Bodegas López Cristóbal
presenta una nueva versión de su vino rosado, con una renovada imagen, acorde con su elegancia y sutileza. Fiel a la tradición del rosado de la Ribera del Duero, en el que la mezcla de las variedades locales (tinta del país con albillo mayor) siempre ha estado presente, la bodega burgalesa actualiza su forma de rosados, con una mirada más actual, siempre en busca de la frescura y complejidad. Así la bodega presenta López
Cristóbal Rosé 2025, un vino serio, gastronómico, que permite ser disfrutado en su juventud o dejarlo reposar en botella, para que muestre un perfil más amplio de matices.

Esta nueva interpretación se acompaña de una nueva imagen, con una etiqueta más elegante y una botella más sugerente.
La personalidad de este rosado, además, ha sido premiada
recientemente con un Bacchus de Oro, distinción concedida por
uno de los concursos internacionales más importantes de nuestro país, y al situarse entre los mejor valorados de su categoría, le ha
proporcionado la nominación para optar ahora a ser el Mejor Vino Rosado en los Premios Alimentos de España 2026, concedidos por el  Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Un rosado de Finca
López Cristóbal Rosé 2025 procede de su viñedo Finca La Linde, plantado por la familia López  Cristóbal hace ya más de 30 años, rodeando a la bodega, al más puro estilo de los châteaux. Situada a 770 metros de altitud y con unos suelos calcáreo-limosos ideales para el cultivo de la viña, a partir
de esta añada 2025 la finca cuenta además con certificación ecológica. Este paso, según
explica Galo López, tercera generación al frente de la bodega, es la consecución del férreo  compromiso que esta bodega familiar ha mantenido en sus viñedos desde sus inicios, trabajados mediante una viticultura respetuosa y en armonía con el entorno.
Mención aparte merece la historia de la albillo mayor de López Cristóbal, que supone un 40% de este rosado

A principios de los 90 Santiago López, padre de Galo, plantó, en una hectárea de La Linde, 14 clones diferentes de esta variedad, enmarcados en una investigación que se llevaba a cabo en la Finca Zamadueñas del ITACYL de Castilla y Léon para la recuperación genética y la selección clonal
de las variedades tradicionales de la zona. Por lo que esta viña recoge la riqueza genética global de todos los albillos de la Ribera del Duero.

López Cristóbal Rosé 2025
La vendimia de las uvas de López Cristóbal Rosé 2025 es siempre manual, con paso por mesa de selección antes de entrar en bodega. Para preservar la fruta y la frescura, la añada 2025 de su Rosé
ha contado con una ligera maceración en contacto con sus pieles y ha fermentado a 18º, consiguiendo así un delicado color rosa salmón pálido. En nariz es fresco y explosivo, con toques de fruta roja, conjugados con otros más cítricos y herbales que transmiten esa conjunción de la tinta del país, que le aporta el carácter de Ribera, y del albillo mayor, que completa el conjunto con frescura y elegancia.

Delicado en boca y con gran armonía, es un rosado realmente versátil, que permite tanto disfrutar de un aperitivo como desenvolverse en un entorno gastronómico y que puede ser consumido de inmediato, si se quiere degustar su lado más vibrante, o dejar evolucionar hacia registros más complejos con un tiempo en botella.