Aquest diumenge passat vam tenir l’oportunitat de viure una experiència enoturística excepcional i innovadora a Cava Bertha.fantàstica!!!

Ens va encantar!!!
Es nota que és un projecte nascut per la passió, liderat per la  Gemma Flaquér, que cuida cada detall amb una passió i ímpetu que et fa implicar-te tot a el que realitza.
La benvinguda a Cava Bertha de la mà de la Gemma i la Marta et fan sentir que entres en un Celler particular com així ho és

Iniciem la visita amb una copa de Cava Bertha Lounge Rosé
la gamma Lounge de Bertha és un cava jove, de 12 a 15 mesos de criança, un brut molt recomanable per beure una copa entre amics, i especialment per fer un aperitiu

L’origen del Cava Bertha ja va començar amb cellers Josep Torres Sibill, a elaborar cava el 1989 a Sant Sadurní d’Anoia, però el 2014 van desplaçar les Caves a un lloc privilegiat amb un disseny modernista i destacant de la resta de cellers, també ressaltar que van ser el primer WineBar del Penedès

Tal com ens va comentar La Gemma el nom: Bertha la de la marca, i de la seva identitat
s’inspira en un personatge d’un llibre que llegia el pare del Pep, àvid lector de literatura alemana.
Avui el destí els ha donat dos fills: la Bertha i l’Ivette ,que per cert ,l’Ivette també té el seu homenatge en un excel·lent cava Bertha Ivette.

La Marta una de les grans professionals de què disposa BERTHA va ser l’encarregada d’aquesta visita descobrint-nos l’essència de Bertha,
Explicant-nos amb tot detall la història de Bertha des dels seus inicis fins a l’actualitat, explicant-nos el territori on ens trobem en plena parcel·la on té plantades les diverses varietats de raïm d’on neixen els diferents coupatges i on naixeran els seus magnífics caves i vins.

La següent parada és a la cava on es realitzen tots els processos d’elaboració del Cava i el vi, així en un Celler immaculat reposen i es realitzen els remoguts tant manual com en gir palet, el desgorjament, l’encapsulat, etiquetatge i la col·locació de els taps de suro i finalment el repòs en rima, dins dels pertinents mesos de criança, per poder degustar un bon Cava amb totes les seves propietats i qualitats

I arribem a la sala de tasts que si no heu estat, és un lloc privilegiat per tastar alguna de la gran varietat de Caves i vins de la col·lecció de Bertha, on la Marta ens va explicar la història d’Autora un projecte que impulsa personalment la Gemma Flaquér a partir d’un vi procedent d’una única vinya ubicada al cor del Penedès. Fruit per l´amor per la tradició, la cultura i el territori. Aquest any han recaptat 4.200€ ingressats íntegres per a la fundació del Doctor Aleix Prat una acció benèfica digna d’una gran persona

Arriba el gran moment de viure “La visita immersiva” és una visita molt especial que combina la part tradicional de visitar un celler amb la part més tecnològica de les ulleres de realitat virtual. És una visita molt sensorial i única que et farà viure tot el procés des de l´inici de la verema fins que l’ampolla es posa dins la caixa.

És una manera d’entendre molt fàcilment el procés d´elaboració del cava i també veure tot el cicle vegetatiu de la vinya passant per les diferents estacions de l´any. És una manera de viure una visita enoturística completa sigui quin sigui el moment i dia de l´any en què ens visitis

És una visita que emociona i et fa sentir que formes part de Bertha .

Sortim d’aquesta experiència immersiva impressionats i sorpresos de poder estar dins de tots els processos de la vinya i elaboració des d’una perspectiva de 360°, des de Fem Maridatge us ho recomanem encaridament

Finalment vam poder viure experiència enoturística completa que és la darrera meravella d´aquesta activitat

La qual vam poder finalitzar amb un aperitiu a l’meravellosa terrassa rodejats de vinyes de una copa de vi o cava a escollir per persona, una bossa de patates, unes olives i una taula de longanissa amb pa de vidre

És una manera de viure una visita enoturística diferent que no us ho podreu perdre!!!!

Us indiquem les dues opcions que disposeu per realitzar aquesta fabulosa experiència enoturística

El preu són 35€ per persona i inclou la degustació de 2 dels seus  caves. Té una durada de 1h i mitja aproximadament i també podràs veure les instal·lacions i l´exterior en directe amb les explicacions de les seves guies

Si encara voleu fer la visita més completa teniu l´opció d´afegir un petit aperitiu a la nostra terrassa rodejats de vinyes. Consta d´una copa de vi o cava a escollir per persona, una bossa de patates, unes olives i una taula de longanissa o botifarra a escollir amb pa de vidre. La visita + aperitiu té un cost de 45€ per persona i et permet tenir una experiència enoturística completa

✨🥂🍾 NO T’HO POTS PERDRE!

Crta. Sant Sadurní a Vilafranca Km. 2
08739 SUBIRATS – Barcelona
Tel. 938911091
hola@cavabertha.com

📸 Jan Ferriz
✍🏼 Susana  Abadia