APLUMA, el restaurante barcelonés especializado en pollo, presenta cinco nuevas recetas que refuerzan su apuesta por reinterpretar el pollo a l’ast en todas sus versiones. La renovación de la carta llega tras la incorporación del chef Víctor Ródenas como director gastronómico y en un momento de crecimiento para la marca, que acaba de inaugurar su…
Mes: Setembre de 2026
Circolo Popolare y White Rabbit juntan Barcelona e Italia en una Mercè muy especial
Durante La Mercè, del 21 al 27 de septiembre de la mano de White Rabbit, la trattoria italiana descubre las tradiciones catalanas y las convierte en un menú especial para celebrar la fiesta mayor de la Ciutat Comtal. ¿Qué pasa cuando una trattoria italiana decide conocer de verdad la ciudad que la acoge? Esta Mercè,…
Hofmann ret homenatge a Barcelona per La Mercè amb el tradicional pastís de figues i ametlles
Amb l’arribada de les Festes de La Mercè, Hofmann se suma un any més a la celebració de la patrona de Barcelona amb una proposta dolça especialment pensada per a l’ocasió: el tradicional pastís de figues i ametlles, una elaboració que reivindica els productes de temporada i que s’ha consolidat com una de les creacions…
Leña Ibiza celebra su Caviar Party, con una noche dedicada al caviar y a la brasa
Leña Ibiza lleva un paso más allá una de las propuestas que han marcado su primera temporada en la isla. El próximo 11 de septiembre, Leña celebra una Caviar Party construida alrededor de Fire & Caviar, la sección de su carta ibicenca en la que el caviar se encuentra con algunos de los sabores y…
PAPALOTE LLEVA SU UNIVERSO GASTRONÓMIC A JUL’S IBIZA CON UN TAKEOVER EXCLUSIVO
Antes de abrir sus puertas en Barcelona este otoño, PAPALOTE sale de la ciudad para trasladar durante dos noches su universo a Ibiza. Los próximos 4 y 5 de septiembre, el nuevo proyecto gastronómico de los chefs Kike Casarrubias y Mon Estrada protagonizará un takeover exclusivo en Jul’s Ibiza, uno de los restaurantes de referencia…
