Deixa’t atrapar per la impressionant història que hi ha darrere dels nostres vins passejant per la nostra finca.Descobrirem els orígens dels nostres productes a través de les històriques vinyes, l’entorn, de la flora i la fauna. Realitzant una ruta a peu d’una hora aproximadament. Després gaudirem d’un tast dels prestigiosos quatre vins de Finca. Cada…
Dia: 25 de Juny de 2021
Els Jardins de Codorniu, by Cal Blay
Vine a celebrar amb cava! L´Espai gastronòmic “ Els Jardins de Codorníu” reobre les seves portes perquè puguis celebrar tots els moments de la teva vida. Per un aperitiu, un bon dinar o una simple copa de cava. A partir del 21 d´Abril de dimarts a diumenge d´11 a 17h. Fes la teva reserva!…
CODORNIU
Codorníu es la historia de 18 generaciones de una familia de viticultores. En 1872, Josep Raventós elabora la primera botella de cava al aplicar el método tradicional a la combinación de las variedades del Penedès: macabeo, xarel·lo y parellada. Codorníu refleja la historia, tradición, pasión y saber hacer de una empresa familiar con más de…
Jaume Codorníu Gran Reserva Ars Collecta 2013
La gama Ars Collecta responde al legado enológico de más de cinco siglos creando cavas en Codorníu. Estos se elaboran de manera artesanal en el Celler Jaume, una microbodega donde la innovación, la investigación y un exhaustivo cuidado previo de los viñedos dan lugar a cavas de altísima calidad, expresivos y de garantizada longevidad. Jaume…
GRAMONA IMPERIALBrut · 2015 ECO
VITICULTURA ECOLÓGICA Y BIODINÁMICA Basadas en la minuciosa observación y tratamiento de los factores que influyen en nuestra tierra y en su hábitat. No aplicamos herbicidas ni pesticidas químicos, empleamos recursos naturales con el principal objetivo de preservar el equilibrio del entorno y mantenemos cubiertas vegetales espontáneas para conseguir suelos esponjosos.A través de la biodinámica,…
El maridaje perfecto con foie gras
Foie gras, el hígado de oca y de pato. Es el hígado, hipertrofiado adrede, por exceso de alimentación, de la oca, del pato o del ganso. Con esta técnica se consigue un manjar irresistible, de aspecto y color apetitosos, con un aroma y sabor complejos, y una textura untuosa y suave. Los de oca son más finos y aguantan mejor…
Fem Maridatge 