Els onze cellers integrants de Corpinnat organitzem el primer Festival Gastronòmic de Corpinnat, entre el 15 de juny i el 15 d’agost, amb la voluntat d’impulsar el sector de la restauració i contribuir a superar la crisi derivada de la pandèmia de manera conjunta. Així mateix, aquest festival posarà en valor lacapacitat de cooperació del territori i lariquesa…
Mes: Juny de 2021
Recaredo Serral del Vell, millor vi escumós de l’any
Recaredo Serral del Vell 2013 ha estat reconegut com a millor vi escumós de l’any en la recent edició dels Premis Verema 2020. Els guardons, amb una reconeguda trajectòria en el món del vi, han comptat amb la votació dels lectors del bloc Verema.com, que han descrit Serral del Vell com a “intens i complex”,…
Nueva noche de estrellas y vino con Jean Leon
Por quinto año consecutivo, volvimos a vivir una noche mágica de “Lluvia de Estrellas” en Jean Leon. Coincidiendo con la noche de las lágrimas de San Lorenzo, la noche del viernes 9 y la del sábado 10 de agosto, nuestra bodega fue el escenario de una velada única con las estrellas, el vino, la gastronomía y…
Efecte Brut Rosat
Vi escumós de qualitat elaborat amb la varietat Pinot Noir. És BRUT i té més de 18 mesos de criança. Vi escumós elaborat amb el mètode tradicional amb la varietat de raïm Pinot Noir Un vi escumós Brut amb agradables aromes de fruites vermelles i una gran sensació refrescant en boca. Amb un bonic color salmó, aquest…
Al teu aire!
Ruta a peu fins a la nostra vinya més bonica: el Fanio! Amb ganes de caminar per la natura sense pressa? Si la resposta és sí, tenim el pla perfecte per a tu! Et proposem una excursió d’uns tres o cinc quilòmetres (dificultat baixa) per les Muntanyes d’Ordal on caminaràs entre terrasses de pedra seca,…
Jean Leon, conquistó Hollywood como restaurador antes de fundar en el Penedès la bodega que lleva su nombre
Hemos visitado al Bodega Jean Leon situada en Torrelavit, donde Jean Leon, insatisfecho con el vino que servían en su restaurante, decidió elaborarlo él mismo. Después de un viaje a Francia y España, en 1963 compró 150 hectáreas en Torrelavit, Alto Panadés. Arrancó las cepas y las reemplazó por cabernet sauvignon, merlot y chardonnay, entonces…
Vinos y cavas para el buen tiempo: maridajes de primavera
Ay, el poder del maridaje! Esta unión perfecta entre bebida y plato que potencia las cualidades de las dos partes.Por ejemplo, probad nuestro cava Perles Roses con productos ahumados, veréis como las propiedades organolépticas adquieren más presencia y el resultado es excepcional! Es un buen maridaje. Bien, pues estos días hemos estado explorando diferentes opciones…
Freixenet inaugura la temporada enoturística d’estiu amb els “Vespres Gastronòmics”
Després de l’èxit de l’edició de 2020, el celler rellança l’experiència amb una proposta gastronòmica renovada · A partir del pròxim 25 de juny, tots els dijous i divendres d’estiu es podrà gaudir de la millor cuina mediterrània maridada amb vins i caves Freixenet A partir del proper 25 de juny i durant tot…
D&C Beach Club: un restaurante de cocina marinera en primera línea de mar
Vuelve la sección de restaurantes recomendados con una opción que no dejará a nadie indiferente. Hoy os presentamos la oferta gastronómica del D&C Beach Club, un restaurante que encontraréis en la Playa de La Fosca de Palamós y que fue fundado hace cinco años a partir de una propuesta de dos hermanas emprendedoras. ¿Queréis conocer…
La historia de Jean Leon sube a los escenarios
Habréis visto en algunos de nuestros canales un lema que nos representa muy bien: “Muchos vinos tienen algo que contar, pero muy pocos tienen detrás una historia como la de Jean Leon”. Y es que el fundador de esta bodega tuvo una vida de película, digna de ser contada. Y ahora, la historia de Ceferino Carrión, conocido…
SILENCIA TU MENTE. LIBERA TU CUERPO
Hoy queremos celebrar el Día Internacional del Yoga contándote que en Terra Dominicata hemos empezado a dar clases de yoga hatha-vinyasa los fines de semana. Terra Dominicata, un tiemplo de paz perfecto para desconectar.. Tu bienestar es nuestra prioridad. Te invitamos a unirte a esa practica que favorece mente y cuerpo en nuestra piscina, rodeados…
Maridaje con cava
¿Quién dice que el cava no se puede maridar? Este tipo de bebida no sirve sólo para brindar. Tiene un montón de posibilidades para acompañar todo tipo de platos y os lo queremos demostrar. ¿Preparados para disfrutar del cava en cualquier ocasión? ¡Allá vamos! El maridaje con cava es una oportunidad perfecta para consumir la bebida…
“Asado Argentino”en las Cavas Agustí Torello i Mata
Aquest dissabte passat, dia 19, vam anar, a les Caves AGUSTÍ TORELLÓ MATA, a la “Festa Argentina”, una altra de les seves moltes i extraordinàries activitats gastronòmiques. Vam viure una fidedigna festa argentina, que cop més, com vénen sent totes les seves experiències, va ser fantàstica, es vivia i notava, en cadascun dels seus detalls,…
LAS 10 CLAVES PARA ACERTAR EN EL MARIDAJE DE VINOS Y COMIDA
El maridaje de vinos y comidas es el acto de seleccionar y unir estos elementos de manera que al consumirlos juntos, ambos vean potenciados sus características positivas, haciendo de ello una experiencia más satisfactoria. En cuestiones de maridaje de vinos no existen reglas grabadas a fuego, ya que al intervenir nuestros sentidos en la forma…
AVINYÓ BRUT NATURE RESERVA
Color amarillo paja con suaves reflejos dorados, burbujas finas y constantes, aromas limpios y equilibrados con notas de frutas y tonos terciarios, en boca se presenta ligero y suave con pequeños matices de crianza.Origen:Finca Can Fontanals, Viñas de Macabeo, Xarel-lo y Parellada, plantadas desde 1.978 hasta 1.988, cultivadas en espaldera, con un rendimiento que oscila…
TOP DEGVSTA
Vive el enoturismo desde su vertiente más gastronómica y exclusiva. Degusta la excelencia: nuestros vinos más reconocidos, todos nuestros vinagres, y una selección gastronómica para completar una experiencia única para su paladar. TOP Degvsta inlcuye: Visita enoturística. Cata de 5 vinos (3 vinos durante la visita y 2 durante la degustación). Cata de 4 vinagres. Cata gastronómica (incluye 3 platos/adulto…
VINYA GIGI CHARDONNAYVI DE FINCA · ANYADA 2017
El carisma i la discreció de Jean Leon el van convertir en còmplice d’anècdotes curioses de les estrelles del cel·luloide, entre les quals se sentia en família. Anys més tard, i en honor a la seva pròpia, va elaborar aquest vi ecològic, un dels primers chardonnay d’Espanya i el primer a ser fermentat en bota….
VINYA LA SCALA CABERNET SAUVIGNON GRAN RESERVAVI DE FINCA · ANYADA 2013
Únicament els anys en què el raïm és excepcional s’elabora aquest gran reserva de producció limitada procedent de Vinya La Scala, una petita parcel·la de 8 hectàrees plantada el 1963. Considerat el primer vi elaborat majoritàriament amb la varietat cabernet sauvignon d’Espanya i triat com a vi oficial en la investidura de Ronald Reagan a…
Visita Segway
En esta experiencia podrás recorrer en segway los increíbles viñedos y disfrutaras de las mejores panorámicas de la comarca del Penedés y del imponente macizo de Montserrat. Después de esta actividad exterior, podremos entrar en la cava para recorrer en segway las instalaciones interiores donde se lleva a cabo el proceso de elaboración del cava….
Neix la Cava Academy, la primera escola online de formació certificada en Cava
Neix la Cava Academy, la primera escola online de formació certificada en Cava · L’ambiciosa iniciativa, impulsada per la D.O. Cava, té com a objectiu posar la formació en Cava a l’abast de tots, i formar els experts en Cava del futur. · Oberta a professionals del sector de tot el món, Cava Academy…
Fem Maridatge 