Els onze cellers integrants de Corpinnat organitzem el primer Festival Gastronòmic de Corpinnat, entre el 15 de juny i el 15 d’agost, amb la voluntat d’impulsar el sector de la restauració i contribuir a superar la crisi derivada de la pandèmia de manera conjunta. Així mateix, aquest festival posarà en valor lacapacitat de cooperació del territori i lariquesa gastronòmica del nostre país.
A Recaredo, acollirem una vintena de sopars a la fresca amb un format de “pop up restaurants” consistent en convertir les nostres instal·lacions en un restaurant efímer. Els restaurants podran organitzar sopars al pati de Recaredo reunint de nou la seva clientela habitual i els amants de la gastronomia i els vins. Cada restaurant dissenyarà la seva proposta gastronòmica i gestionarà les reserves amb els clients de manera directa.
Calendari Recaredo i reserves
Juny 2021
15 juny · 21 h | Cal Pere del Maset | Complet
16 juny · 21 h | Can Bosch | Reserves: Complet
19 juny · 21 h | Granja Elena | Complet
21 juny · 21 h | Olivos | Complet
22 juny · 21 h | Shanghai | Complet
26 juny · 21 h | The Home Restaurant | Complet
28 juny · 21 h | Suculent | Reserves: 93 443 65 79
29 juny · 21 h | Denassus | Complet
30 juny · 21 h | Ambassade de Llívia | Reserves: 972 89 65 35
| Els horaris dels sopars (21 h) i de les visites a Recaredo (20 h) es podran avançar en funció de les restriccions sanitàries.
Juliol 2021
01 juliol · 21 h | El Motel | Reserves: 972 50 05 62
03 juliol · 21 h | La Cava d’en Sergi | Complet
05 juliol · 21 h | Casamar | Complet
07 juliol · 21 h | Topik | Complet
08 juliol · 21 h | Osmosis | Complet
09 juliol · 21 h | El Cigró d’Or | Complet
14 juliol · 21 h | Ca l’Ignasi | Complet
15 juliol · 21 h | Hatsukoi | Reserves: 93 891 10 51
16 juliol · 21 h | Can Tina | Reserves: 671 78 80 65
21 juliol · 21 h | L’Ò | Complet
22 juliol · 21 h | Fonda Sala | Reserves: 938 880 106
Visita a Recaredo + sopar
S’oferirà la possibilitat de realitzar un recorregut opcional al celler i a les caves de Recaredo a les 20 h, una hora abans de sopar. L’activitat s’haurà de reservar en el moment de formalitzar la reserva amb el restaurant.
Normes sanitàries
Per raons de seguretat sanitària, l’activitat quedarà limitada a un màxim de 40 persones, que es repartiran en un espai a l’aire lliure.
Calendari 1r Festival Gastronòmic Corpinnat
La primera edició del Festival comptarà amb un total de 70 àpats repartits entre els onze integrats de Corpinnat. Es pot consultar el calendari global a la web de www.corpinnat.com.
El cartell
L’il·lustrador Salvador Vinyes ha estat el responsable de crear de el cartell i de donar forma i color a “l’harmonització entre les aromes del vi i els ingredients de la nostra cuina, creant una fusió etèria, plaent i encisadora”.
Fem Maridatge 