El Celler U MES U llança al mercat un nou Gran Reserva elaborat amb pinot noir que es posicionarà com el Cava més Premium de la seva gamma Caelus representa el repte més gran del Celler U Mes U i la culminació de molts anys d’experimentació amb la varietat i la seva elaboració com a blanc…
Categoria: cavas
Sumarroca presenta ‘Letargia’
Cellers Sumarroca va presenta a la Barcelona Wine Week 2023 Letargia Gran Reserva 2012Sumarroca aprofita la fira per donar a conèixer un dels seus projectes més esperats. Després de deu anys fent criança, surt al mercat Letargia, un cupatge de la tríada tradicional (macabeu, xarel·lo i parellada) que busca “més frescor, estructura i complexitat”, en paraules dels seus…
Xarel·lo “1982”, en nou monovarietal de Naveran
Naveran és el cognom d’una família dedicada al cultiu de les vinyes ia la producció artesanal dels seus vins i caves. Els cellers estan situats a la finca de Can Parellada (Torrelavit), al centre de l’Alt Penedès. El fet de ser vitivinicultors, és a dir, de cultivar les vinyes i d’elaborar els vins, controlant en…
Els 100 millors vins del món el 2022 inclouen l’Alta Alella Mirgin OPUS
Wine Enthusiast ha escollit el cava Alta Alella Mirgin OPUS Paratge Qualificat Vallcirera com un dels 100 millors vins del 2022. Per a definir aquesta acurada selecció, s’han tastat a cegues i puntuat fins a 21.000 referències de 17 països diferents. El seu “atractiu i exquisidesa” són, segons la prestigiosa revista dels Estats Units, uns dels valors…
Reserva de la Família Rosé Edició Centenari de Juvé & Camps, un escumós únic i irrepetible. per celebrar cent anys de brillant trajectòria
Juvé & Camps presenta Reserva de la Família Rosé Centenari, un escumós únic i irrepetible creat per commemorar els primers cent anys que compleix la casa. Aquest vi, elaborat a partir de Pinot Noir plantada per la família Juvé fa 30 anys, és un tribut a l’icònic Reserva de la Família, el primer brut nature…
JANÉ & SANTACANA Finca Baldús
El passat dissabte dia 7, vam visitar un nou celler, aquest cop a Santa Fe del Penedès, JANÉ & SANTACANA, a la Finca Baldús, està situat al cor del Penedès i té una extensió de 50 hectàrees, és la tradicional masia amb explotació agrària del Penedès que ha viscut sempre dels seus cultius i vinyes,…
GIRÓ RIBOT “A la Recerca del Maridatge Perfecte”
El passat 1 d’octubre vam ser al celler GIRÓ RIBOT, un esplèndid celler situat a Santa Fe del Penedès, amb un paratge que, juntament amb els seus vins i caves, desperten el seu interès. Aquesta vegada, com diu el seu títol, va ser una experiència per trobar el marinatge perfecte entre els fantàstics caves GIRÓ…
Una vintena de cellers elaboradors de cava faran Jornada de Portes Obertes el proper 12 d’octubre
Aquest 2022, els cellers elaboradors de Cava han decidit organitzar, un any més, la popular Jornada de Portes Obertes als Cellers que se celebra anualment per la festivitat del 12 d’octubre i que fa més de 30 anys que organitza la Confraria del Cava. Els cellers que enguany estaran oberts seran: Agustí Torelló Mata, Alta…
LA PRIMAVERA DEL CAVA EN SUMARROCA
El dissabte 21, convidats per la nostra amiga la Mercè, vam estar, en una nova experiència dels cellers SUMARROCA, a “LA PRIMAVERA DEL CAVA”. Aquesta consistia a fer una passejada per tres parcel·les de les seves vinyes, tastant el vi o cava que elaboren de cadascuna. Magnifica experiència!!! Aquesta vegada, no vam anar als cellers,…
ALTA ALELLA. vi i cava amb el Mediterrani a l’horitzó
El dissabte vam anar, de nou, a visitar un altre celler, aquesta vegada, convidats per el Francesc, ens vam traslladar fins a Alella, al celler “Alta Alella” a prop, molt a prop, del Mediterrani, arrecerat pel Parc Natural de Serralada de Marina, sens dubte un lloc extraordinari El nostre guia va ser el Xavi, que,…
Espiells, l’ànima de Juvé & Camps en bicicleta elèctrica
La finca d’Espiells, amb unes 300 hectàrees, acull la major part de les vinyes de Juvé & Camps així com el celler on es realitza cada any la recepció del raïm i la vinificació. La finca, ubicada en un espai paisatgísticament únic al Penedès, amaga altres indrets menys coneguts, com ara Casa Vella, un mas…
AGUSTI TORELLÓ MATAEn la Barcelona Wine Week no dejo indiferente su presencia al público asistente
AGUSTI TORELLÓ MATAEn la Barcelona Wine Week no dejo indiferente su presencia ,sus excelentes cavas y vinos fueron al final premiados,Fem Maridatge paso un rato agradable compartiendo con nuestro amigoAlex Torelló una cara de su gran Kripta y su Gran Reserva Barrica explendidos cavas en muy grata compañía de Vanessa hogarth gran periodista y amigaComo…
La Primavera del Cava, 15 activitats enoturístiques al Penedès
Del 7 al 28 de maig tindrà lloc La Primavera del Cava, un projecte que promou l’enoturisme 15 cellers participen a la cinquena edició de La Primavera del Cava Amb l’arribada de la primavera i els primeres brots de les vinyes, un selecte grup de quinze cellers ubicats al Penedès promouen la iniciativa La Primavera del Cava. Sota la…
Sant Jordi llenará las bodegas con literatura y cava el 24 de abril
24 escritores presentarán sus novedades literarias en 24 bodegas elaboradoras de cava – Las presentaciones irán acompañadas con actividades enoturísticas de calidad como música en directo, maridajes y visitas a las bodegas El domingo 24 de abril tendrá lugar la segunda edición de una iniciativa muy singular, Sant Jordi als cellers, impulsada por la Asociación de Elaboradores de Cava…
Celler Eudald Massana”Una terra privilegiada cuidada per un pagès del Penedes”
Aquest dissabte vam visitar el Celler Eudald Massana, i ens va rebre i va atendre el mateix Eudald, el propietari, un home amable, humil, senzill, espontani i molt molt sincer, com el mateix es defineix un Pagés, al Penedès, que viu el que fa, ho gaudeix i ho gaudeix, se li nota que aquest món…
CAVES AGUSTÍ TORELLÓ & I XOCOLATES SIMON COLL MARIDATGE PERFECTE. PER SANT VALENTÍ
Les Caves Agustí Torello Mata, han tingut la gran iniciativa de realitzar l’experiència Sant Valentí i aquest diumenge, vam poder gaudir d’aquesta genial proposta de la que agraïm la invitació, ja que va ser una satisfacció poder gaudir d’aquesta dolça i estupenda vetllada. Agustí Torello Mata, és un atractiu celler, on disposen de diversos espais…
Calçotades amb glamour a Codorniu
El 23 de gener i el 7 de febrer tenim dues propostes tan estiloses com saboroses: Calçotada a Codorniu & Cal Blay Vine a gaudir d’una autèntica calçotada en un entorn de luxe. CODORNIU DISCOVERY TOUR & CALÇOTADA UNA VISITA MEMORABLE La visita a las Caves Codorníu és guiada i inclou: Benvinguda a la Sala Puig “la Catedral del…
Rosa Cusiné 2016
Celler Parés Baltà. Garnatxa negra (100%). Un cava de garnatxa negra no és fàcil de trobar. Aquest duu el nom de Rosa Cusiné, que ha mort enguany als 101 anys, i que formava part de la primera generació de la família Cusiné, que des del 1978 està a càrrec del celler. Amb aquest rosat, Parés Baltà…
Mas Candí Brut Nature 2018 (Corpinnat)
Celler Mas Candí. Xarel·lo (60%), macabeu (20%), sumoll (15%) i parellada (5%). Un escumós fresc i equilibrat que fa viatjar al Penedès per com s’expressa quan el tastem i les varietats que conté. A més del cupatge més habitual (xarel·lo, macabeu i parellada), el celler hi ha afegit un toc de sumoll, un raïm negre que…
Bertha sXXI 2009
Bertha neix el 1989 a Sant Sadurní tot i que ara el celler està situat a Subirats. Té un Wine Bar a l’exterior del celler d’obligada visita, “la Terrassa de Bertha“, un espai gastronòmic on podeu anar a gaudir dels caves i els vins del celler sense l’obligació de fer-ne la visita. Un luxe tant per les vistes…
Fem Maridatge 