El Celler U MES U llança al mercat un nou Gran Reserva elaborat amb pinot noir que es posicionarà com el Cava més Premium de la seva gamma Caelus representa el repte més gran del Celler U Mes U i la culminació de molts anys d’experimentació amb la varietat i la seva elaboració com a blanc…
Etiqueta: Gran Reserva
La D.O. CAVA es presenta a Madrid com el millor aliatde la gastronomia mundial
La D.O. CAVA ha celebrat una jornada professional a Madrid per presentar les noves tendències de la D.O. com una marca internacional de qualitat, present en més 140 països. Durant l’acte, que ha estat conduït per la periodista Ruth Troyano, el president de la D.O. CAVA, Javier Pagés, ha analitzat tant el present com el…
Amb el nou segell Elaborador Integral, Alta Alella torna a ser pionera de la garantia, traçabilitat i qualitat del Cava
Alta Alella torna a ser pionera gràcies a l’aposta de garantia, traçabilitat i qualitat del Cava. El celler va ser reconegut amb la qualificació Cava de Paratge des que es va concebre, i ara rep el nou segell d’Elaborador Integral que atorga el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Cava a aquells productors que elaboren…
Crecimiento histórico de Cava Sumarroca
Más de 1 de cada 10 botellas de Gran Reserva que se exportan, son de marca Sumarroca, que logra una cuota en volumen de un 13,29% Sumarroca ha logrado incrementar sus volúmenes comercializados respecto al total de cava vendido dentro de la Denominación de Origen Cava. La bodega situada en el Penedès (Barcelona) cuenta con…
Cava Gran Reserva Robert J. Mur para celebrar la Navidad
“El placer es claramente fundamental”. Es la máxima de Robert J. Mur y define a la perfección este Cava Gran Reserva (Guarda Superior) de Sant Sadurní d´Anoia, ideal para celebrar esta Navidad. La historia de Robert J. Mur se remonta a 1988 en la cuna de la DO Cava, Sant Sadurní D’Anoia (Barcelona). Apasionado del terroir del Penedés mediterráneo, tenía una…
OSTRAS Y CAVA: EL MARIDAJE PERFECTO
Una harmonía de lujo: el Magnum Gran Reserva que combina el acidez y suavidad de la larga crianza del cava con la salinidad y la textura cremosa de la ostra.Un maridaje por contrastes de texturas que potencia el sabor de la ostra con un toque de vinagre de cava de la bodega.El Magnum 2016 es uno…
Fem Maridatge 