Desde el respeto a la identidad de Menorca y de sus singulares viñas, que surgen de la dura roca caliza de la isla, nace Torralbenc: un proyecto de recuperación agrícola para elaborar vinos con una personalidad muy marcada y elaborados para plasmar la esencia mediterránea menorquina. Bodegas Torralbenc se sitúa en una finca de 70…
Etiqueta: Parellada
El Jardí dels Sentits Artesans de la vinya: Agroecología i Biodinàmica
Aquest dissabte passat, vam fer una escapada a Sant Sebastià dels Gorgs, a conèixer el celler “El Jardí dels Sentits”, un celler que, feia temps, volíem conèixer, ens intrigava aquest petit celler i la veritat, és que no ens va defraudar, tot el contrari, ens va encantar, la visita, l’entorn, les vinyes i sobretot els…
Gran Juvé 2018: L’essència d’una llarga criança de 60 mesos
Gran Juvé & Camps, el primer Gran Reserva Brut de la marca i pioner en llargues criances, presenta la seva anyada 2018 amb 60 mesos de criança. Aquest emblemàtic escumós combina tradició, innovació i excel·lència enològica. Gran Juvé & Camps, un dels elaborats més emblemàtics del celler familiar, presenta la nova anyada, la 2018. Amb…
Una rosa, un llibre i Elyssia: la combinació perfecta per a aquest Sant Jordi
Cada primavera es combina el Dia del Llibre amb la representació de l’amor en una rosa. Així, per a Sant Jordi, la festivitat de Catalunya que atreu totes les mirades, Freixenet ofereix la seva gamma de Caves més elegant per a fer del 23 d’abril un dia encara més especial La col·lecció Elyssia es caracteritza…
Juvé & Camps Reserva de la Família Gran Reserva Brut Nature 2018, únic escumós espanyol a la llista dels “Top 100 de Wine Spectator”
Juvé & Camps Reserva de la Família Gran Reserva Brut Nature 2018, l’emblemàtic escumós del centenari celler familiar, ha estat seleccionat com el millor vi espanyol, col·locant-se entre els 50 millors vins del món al Top 100 de Wine Spectator, autoritat en el sector i referència mundial de la crítica vinícola internacional Reserva de la…
COVIDES presenta el primer Cava Duc de Foix Brut Nature Gran Reserva Anyada 2017
Aquest passat dilluns, el Director Comercial de Covides, Christophe Marquet, i la Comunicadora de vins i caves, Meritxell Falgueras, van fer la presentació del primer cava Duc de Foix Brut Nature Gran Reserva de Covides al Museu Marítim de Barcelona, presentació només per a premsa GRAN RESERVA BRUT NATURE ANYADA 2017 ha estat elaborat en…
JANÉ & SANTACANA Finca Baldús
El passat dissabte dia 7, vam visitar un nou celler, aquest cop a Santa Fe del Penedès, JANÉ & SANTACANA, a la Finca Baldús, està situat al cor del Penedès i té una extensió de 50 hectàrees, és la tradicional masia amb explotació agrària del Penedès que ha viscut sempre dels seus cultius i vinyes,…
Primera verema a la D.O. Cava on es diferencien els raïms dels Caves de Guarda Superior
La producció del 2022 a la D.O. Cava s’ha vist condicionada per les constants altes temperatures i les successives onades de calor que es van viure a finals de primavera i a principis d’estiu, més altes del normal, que han provocat l’avançament de la verema a principis d’agost per a les zones i varietats més…
Can Feixes – Huguet
PER WINELOVERS I AMANTS DEL BON VI TRANQUIL I ESPUMOSOS DE QUALITAT El dissabte vam estar a CAN FEIXES–Huguet, una finca espectacular situada a un paratge incomparable a Cabrera d’Anoia, (Barcelona). Conforma un entorn ecològic on els diferents cultius i la variada vegetació interaccionen totalment en una simbiosi perfecta entre les superfícies cultivades i…
LA PRIMAVERA DEL CAVA EN SUMARROCA
El dissabte 21, convidats per la nostra amiga la Mercè, vam estar, en una nova experiència dels cellers SUMARROCA, a “LA PRIMAVERA DEL CAVA”. Aquesta consistia a fer una passejada per tres parcel·les de les seves vinyes, tastant el vi o cava que elaboren de cadascuna. Magnifica experiència!!! Aquesta vegada, no vam anar als cellers,…
SABATÉ I COCA Excel·lència, Senzillesa i Passió
Convidats per el Marcel Sabaté, diumenge vam anar a fer la visita enoturística al celler “SABATÉ I COCA”, aquest es troba a Subirats, a la zona de l’Alt Penedès. Ofereix una situació geogràfica privilegiada amb petjades marines, d’alt valor vitícola i riquesa paisatgística i és un dels cellers d’escumosos de la denominació Corpinnat i D.O…
Torna la Barbequiú de Torelló Viticultors amb una proposta enoturística i gastronòmica!
La proposta inclou una visita enoturística i un menú barbacoa, maridat amb vins escumososCorpinnat i vins DO Penedès. L’objectiu de la Barbequiú és gaudir del bon temps, lagastronomia, la música i les amistats.Torelló Viticultors tornarà a obrir, els dissabtes del mes de maig, l’espai gastronòmic anomenatLa Barbequiú, situat a la seva finca de Can Martí…
Elyssia de Freixenet, un cava únic per obsequiar en el Dia de la Mare
La figura de la mare juga un paper fonamental en les nostres vides, ja que són aquelles que ens brinden el seu suport, ens ajuden i ens impulsen a celebrar cadascun dels nostres èxits. Per això, Freixenet et presenta la seva renovada gamma de caves Elyssia, la forma més elegant i sofisticada per impressionar la…
Segura Viudas, el regal perfecte per al Dia del Pare
La Heredad Segura Viudas compta amb una tradició vitivinícola de més de 800 anys d’història i amb un respecte profund per les arrels. Segura Viudas t’ofereix els seus excel·lents caves Segura Viudas Reserva Heretat, Segura Viudas Brut Reserva i Segura Viudas Brut Rosé per celebrar el Dia del Pare. Aquests emblemàtics i elegants caves neixen d’una tradició…
Mas Candí Brut Nature 2018 (Corpinnat)
Celler Mas Candí. Xarel·lo (60%), macabeu (20%), sumoll (15%) i parellada (5%). Un escumós fresc i equilibrat que fa viatjar al Penedès per com s’expressa quan el tastem i les varietats que conté. A més del cupatge més habitual (xarel·lo, macabeu i parellada), el celler hi ha afegit un toc de sumoll, un raïm negre que…
Bertha sXXI 2009
Bertha neix el 1989 a Sant Sadurní tot i que ara el celler està situat a Subirats. Té un Wine Bar a l’exterior del celler d’obligada visita, “la Terrassa de Bertha“, un espai gastronòmic on podeu anar a gaudir dels caves i els vins del celler sense l’obligació de fer-ne la visita. Un luxe tant per les vistes…
Martín Vintage brut nature gran reserva -de guarda superior-Xarel·lo, Macabeo y Parellada, autóctonas del PenedésD.O. CAVA
Tipo de cava: brut nature, sin adición de azúcar después del degüelle. Variedades: Xarel·lo, Macabeo y Parellada, autóctonas del Penedés. 1ª fermentación: controlada a 13-15º, en depósito de acero inoxidable. 2ª fermentación: en botella, en posición horizontal en la rima. Crianza: Gran Reserva -de Guarda Superior-, con un mínimo de 3 años en botella con…
Fem Maridatge 