– En el corazón del Eixample barcelonés, en la calle Londres 89, Casa Fiero celebra su primer año de vida con un importante reconocimiento: su incorporación a la selección de restaurantes recomendados de la Guía MICHELIN España este mes de junio.El proyecto, liderado por el chef Víctor Ródenas junto a los hermanos Marc e Ignasi…
Etiqueta: Cocteleria
Mayura proposa un evocador viatge a l’Índia a través del maridatge entre cuina i cocteleria d’autor
La cuina índia atresora el coneixement del poder, del’expressivitat i de la força de les espècies. I la cocteleria d’autor contemporània n’és elreex en un mirall líquid. Perquè totes dues comparteixen el domini d’un llenguatgecapaç d’evocar emocions, despertar sensacions i deixar memòria al paladar. D’aquest punt de trobada neix la nova proposta que el restaurant…
Es busca la millor croqueta de Barcelona: set xefs locals s’enfronten en el nou festival ‘Croqueta Crush’
Després de l’èxit rotund de la primera edició celebrada a Sevilla el novembre del 2025, enguany Croqueta Crush aterra a la capital catalana per celebrar la seva segona edició. Un nou festival gastronòmic on la croqueta n’és la protagonista, amb un ambient carregat de sabor, música, activitats i bon rotllo des del migdia fins a…
NO TE PIERDAS EL “BARCELONA COCKTAIL FEST”, UN PLAN ÚNICO EN EL QUE PROBAR LOS MEJORES COCTELES DEL MUNDO
Barcelona Cocktail Fest, el evento de referencia del sector de la coctelería en Europa, llega por quinto año consecutivo a Palo Alto, Barcelona, los próximos 18 y 19 de abril para celebrar una nueva edición donde reunirá a 10 de las mejores coctelerías del mundo , según el ranking The World’s 50 Best Bars, para…
EN GLORIA ESTRENAMOS MENÚ DE OSTRAS: CUATRO FORMAS DE DARSE UN HOMENAJE CON MUCHO SABOR
Cocina 100% casera, vibes setenteras y una carta italiana sin filtro: en Gloria Osteria Barcelona traemos una propuesta para quienes no pueden resistirse a una buena ostra. El nuevo menú de ostras llega con cuatro versiones diferentes, pensadas para quienes quieren disfrutar de sabores sorprendentes, pero sin renunciar a la máxima calidad. Y es que…
Tierra Brava Cocina de corazón y de proximidad
El Restaurante “Tierra Brava” del Grupo Somos esencia, ubicado en el centro de Barcelona e intregrado en el propio Mercat del Ninot es hablar de Cocina de Mercado Cocina de corazón y de proximidad,Coctelería de autor al ritmo de la buena música Tierra Brava, hace referencia, literalmente, a cocinar dentro de un mercado así es…
Fem Maridatge 