Es presenta la primera Ruta Gastronòmica DO Penedès a Sitges

Se celebraran 12 sopars en els principals restaurants de Sitges, on es degustaran vins de 27 cellers de la DO Penedès Amb l’objectiu de recolzar al sector de la restauració, especialment després d’haver passat una temporada complicada a causa de la pandèmia de la covid-19, i a la vegada donar un impuls i visibilitat als…

CAVAS NAVERAN TRADICIÓ I BELLESA

Agraïm a CAVES NAVERAN la invitació al seu seller, aquest passat diumenge dia 26, on vam descobrir un Celler de caràcter familiar i artesanal, establert per Don Pablo Parellada de Naveran a mitjan el segle XIX i situada al cor de l’Alt Penedès, al terme de Torrelavit, emplaçada en un bonic lloc, amb un entorn…

7 curiosidades sobre el Manuela de Naveran

Por si no lo conocéis, nuestro vino Manuela de Naveran es un chardonnay con fermentación y crianza en barricas de roble. Su carácter monovarietal y su fermentación y crianza singular (después os damos más detalles) lo hacen un vino muy interesante, armónico, franco, cremoso y persistente. Sí ¡Un vino puede llegar a ser todo esto…

Vinos y cavas para el buen tiempo: maridajes de primavera

Ay, el poder del maridaje! Esta unión perfecta entre bebida y plato que potencia las cualidades de las dos partes.Por ejemplo, probad nuestro cava Perles Roses con productos ahumados, veréis como las propiedades organolépticas adquieren más presencia y el resultado es excepcional! Es un buen maridaje. Bien, pues estos días hemos estado explorando diferentes opciones…