Caves Bohigas Enoturisme a l’ Anoia

Aquest divendres  la nostra destinació va ser la comarca de l’Anoia” convidats per Caves Bohigas, un celler elaborador de vins i caves amb més de vuit segles d’història. Situada en un enclavament privilegiat de la Conca de l’Anoia, a Òdena, concretament, on es troben les caves i vinyes de Can Macià. Ens va rebre i…

LA DENOMINACIÓ D’ORIGEN MONTSANT PRESENTATRES NOUS DISTINTIUS DE GARANTIA D’ORIGEN I QUALITAT

La Denominació d’Origen Montsant presenta un nou sistema de diferenciació dels seus distintius de garantia d’origen i qualitat que, a partir d’ara, aportaran més informació sobre els vins Montsant. El nou sistema, una iniciativa pionera a tot l’Estat, consisteix en una divisió de l’actual distintiu en tres nous segells que diferenciaran tres categories de vins sota les denominacions de Viticultor-Elaborador; Elaborador-Embotellador; i Comercialitzadora. Aquesta distinció s’aplicarà…

Vinovae llega a España con una solución innovadora para reembotellar el vino y los espirituosos en muestras sin perder cualidades

Vinovae, cuya sede social está en Francia (Lyon), es una empresa especializada en reenvasado de botellas en muestras (Vinottes®) que conservan todas las propiedades organolépticas del vino. Con clara vocación internacional, la empresa ya se ha expandido a Italia y ahora llega a España con su solución innovadora y sus servicios para la industria del vino. Vinovae…

Caves Parés Baltà passió per la natura

L’objectiu de Parés Baltá és cuidar les vinyes de la millor manera possible per elaborar vins i caves ecològics de gran qualitat. Aquest divendres a les caves Parés Baltà. David Pou responsable d’enoturisme, va ser l’encarregat d’atendre’ns i ser el guia de l’estupenda i fantàstica visita que efectuem, la seva passió i forma d’explicar, ens…

CAN  RÀFOLS DELS  CAUS Una de les finques més atractives del Penedes

T’agradaria passejar per una propietat mil·lenària i tastar uns vins d’alta gamma, ja que et portem al lloc perfecte, de la mà del Sr. Damián Sommelier i responsable comercial de Can Ràfols del Caus, ens endinsarà a conèixer, aquest magnífic finc celler que manté una masia on els documents més antics la daten del 992…

ELS VINS DE LA DO TERRA ALTA MARIDENLA IX EDICIÓ DE LES JORNADES GASTRONÒMIQUESDE LA GALERA DE LES TERRES DE L’EBRE

Aquest divendres 11 de febrer arrenca la IX edició de les Jornades Gastronòmiques de la Galera de les Terres de l’Ebre. Una quarantena de restaurants d’Alcanar, L’Ametlla de Mar, L’Ampolla i Sant Carles de la Ràpita participen de nou d’aquestes jornades, oferint menús gastronòmics amb la galera com a protagonista, un producte local i de qualitat típic de…

Clàssic Penedès

Los vinos espumosos de calidad pertenecen a la DO Penedès desde sus inicios, aunque siempre en un volumen mucho menor que los vinos tranquilos. Sin embargo, desde 2013 con la entrada de nuevas bodegas es cuando este tipo de vinos se han impulsado dentro de la DO. El 2014 reciben el nombre de Clàssic Penedès, y…

Bodegas Perinet Espectacular bodega con majestuosos vinos

Perinet  es una finca espectacular en la D.O.Q. Priorat, situada en La Morera de Montsant (Tarragona), un destino turístico de excelencia, una visita imprescindible para conocer cómo se elabora en el Priorat. Agradecemos la invitación y el recibimiento de Carlota que  fue una excelente y encantadora anfitriona, una maravilla de persona, muy agradable y entusiasta,…

CAVA Academy presencial-Del 7 al 8 de abril-

La D.O. Cava estrena en formato presencial la Cava Academy, con un curso de alto nivel en la región del Cava del 7 al 8 de abril de 2022. El Certificado Formador en Cava Nivel Avanzado dispone de un programa formativo muy completo con el fin de descubrir las bases del Cava desde una perspectiva práctica, conocer a los…