Existen 1.368 variedades de uva para elaborar vino en mundo, si nos atenemos a Wine Grapes, la guía de Julia Harding, Jancis Robinson, José Vouillamoz, una de las obras de absoluta referencia en el mundo vinícola (así como una de las más premiadas). Es una cifra que, aunque no sea 100% exacta, sí que nos da una idea…
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Tipos de maridaje: combinar comida y bebida
Puede resultar de cajón entender el maridaje como la analogía o conformidad con que algunas cosas se enlazan o corresponden entre sí. Sin embargo, no está bien que demos todo por hecho por ello vamos a ver este concepto es más detalle. Tipos de maridaje ¿Afinidad o Contraste? Detrás de todo maridaje entre una bebida…
Visita Premium: Visita y degusta una exclusiva selección de cavas Rovellats
La visita Premium es una visita ideal para conocer de cerca la historia de la bodega Rovellats y disfrutar de una selección de nuestros grandes cavas maridados con exquisitos quesos catalanes. Comenzaremos con un paseo por los bonitos jardines modernistas de la finca y visitaremos nuestra Masia S. XV que da nombre a uno de nuestros cavas más emblemáticos. A su…
Giró Ribot Wine & Cava Bar
Un lugar donde podrás relajarte disfrutando de un entorno privilegiado Ven a nuestra bodega Giró Ribot y descubre nuestro espacio exterior Wine&Cava Bar, un lugar donde podrás disfrutar de nuestros vinos y cavas acompañados por tapas selectas.Un lugar donde podrás relajarte disfrutando de un entorno privilegiado. Estamos abiertos Sábados y Domingos de 20:00 a 23:00 h(siempre que…
Els cellers de La Carretera del Vi ofereixen una amplia oferta de wine bars i restaurant
L’oferta enoturística dels 13 cellers de La Carretera de Vi, la wine road que uneix les vinyes del Penedès amb les platges del Garraf, s’ha ampliat amb un gran nombre de wine bars i propostes gastronòmiques per fer encara més atractiva la ruta i atraure als diferents tipus de públic que la visiten. Adaptant-se a…
Cruz de Alba lanza sus primeros vinos con certificación ecológica
La bodega es 100% sostenible y acaba de comenzar el proceso de certificación Demeter que garantiza las prácticas biodinámicas y el uso de preparados naturales que devuelven la vida a los suelos. Cruz de Alba elabora todos sus vinos a partir de las uvas de un solo viñedo: la Finca los Hoyales, que el enólogo…
JEAN LEON XAREL·LOGAMA JEAN LEON NATIVA
La gama Jean Leon Nativa, elaborada con variedades autóctonas catalanas, es un homenaje al Penedès, lugar escogido por Jean Leon para cumplir el sueño de elaborar un vino que llevara su nombre. La baldosa catalana, valiosa pieza testimonial de nuestra historia y la vida popular, inspira esta colección. La Rosa de los Vientos ilustra este…
Les Grands Buffets, reapertura con una gran transformación
Creado en 1989 por Jane y Louis Privat, el restaurante Les Grands Buffets de Narbona, a tan solo 1 h de España en los trenes de Alta Velocidad de Renfe-SNCF en Cooperación, acoge cada año cerca de 360.000 comensales de los cuales más de 50.000 son españoles. Tras mas de seis meses de cierre, Les…
Andrea Motis , lleno de jazz Segura Viudas
La cantante, trompetista y saxofonista afronta un verano cargado de conciertos. El pasado Sábado nos deleitó de su voz y musica en el idílico espacio de las Cavas Segura Viudas dentro de ciclo de conciertos Primavera/Verano que han sido un total éxito Como a todos los festivales acudió con su con su bebé de ocho…
Atardeceres Freixenet
El pasado 1 de Julio se presentó en Freixenet los nuevos “Atardeceres Freixenet “ por parte de Xavier Flores y del resto del equipo de Enoturismo y RRPP nos deleitaron con una propuesta que se inicia haciendo una breve introducción a las cavas sobre la historia de la bodega, el método tradicional de elaboración del…
Nadal “Un món d’experiències”
En FEM MARIDNATGE i de la mà de “CAVES NADAL” aquest diumenge passat, vam poder gaudir de les experiències que ofereix aquesta bonica finca, situada al bell Penedes en el terme de Torrelavit. A part de la seva visita guiada per les seves esplèndides vinyes y cellers, on el seu seu celler original et sorprendrà…
Ermita d’Espiells
Ermita d’EspiellsD.O. PENEDÈSVINO BLANCO JOVEN11% VOL FRANCOS AROMAS DE FRUTA SOBRE UN SUTIL FONDO FLORAL EN UN REFRESCANTE VINO. Blanco clásico del Penedès, elaborado a partir de un equilibrado coupage del mosto flor de las tres variedades tradicionales (Xarel·lo, Macabeo y Parellada) de las viñas de Espiells, La Cuscona y Mediona, con un pequeño toque…
ELYSSIA PINOT NOIR
tge tuvo el placer de probar este magnífico cava de la casa Freixenet,magnífico para maridar con aperitivos o simplemente en un maravilloso atardecer saborearlo Elyssia Pinot Noir es un cava que integra la verdadera esencia del Pinot Noir cultivado en el Penedés, la variedad típica de la Champaña que tan bien ha funcionado en la…
El Perro Verde
El Perro Verde es un vino blanco con D.O. Rueda elaborado por Ángel Lorenzo Cachazo y su hijo Javier en colaboración con Vila Viniteca. Se trata de uno de los proyectos de Uvas Felices. Este vino es un monovarietal de Verdejo. Este vino nace de uvas procedentes de Rodillana, Bobadilla del Campo y de “El…
WEEKEND TAST JULIOL
Cada cap de setmana un aperitiu diferent a las Caves Agustí Torello i Mata 4 juliol XAREL·LO VERMELL I MAGNUM GRAN RESERVA & Tapa Gourmet 11 juliol BRUT RESERVA I BARRICA GRAN RESERVA & Tapa Gourmet 18 juliol BRUT NATURE I ROSAT TREPAT & Tapa Gourmet 25 juliol XIC I UBAC GRAN RESERVA & Tapa…
BRUNCH ENTRE VINYES A CAROL VALLÈS
Entre un esmorzar i un dinar, un brunch. I a més, amb productes KM0. Una combinació perfecta en un entorn privilegiat: les vinyes. A Carol Vallès t’oferim la possibilitat de gaudir d’un fantàstic brunch Km0 entre vinyes combinat amb una visita guiada per tot el celler i les seves vinyes on podràs veure cada detall…
Aventura’t entre les vinyes “AL TEU AIRE”
En aquesta ocasió hem visitat, d’una manera molt diferent, unes vinyes, el celler ALBET I NOYA , ens ha ofert l’oportunitat de conèixer les seves vinyes a través de la seva experiència ¡¡Al teu Aire!!. (La ruta del Faino). Al teu Aire, és una excursió d’uns tres o cinc quilòmetres, depenent del que vulguis…
De turismo vinícola por el Valle del Jamuz en tres propuestas para verano y otoño
La bodega Fuentes del Silencio lleva casi diez años recuperando viñedos centenarios en el Valle del Jamuz leonés y cuenta con actividades para disfrutar del paisaje y el vino en familia. Paseos entre viñas, cata de vinos, maridajes con chocolate o buscar oro en el río con una batea son algunos de los planes para…
Visita amb Ecobrunch a Albet i Noya
Completa la seva visita amb un dinar informal al nostre Després de visitar al celler i conèixer de primera mà el passat, present i futur del conreu ecològic, et proposem que et quedis a dinar al nostre jardí a gaudir d’un entorn idíl·lic. L’ECOBRUNCH és un àpat informal que inclou: Amanida verda Truita de patates casolana…
Visita amb Esmorzar en Albet i Noya
Comença o acaba la visita al celler amb un esmorzar típic català envoltat de ceps, natura i llibertat. Durant la visita et proposem fer un circuit per les nostres vinyes i celler on coneixeràs de primera mà el passat, present i futur del conreu ecològic i ho acompanyarem, és clar, amb un tast dels nostres…
Fem Maridatge 