Casa Fiero pone en marcha una nueva edición de Doble Ración, una serie de colaboraciones gastronómicas que nace desde un lugar íntimo y personal: la nostalgia, los recuerdos y la admiración por proyectos con los que el chef Víctor Ródenas ha compartido etapas, aprendizajes o que han influido en su manera de entender la cocina.

Lejos de grandes nombres o formatos solemnes, Doble Ración es una invitación a cocinar desde la complicidad. Un espacio donde recuperar sabores, dinámicas y conceptos que forman parte del recorrido vital y profesional del equipo de Casa Fiero, trasladándolos a su cocina de manera honesta, informal y temporal. Cada encuentro propone una colaboración puntual en la que el invitado comparte su identidad a través de platos y recetas que dialogan con la casa. Propuestas limitadas en el tiempo, donde prima el disfrute, el producto y la conexión entre cocinas.

En esta ocasión, Casa Fiero presenta una nueva entrega junto a Armando, el servicio de delivery de Familia La Ancha, en una colaboración que celebra el encuentro entre dos cocinas con personalidad propia a través de una propuesta pensada para compartir y disfrutar sin artificios. Una cocina directa, reconocible y bien ejecutada, donde el producto es el auténtico protagonista.

La colaboración comenzará con un pop-up Doble Ración el domingo 10 de mayo, que contará con la presencia del equipo de Armando y ofrecerá una oportunidad única de disfrutar esta experiencia en un formato cercano y efímero. El menú, diseñado especialmente para esta edición y con un precio de 50€ por persona (bebida no incluida), combina lo mejor de ambas casas.