El Bar Muy Buenas va obrir les portes per primera vegada el 1928 com una Casa de Menjars, però la primera referència que tenim del local és del 1896, quan la família Ràfols va obrir una bacallaneria.

Decorat amb diversos elements modernistes, el bar Muy Buenas s’ha convertit en un dels locals més representatius del moviment modernista a Barcelona, convertint-se en un dels locals emblemàtics segons l’Ajuntament de Barcelona.

Al cor de Barcelona, Bar Muy Buenas és molt més que un restaurant: és una icona de la gastronomia i la història de la ciutat. Amb una essència modernista única i una proposta culinària que ret homenatge a la cuina catalana i mediterrània, aquest espai emblemàtic combina tradició, producte i autenticitat en cada detall.
Ubicat a l’històric barri del Raval, Bar Muy Buenas recupera l’esperit de les antigues tavernes barcelonines amb una atmosfera elegant i plena de caràcter.

La cuina aposta per receptes tradicionals elaborades amb producte de proximitat i temporada, on plats emblemàtics com el fricandó, les croquetes casolanes, l’esqueixada de bacallà o els canelons es converteixen en protagonistes d’una carta que reivindica els sabors més autèntics de Catalunya.

Especial menció a la L’Clotxa una recepta tradicional de la Ribera de l’Ebre consistent en pa buidat farcit d’escalivada i sardina fumada exquisida

Per finalitzar no deixis de tastar la seva autèntica Crema Catalana la de tota la vida autèntica i et recomanem un xarrup de Ratafia pura essència d’un bon àpat autènticament Catalana

Aquest plat rústic i saborós reflecteix l’aposta L’experiència gastronòmica es completa amb una cuidada selecció de vins

Vermuts i postres clàssiques com la irresistible crema catalana, elaborada seguint la tradició i convertint-se en el final perfecte per a qualsevol àpat.

El restaurant ofereix una proposta que connecta passat i present, mantenint viva la identitat culinària de Barcelona en un entorn amb ànima pròpia. Des d’un vermut informal fins a un àpat pausat entre amics o un sopar especial, cada visita es transforma en un recorregut per l’essència més genuïna de la cuina catalana.

Amb una proposta honesta, una estètica singular i una cuina arrelada al territori, Bar Muy Buenas es consolida com un dels espais imprescindibles per descobrir la tradició gastronòmica barcelonina des d’una mirada contemporània.

Al Bar Muy Buenas no només serveixen cuina catalana tradicional: també converteixen la visita en una petita immersió històrica.  El personal del local com el Ariel  explica als clients, en uns 10 minuts, detalls i curiositats ocultes de l’establiment que molts passen per alt a primera vista.

Algunes de les històries que solen compartir són:
Que el local té origen en una antiga bacallaneria de finals del segle XIX, molt abans de convertir-se en Casa de Menjars el 1928.
Els elements modernistes originals que encara es conserven: mosaics, fusteria, miralls i detalls decoratius que van sobreviure al pas del temps.

Reserva la teva taula i viu la Barcelona més autèntica
Deixa’t conquerir pels sabors de sempre en un dels restaurants amb més història i personalitat de la ciutat. Vermuts, cuina catalana tradicional i un ambient únic t’esperen a cada visita.

📍 Carrer del Carme, 63, Barcelona
📞 Reserves: +34 933 04 09 27
Descobreix per què Bar Muy Buenas continua sent un dels grans clàssics gastronòmics de Barcelona. El teu proper menjar memorable comença aquí.