido de la mítica historia.Es el cava que dará glamur a tus fiestas, su equilibrio lo hace perfecto para…
VILARNAU ECOLÓGICO BRUT ROSADO RESERVA, CAVA ROSADO PÁLIDO DE GRAN COMPLEJIDAD AROMÁTICA
Vilarnau Ecológico Brut Rosado Reserva es un cava rosado pálido, muy intenso y con una gran complejidad aromática. En nariz, nos ofrece los aromas primarios característicos de un delicado cava rosado. Nos muestra la sutileza de las violetas y las rosas en combinación con frutos rojos maduros: fresas, frambuesas y arándanos. En boca es suave, muy cremoso, fresco…
Recaredo Serral del Vell, millor vi escumós de l’any
Recaredo Serral del Vell 2013 ha estat reconegut com a millor vi escumós de l’any en la recent edició dels Premis Verema 2020. Els guardons, amb una reconeguda trajectòria en el món del vi, han comptat amb la votació dels lectors del bloc Verema.com, que han descrit Serral del Vell com a “intens i complex”,…
En septiembre, vuelve La Verema del Cava al Penedés
Del 5 al 26 de septiembre, quince bodegas del Penedés proponen actividades enoturísticas de calidad vinculadas a la vendimia Con la llegada de la vendimia, un selecto grupo de quince bodegas ubicadas en el Penedés promueven la iniciativa La Verema del Cava. Bajo la coordinación de AECAVA, la asociación de elaboradores de cava, los fines…
Verema centenària i emblemàtica a Juvé & Camps
Juvé & Camps inicia una verema molt especial, que commemora els cent anys de l’elaboració de la primera ampolla de cava al seu celler de Sant Sadurní d’Anoia, mantenint el seu compromís pel territori, la viticultura ecològica i les llargues criances. Juvé & Camps ha iniciat avui una verema molt especial, la del seu centenari….
LA SIBERIA CAVA GRAN RESERVA BRUT NATURE
Cava de un precioso color rosa pálido con matices salmón que refleja sus largos años de crianza. Su efervescencia pausada llena la copa de rosarios de pequeñísimas burbujas que al alcanzar la superficie configuran una corona estable. Su aroma es profundo, complejo y muy elegante. Intensas notas de frutas rojas (cerezas, grosellas) coexisten con aromas…
Conde de Valicourt Permont’s. Brut nature 12-24 meses xarel·lo, macabeo y parelladaD.O. CAVA
Nuestro cava más joven: entre 12 y 24 meses de crianza, dependiendo de la época del año. Un cava con burbuja fina y constante y abundante espuma, fresco, seco y equilibrado. A su juventud le debe el intenso retronasal y la persistencia del aroma de lías finas, con notas a frutos secos y pastelería. En…
VISITA CON BRUNCH GASTRONÓMICO
¿Eres un amante del vino y sueñas con degustar nuestros productos locales más especiales? Entonces, ¡este es el mejor tour! Tienes la oportunidad de conocer la bodega y el entorno donde nace nuestro cava y disfrutar además de un brunch local maridado con 5 nuestros Vinos y Cavas. Emparejamiento: SV Xarel·lo (vino blanco) y queso…
InsituFashion con cupaje tradicional
Después de las innovaciones y mejoras introducidas en las cupadas de la casa, queríamos recuperar la elaboración que se realizaba in situ, utilizada hace más de un siglo. Realizamos una cupada de las tres variedades tradicionales (macabeo, xarelo y parellada), todas procedentes de nuestra finca Sumarroca. Nota de cataColor amarillo pálido, con burbujas finas y…
Brut Rosé de Segura Viudas
NOTAS DE SABOR Brut Rosé de Segura Viudas es un perfecto ejemplo de cómo debe ser un Cava Rosado, con su frutado intenso, tanto en nariz como en boca, su color vivo y su finura. En la búsqueda del perfecto equilibrio entre fruta y crianza, el coupage de este rosado está compuesto por tres variedades…
Fem Maridatge 