La Nit dels Rosats 2026 torna amb més força que mai a un enclavament incomparable: la Masia d’Esplugues.  Una vetllada dissenyada per als amants del Cava Rosat, la gastronomia i les experiències amb encant, on el protagonista absolut serà el rosat en totes les expressions.

En aquesta edició, 12 prestigiosos cellers es van donar cita per oferir una cuidada selecció de Caves rosats, des dels més frescos i afruitats fins a propostes més complexes i gastronòmiques.
Giró Ribot, Vilarnau, Maset, Pagès Entrena, Maria Rigol Ordi, Celler Perelada, Torrens Moliner, Rimarts, Caves Hill, Vins i Caves Portell, UMES U i Canals & Munné.

Una oportunitat única per descobrir, degustar i conversar directament amb els elaboradors en un ambient proper i distès.

L’experiència es complet amb la proposta gastronòmica de Cal Blay, referent en càtering d’alta qualitat, que acompanyarà la vetllada amb una proposta gastronòmica pensada per gaudir sense formalismes:

OSTRES DEL DELTA

TATAKI DE TONYINA 

CANALONS AMB CREMA DE CEPS I PARMESÁ

ARRÒS DE PLOMA IBÈRICA

Una experiència fluida, equilibrada i plena de matisos, on gastronomia i burbuges es troben de manera espontània.
Tot això a l’entorn màgic de la Masia d’Esplugues, on la història, la natura i la bona companyia s’uneixen per crear una nit inoblidable.  Música, ambient cuidat i una posada en escena pensada al detall faran d’aquesta cita un dels esdeveniments imprescindibles del calendari.

La Nit dels Rosats no només és un tast, és una celebració de l’estiu, del territori i del plaer de compartir.

La Nit dels Rosats és una proposta impulsada per la Confraria del Cava que reivindica el cava rosat.             des d´una perspectiva fresca i experiencial. 

Més que un esdeveniment tècnic, es concep com una vetllada gastronòmica on el vi, la cuina i l’ambient es fusionen per crear una experiència única.  Una celebració pensada per gaudir, descobrir i posar en valor el cava rosat en un entorn proper, elegant i ple de sabor.