La DO CAVA torna a sumar-se del 19 de maig a l’1 de juny a la Ciutat Comtal a una nova edició, la dècima, de l’Hotel Tapa Tour Barcelona. Participen 19 hotels, 7 més que en l’última edició. Cada hotel oferirà fins a quatre opcions de maridatge. L’objectiu és acostar l’alta cuina informal i en…
Etiqueta: Maridaje
BARCELONA BEER FESTIVAL CONFIRMA A LLUIS ROSICH, CHEF DE CACHITOS RAMBLA, COMO UNA DE LAS ESTRELLAS DE LA EDICIÓN DE ESTE AÑO
El chef Lluís Rosich de uno de los establecimientos estrella de Costa Este realizó un showcooking con tres elaboraciones propias este pasado 11 de abril en el Barcelona Beer Festival En este caso será Lluís Rosich, chef de Cachitos Rambla, el encargado de protagonizar un gastroshow en el que, ante el público asistente al Festival,…
La D.O. CAVA recaló en el hotel El Palace Barcelona con la segunda edición del Hotel Wine Fest
Hotel Wine Fest, el festival que fusiona la excelencia vinícola y el lujo hotelero. Del 22 de enero al 5 de febrero, Barcelona se convierte por segundo año consecutivo en el epicentro de la cultura vitivinícola y la hospitalidad de lujo. Este festival reúne a algunas de las Denominaciones de Origen más destacadas del panorama…
Segura Viudas Cava i una porta a la Natura
Aquest cap de setmana, convidats per Segura Viudas, vam tenir l’ocasió de realitzar la “Visita Natura” una de les diverses visites enoturístiques que efectuen i als que agraïm la seva invitació i felicitem per aquesta magnífica experiència, un concepte diferent de visita a unes caves, més que una visita és un passeig per la història, la…
GASTRONOMÍA El biestrellado chef Seichi Honda del restaurante Zurriola en Tokyo presenta su menú especial para el Cava Discovery Week a la prensa japonesa
Además de la rueda de prensa digital para el mercado de Japón celebrada el 28 de octubre y presentada por el reconocido Sommelier japonés Sr. Takayuki Kikuchi, el viernes 29 de octubre se presentó a una selección de 10 periodistas japoneses el menú degustación del biestrellado restaurante Zurriola de Tokio, maridado con una selección de 5…
OSTRAS Y CAVA: EL MARIDAJE PERFECTO
Una harmonía de lujo: el Magnum Gran Reserva que combina el acidez y suavidad de la larga crianza del cava con la salinidad y la textura cremosa de la ostra.Un maridaje por contrastes de texturas que potencia el sabor de la ostra con un toque de vinagre de cava de la bodega.El Magnum 2016 es uno…
Blancher Cavas y Vinos
VISITA LAS CAVAS BLANCHER Visita y descubre los orígenes de Cavas Blancher. Varias opciones de visita donde se explica el proceso de elaboración de nuestros cavas y vinos. Reserva previa para días laborables y según aforo fines de semana y festivos. Consultar horarios y precios. Visitas en español, catalán, inglés y francés (para inglés y…
UNA PETITA CAVA AMB UN GRAN CAVA!!! CONDE DE VALICOURT
Aquest plujós dissabte, dia 18, vam estar a la cava més petita de Sant Sadurní d’Anoia, situada al mateix centre, al carrer Sant Antoni, 33-35, la DO CAVA CONDE DE Valicourt i que volem agrair la invitació Al Martín i a l’Alicia, els seus propietaris, ja que, gràcies a ells ia la tasca que desenvolupen…
CAVES BOLET DISTINCIÓ I TRADICIÓ !!!
Situades al centre de la comarca del Penedès, a Castellví de la Marca (Barcelona) es troben les CAVES BOLET, que agraïm la seva invitació, de diumenge passat, per a realitzar una de les seves experiències enològiques, de tast i marinaje la “Premium” amb visita a la Masia, Casa Modernista, celler i vinyes, que des de…
VISITA BERTHA
La visita a Cava Bertha empieza a pie de viña con una primera cata de nuestro Lounge Rosé mientras os explicaremos la ubicación, el territorio, las variedades tradicionales y el por qué se adaptan tan bien. Os contaremos nuestra historia como marca de cava y primera generación. A continuación, pasearemos hasta la bodega hasta llegar…
Verema a Juvé & Camps: tast de varietats i caves ecològics
Dia: 19 Setembre Hora: De 10:00 a 12:00h Descripció: Des del 2015, a Juvé & Camps comptem amb la certificació ecològica de totes les nostres vinyes. El Celler d’Espiells està ubicat al cor de la nostra finca principal (unes 200 hectàrees de vinya), en un espai d’un valor paisatgístic i agrícola de primer ordre. Treballem amb 13…
El pimer Festival Gastronómico CORPINNAT cierra con un participación de 2.472 asistentes
La primera edición del Festival Gastronómico CORPINNAT ha cerrado con un gran éxito de participación: 2.472 asistentes han participado en los 65 cenas servidas por 59 restaurantes del país en espacios singulares de las bodegas CORPINNAT. Es la primera vez que un festival de gastronomía atrae tanto de público en el Penedès y, este verano,…
Giró Ribot ,Sopar entre vinyes
Sopar entre vinyes Dia: 18 Setembre Hora: De 20:30 a 23:00h Descripció: El sol, la pluja i la vinya són savis aliats per regalar al raïm vida que esclata a cada gotim. Ja arriba el temps de verema i amb ell, el nostre sopar gastronòmic a Giró Ribot. Gaudirem d’un sopar gastronòmic a la fresca en un…
JEAN LEON ,VISITAS GUIADAS Y DEGUSTACIONES
Saborea la esencia de nuestros vinos recorriendo las majestuosas viñas de las que provienen, conoce de primera mano su minucioso proceso de elaboración y disfruta de toda su personalidad de la mano de nuestras degustaciones comentadas. Todas las actividades pueden complementarse con aperitivos. ¡Toda una experiencia multisensorial! WINE BAR Coincidiendo con el inicio del verano,…
Pícnic de la verema en VILARNAU
Vilarnau – 4 de Septiembre. De 11 a 18hLloc: Carretera d’Espiells km 1,4 Carretera d’Espiells km 1. https://g.page/cavesvilarnau?share OPCIÓ 1 Picnic de verema: 42€/persona. Mínim cistella de pícnic per 4 persones. Què inclou? Cistella per a 4 persones HUMUS amb picos Guacamole amb nachos Croqutes de carn de perol Formatge i fuet 1 ampolla de cava…
Giró del GornerBodegas y vinos, Penedès, Cava
La familia Giró se ha dedicado a cultivar los viñedos de su tradicional masía del pequeño núcleo del Gornerdesde el siglo XVI. La generación actual decidió orientar la venta de vino a granel hacia el vino y el cava de calidad. Empezaron a embotellar y comercializar botellas a partir del año 1992. La familia Giró…
NIT BLANCA A “VILARNAU” COMIAT DE L’ESTIU
El divendres 27 d’agost CAVES VILARNAU va organitzar un sopar “la Nit blanca”, amb motiu del comiat de l’estiu i de el qual, junt de moltes persones mes, formem part i ens sentim molt agraïts a la Maria Baró per la seva invitació i felicitar-la per l’esdeveniment que va ser senzillament espectacular, una proposta original…
FAMILIA TORRES Cena de vendimia entre viñas
Gastronomía y vinos en un entorno incomparable Para cerrar la Fiesta de la Vendimia el 4 de septiembre, terminaremos con un evento en le jardín donde no faltará la música en directo, la gastronomía de calidad, nuestro entorno de ensueño y, por supuesto, ¡nuestros mejores vinos! Un menú maridado para esta ocasión tan especial pondrá…
Brunch amb tast de mostos a Giró del Gorner
Diumenge 26 de setembre, 11hFinca Giró del GornerPuigdàlber En el marc de La Verema del Cava, tast de mostos i brunch a la Finca Giró del Gorner amb coca de Folgueroles, embotits, formatges, fruita i dolços, acompanyat de cava reserva. Si el temps ho permet el tast i el brunch se serviran a l’exterior, en un…
NITS DE MUSICA A MONTRUBÍ
NITS DE MUSICA A MONT RUBÍ Concert de música clàssica a les ruïnes de l’ermita de MontRubí, menú degustació i maridatge de vins Dijous 9 de setembre. 19:30 h. Itinerari: Concert de música clàssica de 45 minuts al caure la nit amb vistes panoràmiques de la finca: obres des del Segle XV fins al Segle…
Fem Maridatge 