El passat divendres 18 es va celebrar la 3a Edició de la Gala del Cava, organitzada per la COFRÀRIA DEL CAVA SANT SADURDÍVa ser una nit especial on es van nomenar els nous Confrares a les següents personalitats La Gala va ser una reunió de moltes personalitats de tots els sectors i una ocasió ideal…
Autor: Fem Maridatge
Difondre l'enoturisme de Catalunya el nostre objectiu, parlem només de les nostres experiències del que vivim, degustem i tastem.
Juvé & Camps brinda pels seus pròxims 100 anys
Juvé & Camps ha rendit tribut als seus orígens amb la presentació de totes les seves novetats i amb el desig de continuar elaborant caves premium. El Teatro Real de Madrid ha estat l’escenari triat per aquesta l’ocasió. Juvé & Camps compta amb una tradició vitivinícola que es remunta a 200 anys enrere, quan Joan…
La Confraria del Cava nomena Confrare d’Honor a John Hoffman
La Confraria del Cava Sant Sadurní va retre homenatge el passat divendres 18 de novembre al màxim responsable del Mobile World Congress ho va fer en el marc de la tercera edició de la Gala del Cava Es va nomenar Confrare d’Honor John Hoffman, el CEO de la companyia GSMA Ltd,l’responsable del Mobile World Congress…
LA DO MONTSANT CONCLOU EL SEU 20è ANIVERSARI. AMB EL LLIURAMENT DELS PREMIS MONTSANT
La Denominació d’Origen Montsant ha posat punt final aquest cap de setmana a les celebracions del seu 20è aniversari. I ho ha fet lliurant els Premis Montsant en una gala celebrada a la Cooperativa Falset Marçà i en la qual s’han donat cita cellers, viticultors i viticultores de la DO Montsant, així com representants de diferents institucions i administracions del territori, representants…
La Confraria del Cava va retre homenatge a la trajectòria del cavista Joan Juvé Santacana, president de Juvé & Camps
La Confraria del Cava Sant Sadurní va retre homenatge aquest passat 18 de novembre passat a la 3 edició de la Gala del Cava a la trajectòria del cavista Joan Juvé Santacana, president de Juvé & Camps Va ser el col·lofon d’un gran nit La Confraria del Cava en primer lloc ens delecto a tots…
CAN SURIOL Tradició i Qualitat
Una nova visita a un nou celler, aquesta vegada ens dirigim a Font-rubí, concretament al barri de Grabuac, on està “CAN SURIOL”. Celler Can Suriol del Castell de Grabuac, La Masia del Castell de Grabuac és la residència actual i des de fa més de 10 generacions de la família Suriol. El castell de Grabuac…
El Cava protagoniza las fiestas más exclusivas de la noche Barcelonesa
Este pasado jueves 17 de Noviembre se celebró la segunda de las tres fiestas programas por la D O Cava ,en un espacio impresionante ,donde se pudo maridar las excelencias del Cava con una variedad de tapas gourmet de alta calidad De la mano de la DO Cava las Live Cava es la nueva propuesta…
Reserva de la Família Rosé Edició Centenari de Juvé & Camps, un escumós únic i irrepetible. per celebrar cent anys de brillant trajectòria
Juvé & Camps presenta Reserva de la Família Rosé Centenari, un escumós únic i irrepetible creat per commemorar els primers cent anys que compleix la casa. Aquest vi, elaborat a partir de Pinot Noir plantada per la família Juvé fa 30 anys, és un tribut a l’icònic Reserva de la Família, el primer brut nature…
Premi d’innovació a un producte desenvolupat perl’equip d’Alícia
Un jurat format per experts en innovació alimentària i periodistes gastronòmics ha atorgat elpremi InnoFòrum a la Crema Aranca de Alubias blancas y miso Els premis InnoFòrum, que s’atorguen en el marcdel Gastronòmic Fòrum Barcelona 2022, han reconegut la innovació de la Crema Aranca dealubias blancas y miso, un producte desenvolupat des del laboratori d’Innovació…
CAVES MIQUEL PONS PRESENTEN NOUS VINS MALVASIA DE SITGES I NOU CELLER AL MONTSANT
Caves Miquel Pons ens presenta dos projectes que al final han vist la llum,Malvasia de Sitges un vi de parcel.la ecològic englobat sota la línia Montargulli el primer vi DO Montsant que han elaborat al petit celler que vam obrir al poble de Marçà l’any 2020 MONTARGULL MALVASIA DE SITGESVi de parcel.la única i singular, retrobament amb…
Èxit rotund en la 5a edició de “L’Espectacle: Vins Negres Penedès”
La 5a edició de “L’Espectacle: Vins Negres Penedès” ha deixat molt satisfets als organitzadors de l’esdeveniment, el restaurant vilafranquí El Gat Blau amb la col·laboració de la DO Penedès. El passat dissabte 12 de novembre, el Claustre dels Trinitaris de Vilafranca del Penedès acollia una vegada més aquest acte vinícola que ja es un dels…
Més de 700 persones omplen el Celler Masroig per celebrar la festa del Vi Novell
El Celler Masroig es va tornar a omplir aquest passat dissabte per donar la benvinguda al primer vi de l’any: el Vi Novell. La trobada va ser tot un èxit de públic. Més de 700 de persones van tornar a omplir la plaça del celler per celebrar la tornada de la tradicional festa, amb l’espinjolament de la bota de la…
Compromís amb la història i l’excel·lència dels vins i caves de Vins Família Ferrer
La trilogia de vinyes singulars de Vins Família Ferrer presenta la nova anyada del seu vi Cau dels Penitents 2019, un macabeu 100% amb criança en fusta d’acàcia. José María Ferrer, el representant de la cinquena generació d’una família dedicada a la vitivinicultura, va iniciar aquest projecte l’any 2018, com una volta a l’origen, que…
Gastronomic Forum Barcelona muestra la vitalidad del sector de la restauración
Gastronomic Forum Barcelona, el salón de restauración y foodservice organizado por Fira de Barcelona, clausuró el pasado miércoles 8 de noviembre una exitosa edición que ha puesto de manifiesto una vez más la fortaleza y vitalidad del sector. El certamen, que ha evidenciado el poder transformador de la cocina y su mirada más social e…
Gastronomic Forum Barcelona muestra la vitalidad del sector de la restauración
Gastronomic Forum Barcelona, el salón de restauración y foodservice organizado por Fira de Barcelona, clausuró el pasado miércoles 8 de noviembre una exitosa edición que ha puesto de manifiesto una vez más la fortaleza y vitalidad del sector. El certamen, que ha evidenciado el poder transformador de la cocina y su mirada más social e…
JANÉ & SANTACANA Finca Baldús
El passat dissabte dia 7, vam visitar un nou celler, aquest cop a Santa Fe del Penedès, JANÉ & SANTACANA, a la Finca Baldús, està situat al cor del Penedès i té una extensió de 50 hectàrees, és la tradicional masia amb explotació agrària del Penedès que ha viscut sempre dels seus cultius i vinyes,…
Showroom del Vi Català al Gastronòmic Forum Barcelona
En el marc del Gastronomic Forum Barcelona i coincidint amb la Setmana del Vi Català que organitza INCAVI, PRODECA celebra el 2n Showroom del vi català, un esdeveniment eminentment comercial adreçat a professionals del sector vinícola.comptarà amb un espai per al públic professional: “al Gastronomic Forum, hi haurà el Showroom del Vi Català, un mostrador…
Aquest Priorat és el vi “best buy” segons la prestigiosa crítica anglesa
GINÉ GINÉ ha estat seleccionat “Best Buy” pel prescriptor The Wine Society, el millor gran distribuïdor de vins en línia segons Decanter, capçalera de prestigi internacional que n’ha fet difusió. Així, el vi de BUIL & GINÉ amb DOQ Priorat s’ha inclòs a la selecció elaborada per The Wine Society dels vins que considera “Millors compra” i que es presenten…
Marc Ribas i el suquet de peix perfecte, responsable i sostenible al Gastronòmic Forum Barcelona
Dins el marc d’activitats del Gastronòmic Forum Barcelona El cociner mediàtic Marc Ribas, des de sempre defensor de la cuina tradicional i local ens va mostrar com fer un suquet de peix bo per les persones i bo pel planeta. Li van acompanyar la gent de la Platjeta distribuïdors de peix de qualitat i proximitat…
Sumarroca es presenta al Gastronòmic Forum Barcelona Amb els seus vins estrelles Vaig veure de Mas ” Marger” i Gran Vi de Mas “Boria”
Els Cellers Sumarroca dins l’espai Showroom del vi catala-la al Gastronòmic Forum Barcelona, a banda de la seva gran col·lecció de vins i caves, presenta a la fira els seus dos vins estrelles el Marger Vi de Mas i el Boria Gran Vi de Mas Uns vins espectaculars amb unes condicions especials per a la…
Fem Maridatge 