CCV i el Consell Comarcal de l’Alt Penedès arriben a un acord per ampliar la xarxa d’estacions meteorològiques i cobrir tots els municipis de la comarca / L’objectiu és que viticultors i ADV’s tinguin informació i eines per monitoritzar la vinya i prevenir i optimitzar tractaments La sala de plens del Consell Comarcal de l’Alt…
Categoria: Premis
La Cava Taberna
Situat a la comarca de la La Cerdanya, de la qual és capital, Puigcerdà, amb els seus més de 8.000 habitants, és el gran nucli poblacional d’una regió que destaca pel turisme rural i per la gran oferta d’esports d’hivern que es poden practicar. Puigcerdà és una localitat ideal per visitar un dia o cap de setmana, mentre que la resta de…
Prado Lobo Reserva: la nueva joya de Pagos de Anguix
Pagos de Anguix presenta Prado Lobo Reserva 2017, único, exigente, especial y con alma. Así es Pagos de Anguix Prado Lobo Reserva; comprometido con el territorio y capaz de transmitir la más pura esencia de la D.O. Ribera del Duero. Este tinto nace en un paraje homónimo y muy concreto con viñas de 35 años,…
Segura Viudas Cava i una porta a la Natura
Aquest cap de setmana, convidats per Segura Viudas, vam tenir l’ocasió de realitzar la “Visita Natura” una de les diverses visites enoturístiques que efectuen i als que agraïm la seva invitació i felicitem per aquesta magnífica experiència, un concepte diferent de visita a unes caves, més que una visita és un passeig per la història, la…
Final de ‘MasterChef Celebrity 6’ con los chefs Joan y Pitu Roca, Jesús Sánchez y Quique Dacosta
El ganador recibirá 75.000 euros para donar a una ONG y el trofeo del programa ,#MCCelebrity, lunes 29 de noviembre a las 22:10 horas en La 1 Carmina Barrios colgó el delantal el pasado lunes y dejó a sus compañeros Miki Nadal, Juanma Castaño, Belén López y David Bustamante como finalistas de ‘MasterChef Celebrity’. Importantes e intensos retos les esperan…
‘ENOTECA GRAMONA BRUT NATURE 2006’, ‘TURÓ D’EN MOTA2007’ I ‘SABATÉ I COCA RESERVA FAMILIAR 2012’,MILLORS VINS DE LA GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2022
Tres vins escumosos han estat els vins millor puntuats a l’edició d’enguany de La Guia de Vins de Catalunya: Enoteca Gramona Brut Nature 2006, de Gramona; Turó d’en Mota 2007, de Recaredo; i Sabaté i Coca Reserva Familiar 2012, de Sabaté i Coca. Així, per primer cop en les 14 edicions de La Guia, tres escumosos s’emporten ex aequo aquest premi, en…
CAVES BOLET Presenten dues noves activitats que no pots deixar escapar
DESCOBREIX LA VITICULTURA ECOLÒGICA Podreu conèixer millor com es treballa la vinya, concretament en aquesta època de l’any. Farem una passejada entre vinyes tot prenent una copa de cava i una posterior visita a la bodega acabant amb una degustació de 3 vins o caves, maridats amb 3 tapes. Quan? – El dissabte 27 de novembre….
CARA NORD embotella l’essència de la Conca de Barberà i de la seva viticultura heroica
Procedent d’una zona molt singular a 800 metres d’altitud, situada a l’entorn del Parc Natural de les Muntanyes de Prades i el Parc Natural del Bosc de Poblet, els vins s’elaboren amb varietats autòctones de la Denominació d’Origen CARA NORD llença al mercat un estoig amb dues noves anyades dels seus vins més característics: Cara…
Grup Freixenet aposta pel talent intern amb Cristina Garcia Brunet i Jordi Bonmatí
Grup Freixenet ha nomenat Cristina Garcia Brunet Directora del Departament de Recursos Humans i Jordi Bonmatí Director de Supply Chain. Tots dos moviments s’emmarquen en l’estratègia de la companyia per reforçar la seva posició com a empresa líder i referent del sector. Cristina Garcia Brunet assumeix el càrrec de Directora de RRHH addicionalment a les seves funcions…
Sumarroca · Pícnic de vendimia
4 de septiembre 2021 · Fiesta de la vendimia en Penedès Picnic de vendimia: Adulto 31€ Niños menores de 4 años gratuïto Niños de 4 años y menores de 10 años 15€ Niños de 10 años y menores de 18 años: 25€ Què incluye? 12.30h Llegada y copa de bienvenida. Visita de vendimia en la…
Vinissimus ha desarrollado el primer Sommelier Virtual que ayuda a encontrar el maridaje perfecto
Explican que funciona gracias a la Inteligencia Artificial y sugiere a los usuarios vinos en función de diferentes ingredientes y platos. El propósito es ayudarlos a encontrar el vino que mejor acompañe a cada tipo de ingrediente o plato. ¿Cuántas veces a la hora de decidir qué vino comprar se presentan dudas? Muchas veces relacionadas…
La receta más exquisita de peras al cava que tienes que probar
Las peras al cava son la perfecta combinación entre postre y sobremesa. Juntando la combinación del dulzor de la fruta y la acidez del cava, obtenemos este postre perfecto para todos los gustos, traemos una versión más golosa de las típicas peras al vino. Peras al cava Ingredientes 1 botella de cava brut o champagne…
Ermita d’Espiells
Ermita d’EspiellsD.O. PENEDÈSVINO BLANCO JOVEN11% VOL FRANCOS AROMAS DE FRUTA SOBRE UN SUTIL FONDO FLORAL EN UN REFRESCANTE VINO. Blanco clásico del Penedès, elaborado a partir de un equilibrado coupage del mosto flor de las tres variedades tradicionales (Xarel·lo, Macabeo y Parellada) de las viñas de Espiells, La Cuscona y Mediona, con un pequeño toque…
El maridaje perfecto con foie gras
Foie gras, el hígado de oca y de pato. Es el hígado, hipertrofiado adrede, por exceso de alimentación, de la oca, del pato o del ganso. Con esta técnica se consigue un manjar irresistible, de aspecto y color apetitosos, con un aroma y sabor complejos, y una textura untuosa y suave. Los de oca son más finos y aguantan mejor…
I Festival Gastronòmic Corpinnat
Els onze cellers integrants de Corpinnat organitzem el primer Festival Gastronòmic de Corpinnat, entre el 15 de juny i el 15 d’agost, amb la voluntat d’impulsar el sector de la restauració i contribuir a superar la crisi derivada de la pandèmia de manera conjunta. Així mateix, aquest festival posarà en valor lacapacitat de cooperació del territori i lariquesa…
Nueva noche de estrellas y vino con Jean Leon
Por quinto año consecutivo, volvimos a vivir una noche mágica de “Lluvia de Estrellas” en Jean Leon. Coincidiendo con la noche de las lágrimas de San Lorenzo, la noche del viernes 9 y la del sábado 10 de agosto, nuestra bodega fue el escenario de una velada única con las estrellas, el vino, la gastronomía y…
La historia de Jean Leon sube a los escenarios
Habréis visto en algunos de nuestros canales un lema que nos representa muy bien: “Muchos vinos tienen algo que contar, pero muy pocos tienen detrás una historia como la de Jean Leon”. Y es que el fundador de esta bodega tuvo una vida de película, digna de ser contada. Y ahora, la historia de Ceferino Carrión, conocido…
SILENCIA TU MENTE. LIBERA TU CUERPO
Hoy queremos celebrar el Día Internacional del Yoga contándote que en Terra Dominicata hemos empezado a dar clases de yoga hatha-vinyasa los fines de semana. Terra Dominicata, un tiemplo de paz perfecto para desconectar.. Tu bienestar es nuestra prioridad. Te invitamos a unirte a esa practica que favorece mente y cuerpo en nuestra piscina, rodeados…
“Asado Argentino”en las Cavas Agustí Torello i Mata
Aquest dissabte passat, dia 19, vam anar, a les Caves AGUSTÍ TORELLÓ MATA, a la “Festa Argentina”, una altra de les seves moltes i extraordinàries activitats gastronòmiques. Vam viure una fidedigna festa argentina, que cop més, com vénen sent totes les seves experiències, va ser fantàstica, es vivia i notava, en cadascun dels seus detalls,…
LAS 10 CLAVES PARA ACERTAR EN EL MARIDAJE DE VINOS Y COMIDA
El maridaje de vinos y comidas es el acto de seleccionar y unir estos elementos de manera que al consumirlos juntos, ambos vean potenciados sus características positivas, haciendo de ello una experiencia más satisfactoria. En cuestiones de maridaje de vinos no existen reglas grabadas a fuego, ya que al intervenir nuestros sentidos en la forma…
Fem Maridatge 