Scala Dei Heretge 2017

Heretge es un monovarietal de Cariñena que rompe con el “dogma” seguido hasta ahora por Cellers Scala Dei, donde la Garnacha ha sido siempre la seña de identidad. Es, pues, una apuesta transgresora, una “herejía” y un tributo a la viticultura ancestral de la zona. Esta edición limitada de alrededor de 3.000 botellas se ha elaborado de forma artesanal con uva procedente de vides de más de 80 años de antigüedad de tres “costers” diferentes: Cap la Serra, Parts de l’Ase y La Font, reflejando así fielmente la tipicidad y el carácter único de la zona.

Premios

AÑADA 2017AÑADA 2016

Ricard RofesEnólogo de Scala DeiScala Dei Heretge es nuestra herejía, sed herejes a la hora de combinarlo, cualquier pecado le puede ir bien.

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