Dins el marc de la Verema del Cava de l’AECAVA, CAVA ROVELLATS, situada a Sant Martí de Sarroca, va organitzar l’experiència “Esmorzar de verema entre vinyes”, aquest passat diumenge dia 23, al qual assistim i dir-vos que va ser magnífic, genial , des de l’arribada i la rebuda, fins al final de la jornada. Ens…
La bodega Cruz de Alba comparte su filosofía en el viñedo a través de su Campus Biodinámico
Cruz de Alba, bodega de Ribera del Duero propiedad de Zamora Company, celebró la semana pasada el Campus Biodinámico de Cruz de Alba, en un marco incomparable: el propio viñedo donde ellos mismos aplican prácticas biodinámicas y para el que, en un futuro cercano, esperan conseguir la certificación biodinámica Deméter. El encuentro, organizado en pleno…
Los vinos de Castilla y León muestran su calidad y variedad al sector profesional en Barcelona
En este evento, destinado exclusivamente a los profesionales, participan setenta bodegas de trece figuras de calidad vínicas La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ha organizado la cuarta edición del Salón de Grandes Vinos de Castilla y León con el objetivo de impulsar el crecimiento de ventas de las bodegas de la Comunidad El…
La 5a edició de “L’Espectacle: Vins Negres Penedès” torna el 12 de novembre
El proper dissabte 12 de novembre de 2022, el Claustre dels Trinitaris de Vilafranca del Penedès serà un cop més l’escenari d’una nova edició de “L’Espectacle: Vins Negres Penedès”. En la seva cinquena edició, aquest singular esdeveniment vinícola i gastronòmic acollirà 11 dels principals cellers de la DO Penedès, que oferiran a degustar els seus…
MÉS D’ UN MILER DE PROFESSIONALS PARTICIPEN A LA FESTA DE PRESENTACIÓ DE LA GUIA DE VINS 2023
La Festa de La Guia de Vins de Catalunya s’ha tornat a reivindicar com un dels esdeveniments més multitudinaris del sector i com una cita ineludible per a cellers i professionals. Prop de 1.200 professionals de la restauració, distribució, premsa, prescripció i 80 cellers de tot el territori català van assistir ahir a la presentació de…
El Cava protagonitza les festes més exclusives de la nit barcelonina
La DO Cava promou tres festes exclusives aquesta tardor com a punt de trobada entre reconegudes personalitats de diferents àrees, amb l’objectiu de retre homenatge a les bombolles amb major història del nostre país, el Cava. Les icòniques festes, batejades com Live Cava, se celebraran des d’aquest mes d’octubre fins a finals d’any. El president…
Barcelona Wine Week 2023 posarà en valor la riquesa i diversitat del vi espanyol
La pròxima edició de BBW, que tindrà lloc del 6 al 8 de febrer de 2023 en el recinte Montjuïc de Fira de Barcelona, comptarà amb la participació d’unes 700 empreses expositores, un 15% més que el 2022, la qual cosa augmentarà en un 5% la superfície de l’esdeveniment. A quatre mesos de la seva…
VINS EL CEP GRANDES RESULTADOS EN LOS PREMIOS VINARI 2022!
El pasado 7 de noviembre el jurado de los Vinari nos otorgaron un Gran Oro al mejor Vino Brisado de Cataluña con el Clot del Roure Brisat y un par de Vinaris de Plata con el Mim Pinot Noir en la categoría de Cavas Rosados y con el OT Blanco de Terruños en la categoría de Blancos Jóvenes. El Gran Vinari de Oro Clot del Roure: Nombre de la viña de donde proviene este vino. Vino…
2a Ruta Gastronòmica a Sitges amb la DO Penedès
Després de l’èxit de la primera edició, la DO Penedès torna a unir els seus millors vins amb la gastronomia dels principals restaurants de Sitges. La 2a Ruta Gastronòmica DO Penedès a Sitges tindrà lloc del 5 de novembre al 2 de desembre de 2022, i hi participaran 23 cellers de la DO Penedès i…
Nace RODA I Blanco, el primer vino blanco elaborado por Bodegas RODA
Tras 35 años de trayectoria en Rioja conociendo y explorando la Tempranillo, Bodegas RODA lanza su primer vino blanco, con el nombre de RODA I Blanco, de la añada 2019. Se trata de una etiqueta que surge después de cuatro años de pruebas y catas, que han desembocado en un vino de guarda, gastronómico, con…
GIRÓ RIBOT “A la Recerca del Maridatge Perfecte”
El passat 1 d’octubre vam ser al celler GIRÓ RIBOT, un esplèndid celler situat a Santa Fe del Penedès, amb un paratge que, juntament amb els seus vins i caves, desperten el seu interès. Aquesta vegada, com diu el seu títol, va ser una experiència per trobar el marinatge perfecte entre els fantàstics caves GIRÓ…
Una vintena de cellers elaboradors de cava faran Jornada de Portes Obertes el proper 12 d’octubre
Aquest 2022, els cellers elaboradors de Cava han decidit organitzar, un any més, la popular Jornada de Portes Obertes als Cellers que se celebra anualment per la festivitat del 12 d’octubre i que fa més de 30 anys que organitza la Confraria del Cava. Els cellers que enguany estaran oberts seran: Agustí Torelló Mata, Alta…
Els Paradores de Turismo de España brinden amb Cava
El Consell Regulador de la D.O. Cava s’uneix amb Paradores Turisme d’Espanya per a llançar una campanya inèdita a nivell nacional amb l’objectiu de donar a conèixer als viatgers el CAVA i descobrir la seva excel·lència i versatilitat. Amb la signatura d’aquest acord de col·laboració, del 6 al 9 d’octubre, en els gairebé 100 restaurants…
Alta Alella Cau d’en Genís,l’elegància del sauló i del mar en versió negre
La família Pujol-Busquets presenta l’Alta Alella Cau d’en Genís negre, el nou vi del celler i “germà” del Cau d’en Genís blanc. Una “cuvée” especial que neix de la il·lusió de “crear un vi fresc i versàtil que preservi al màxim l’essència de la vinya que cuidem amb gran dedicació”, anuncia la Mireia Pujol-Busquets. Fruit d’anys…
Gran èxit d’assistència a la III Nit dels Màgnums
El passat divendres 30 de Setembre al meravellós entorn del Celler d’Espiells de Juvé & Camps, es va donar el tret de sortida al Cavatast 2022 A l’acte hi ha assistit 250 persones, un centenar més que l’any passat, entre les quals, s’hi comptaven els socis de la Confraria, amants del cava i professionals del…
CODORNIU “La Verema del Cava” Un matí a Codorniu amb esmorzar Km.0
Seguim amb les experiències de la Verema del Cava, que se celebra a diferents cellers i en aquesta ocasió és el diumenge 25 i és a les conegudíssimes i magnífiques caves CODORNIU Comencem a l’espectacular entrada d’aquestes caves amb la benvinguda per part de l’Esteve i la Júlia, que serien els nostres cicerons durant tota…
LA VINOTECA DE CAN CALOPA Més que una Vinoteca.
Aquesta vegada la nostra visita, el dijous 22, va anar a un celler de filosofia completament diferent del que estem acostumats d’un celler, visitem “LA VINOTECA DE CAN CALOPA”, situada en un increïble paratge a Can Calopa de Dalt, a la Parc Natural de Collserola.. Can Calopa és una masia del segle XVI, que pertany…
Primera verema a la D.O. Cava on es diferencien els raïms dels Caves de Guarda Superior
La producció del 2022 a la D.O. Cava s’ha vist condicionada per les constants altes temperatures i les successives onades de calor que es van viure a finals de primavera i a principis d’estiu, més altes del normal, que han provocat l’avançament de la verema a principis d’agost per a les zones i varietats més…
MAR DE VINS LA PRIMERA FIRA DE VI DE CASTELLDEFELS
El cap de setmana de l’1 i 2 d’octubre, Castelldefels celebra la primera edició de la fira Mar de Vins, una mostra que se celebrarà a la Plaça de l’Església, el centre neuràlgic del municipi, i que compta amb el segell dels fundadors de Temps de Vi (Vilanova i la Geltrú), fira de referència en el sector, i el…
Juvé & Camps. Tast de varietats i Caves ecològics La Verema del Cava
Diumenge, amb moltes ganes, seguim amb les activitats de “LA VEREMA DEL CAVA” al mes de Setembre i aquesta vegada és a les caves «Juvé & Camps», on l’experiència era «Tast de varietats i Caves ecològics» , la visita va ser al celler d’Espiells, aquest celler està ubicat al cor de la seva finca principal,…
Fem Maridatge 