Cocktails by Javier de las Muelas

Javier de las Muelas, prestigioso creador de cocktails de éxito internacional y propietario de la célebre coctelería Dry Martini, ha creado una exclusiva y deliciosa colección de cocktails con Freixenet. ¿Quieres probarlos?

BLACK LUXURY

Hay parejas que son polos opuestos pero que se complementan a la perfección. Aquí, el cava y la cerveza negra son los protagonistas de una combinación tan deliciosa como original que conquistará todos los paladares.

INGREDIENTES

  • 2 cl de licor de moras Kuhrí
  • 8 cl de cerveza Mahou Negra
  • 10 cl de Cordón Negro

PREPARACIÓN

  • Mezcla los ingredientes directamente en la copa de flauta, añadiendo siempre la cerveza negra en primer lugar.
  • Remueve suavemente con una cucharilla de bar.
  • Decora el cocktail con una mora adornada con virutas de oro.

WARSAW FIZZ

Aromático, especiado y ácido, Warsaw Fizz es un burbujeante cocktail tan asombroso como delicioso. Déjate seducir por su carácter único y exclusivo y descubre una forma sofisticada e ideal de disfrutar de una charla con amigos.

INGREDIENTES

  • 4 semillas de cardamomo
  • 1 cucharilla de bar de Whisky Lagavulin 16 y.o.
  • 1 cl de sirope de manzana verde
  • 3 cl de zumo de manzana
  • 1,5 cl de bourbon Makers Mark
  • 3 cl de vodka Zubrowka
  • 10 cl de Cordón Negro

PREPARACIÓN

  • Aplasta 4 semillas de cardamomo en una coctelera Boston y añade el resto de ingredientes excepto Cordón Negro.
  • Bate durante 10 segundos, cuela el cocktal y sírvelo en un vaso highball.
  • Añade cubitos de hielo y Cordón Negro, remueve con suavidad y decora el cocktail con rodajas de lima, cardamomo y romero.

DA VINCI

El Renacimiento y las misteriosas y sorprendentes obras de Leonardo da Vinci sirven de inspiración para dar nombre a este cocktail. Da Vinci es una auténtica obra de arte que te sorprenderá.

INGREDIENTES

  • 1,5 cl de sirope de frambuesa
  • 2 cl de Martini Rosso
  • 2 cl de Cynar
  • 1 cl de licor Galliano
  • 10 cl de Cordón Negro

PREPARACIÓN

  • Bate todos los ingredientes en la coctelera durante 10 segundos excepto Cordón Negro.
  • Sirve el cocktail en un decantador de sake o bien en una copa de balón con abundante hielo, añade Cordón Negro y remueve delicadamente.
  • Decora el cocktail con pieles de naranja, frutos rojos y una ramita de menta.

SWEET MIMOSA

Un cocktail que rinde homenaje a la aromática flor de mimosa, por su color amarillo y aspecto granulado. Sweet Mimosa es una versión con Cordón Negro ideal para tomar en cualquier momento.

INGREDIENTES

  • 1 cucharilla de bar de miel
  • 5 cl de zumo de naranja natural
  • 10 cl de Cordón Negro

PREPARACIÓN

  • Bate todos los ingredientes en la coctelera durante 10 segundos excepto Cordón Negro.
  • Sirve el cocktail en una copa de flauta, añade Cordón Negro y remueve delicadamente.
  • Decóralo con una guinda roja.

CHINESE SUITE

Delicado y sorprendente, este cocktail te invita a disfrutar de un apasionante viaje por los sabores y aromas de Oriente. Sofisticado, amargo y afrutado, Chinese Suite es todo un homenaje a la cultura China.

INGREDIENTES

  • 1 golpe de Angostura de naranja
  • 1 cucharada de sirope de cerezas Luxardo
  • 1 cl de Marraschino
  • 2 cl de licor de lichi

PREPARACIÓN

  • Sirve los ingredientes salvo Cordón Negro en una taza de té china metálica o bien en una copa de cocktail grande.
  • Añade hielo pilé y remueve con una cucharilla de bar, sirve Cordón Negro y remueve con suavidad.
  • Decóralo con flores comestibles, frutos rojos y citronela.

GARDEN PARTY

Las mejores fiestas son las que se recuerdan con el paso de los años. Y así es Garden Party, un cocktail refrescante que te hará sentir como en una divertida fiesta de verano sea la época del año que sea.

INGREDIENTES

  • 2 golpes de Angostura
  • 0,5 cl de sirope de Mojito Mint
  • 0,5 cl de lima Rose’s
  • 1,5 cl de licor de flor de sauco
  • 4 cl de Martini Rosato
  • 10 cl de Cordón Negro

PREPARACIÓN

  • Sirve los ingredientes salvo Cordón Negro en una tetera de cristal o bien en una copa de vino.
  • Añade hielo y remueve con una cucharilla de bar, añade Cordón Negro y remueve delicadamente.
  • Decóralo con frutos rojos, romero, flores comestibles y pimienta rosa.

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