Arriba a la seva 10a edició del Musicveu, tota una proposta musical i solidària i amb un cartell que inclou fins a 16 activitats culturals ben variades. La 10a edició del solidari Musicveu serà en benefici per la investigació de la cura de l’ELAPer celebrar-hi la gran festa de la música s’han escollit espais…
TAST DE VINS CASTELL DE SANTA FLORENTINA Tast Modernista 7ª Edició
No hi ha millor manera d’acabar la setmana que escapar-se el dissabte i el diumenge fora, i nosaltres ho vam fer, i aquest “finde” l’hem passat a Canet de Mar, ja que, el dissabte 18, vam anar a un tast especial i insòlit, de 4 vins al “Castell de Santa Florentina” la joia desconeguda de…
Barcelona Wine Week se erige como la cita más exclusiva del vino español de calidad
Barcelona Wine Week se consolida como la cita ineludible para las mejores bodegas del país y batirá récords en su cuarta edición, que se celebrará del 5 al 7 de febrero de 2024 en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona. Más de 850 bodegas de 70 DOs exhibirán sus mejores vinos en una feria…
Milesimé Rosé Gran Reserva, la versió més seductora de la pinot noir de Juvé & Camps
Un tipo de uva tremendamente difícil de elaborar por el desafío que supone preservar su esencia y el marcado carácter mediterráneo que desarrolla en este territorio, una singularidad por la que la Juvé & Camps apostó hace más de cuarenta años, cuando, en los ochenta. La familia decidió plantar esta uva borgoñona en las proximidades…
ARRIBA LA 12a EDICIÓ DEL MERCAT DE NADAL DE BUIL & GINÉ
BUIL & GINÉ celebra l’12 a edició del seu tradicional Mercat de Nadal els dies 8 i 9 de desembre, de les 11 h a les 19 h. Es tracta d’un esdeveniment consolidat que torna amb un programa ambiciós i novetats. Així, l’esdeveniment inclou el tradicional mercat d’elaboradors artesans on degustar i comprar productes gastronòmics…
Juvé & Camps Reserva de la Família Gran Reserva Brut Nature 2018, únic escumós espanyol a la llista dels “Top 100 de Wine Spectator”
Juvé & Camps Reserva de la Família Gran Reserva Brut Nature 2018, l’emblemàtic escumós del centenari celler familiar, ha estat seleccionat com el millor vi espanyol, col·locant-se entre els 50 millors vins del món al Top 100 de Wine Spectator, autoritat en el sector i referència mundial de la crítica vinícola internacional Reserva de la…
Gastronomic Forum Barcelona cierra su edición 2023 con la participación de todos los segmentos del foodservice
Gastronomic Forum Barcelona 2023 ha reunido más de 350 empresas representativas de todos los segmentos del foodservice, incluyendo alrededor de 200 pequeños productores enogastronòmics de diferentes territorios del estado español, procedentes principalmente de Catalunya, Galicia, Menorca, Burgos y Granada. Gastronomic Forum Barcelona volverá a celebrarse del 4 al 6 de noviembre de 2024 en el palacio 8…
Arrenca la nova temporada de la Ruta del Xató amb Enric Roca Albet com a nou ambaixador
Avui 13 de novembre al migdia, ha tingut lloc la cerimònia d’inauguració de la nova temporada de la Ruta del Xató als Jardins de Vil·la Casals, Museu Pau Casals, a Sant Salvador, del Vendrell. L’esdeveniment, acompanyat d’un duet que ha interpretat les cançons de Pau Casals tot commemorant el 50è aniversari de la seva mort….
CELLER PEDROLA
MIRAVET, LES VINYES DEL TEMPLE Aquesta vegada vam anar a realitzar una activitat enoturística a Miravet, al celler Pedrola, però, com que la visita la teníem per al dissabte dia 19 de novembre, vam decidir anar-nos el dia 18 i conèixer Miravet, un poble que es troba a la comarca tarragonina de la Ribera d’Ebre,…
Els millors panettones artesans de l’Estat 2023 es fan a Catalunya
Lluís Costa, vencedor del concurs Millor Croissant Artesà de Mantega de l’Estat l’any 2015, es proclama guanyador en la categoria panettone clàssic i de xocolata El pastisser Lluís Costa, de la Pastisseria Vallflorida Xocolaters de Sant Esteve de Palautordera, Barcelona s’ha imposat avui als prop de 80 participants en el VIII Concurs Millor Panettone Artesà…
Cava Rovellats & Caram Caram“Tasta comarca a cegues”
Aquesta vegada, vam anar, de nou, al celler Rovellats Cava a efectuar una nova i fantàstica activitat, un tast a cegues, realitzat per l’empresa “Caram Caram”, dirigida per dues joves emprenedores la Gemma Muray i la Clara Soler, conegudes com les “noies de Caram Caram” simplement va ser màgnific i realment sorprenent. Us expliquem, l’experiència…
El Cava, gran protagonista als sopars de fins a 25 Paradors de tota Espanya
Es tornen a proposar degustacions de Cava als clients de la cadena hotelera amb més patrimoni històric i cultural. Vilafranca del Penedès, 2 de novembre del 2023. Del 8 al 12 de novembre es tornarà a brindar amb Cava a fins a 25 Paradores de Turismo espanyols. Les degustacions, concretament, es realitzaran als Paradors de…
Cérvoles Negre, la icona del primer projecte de viticultura de muntanya de Catalunya
Cérvoles, el primer projecte de viticultura de muntanya de Catalunya, presenta Cérvoles Negre 2019, un vi elaborat a partir de vinyes altes situades a la comarca Les Garrigues, a la província de Lleida, dins de la Denominació d’Origen Costers del Segre. El celler, que pertany des dels seus inicis a la prestigiosa associació Grandes Pagos…
LaFou Celler presenta LaFou de Rams, la seva nova garnatxa blanca, reflex de la tradició vitivinícola de la Terra Alta
LaFou Celler presenta la seva nova elaboració de garnatxa blanca, varietat insígnia del celler i de la DO Terra Alta. Es tracta de LaFou de Rams, un vi de vinya que, amb el caràcter propi dels vins del celler, d’estil fresc i elegant, cerca transmetre la màxima expressió de la varietat amb la qual s’elabora…
IV Gala del Cava
Dins dels esdeveniments de tardor es va celebrar la IV Gala del Cava que vam celebrar el passat 20 d’octubre a la Confraria del Cava La Confraria del Cava Sant Sadurní ha retut homenatge en una gala a la seva seu de Torre-ramona de Subirats al xef Jordi Cruz Mas (nou confrare d’honor) i al que…
Celler de l’Era – Mas de les Moreres Una finca que recupera els seus orígens
El cap de setmana passat, ens desplacem fins a la comarca del Montsant i el diumenge 15, concretament, visitem un nou celler, el “Celler de l’Era” un projecte familiar iniciat l’any 2002, al Mas de les Moreres, una finca de 72 ha. situada al marge dret del riu Arbolí, al terme municipal de Cornudella de…
Alta Alella LAIETÀ i LAIETÀ ROSÉ, tribut a l’elegància i la singularitat del territori Serra de Mar
Ens trobem a les portes de la festivitat en què el cava agafa més protagonisme que mai. Amb la sortida al mercat de la nova anyada 2019 de l’Alta Alella Laietà, la Família Pujol-Busquets proposa per a aquestes dates nadalenques el duo blanc i rosat de la gamma, dos Gran Reserva que encarnen el caràcter…
La Florens, el vi que ens transporta al bell paratge del Montsant
Capçanes, 9 d’octubre de 2023.- Josep Grau Viticultor desenvolupa des de fa vint anys el seu projecte vitivinícola al Montsant, on respecta i exalça les vinyes de la zona amb un concepte clar: “si tractem les vinyes amb una viticultura en què la planta es desenvolupi plenament i respectem el raïm que arriba al celler sense…
25 cellers de la DO Penedès participen en la 3a edició de la Ruta Gastronòmica DO Penedès a Sitges
8 restaurants seran els que acolliran els menús degustació | La ruta tindrà lloc del 2 al 24 de novembre Donar suport al sector de la restauració sitgetana i posar en valor als vins Penedès que s’elaboren al Garraf. Amb aquests dos objectius arrenca la 3a edició de la Ruta Gastronòmica DO Penedès a Sitges….
Viatge a l’excel·lència del Cava amb un congrés que reunirà a Barcelona als més influents prescriptors mundials
La D.O. CAVA ha citat a Barcelona a alguns dels més influents prescriptors mundials per a participar en el gran fòrum Cava Meeting. Se celebrarà en el barceloní Espai de Transformació Creativa Casa Rius els dies 27 i 28 de novembre, combinant tastos del vèrtex de la piràmide qualitativa del Cava, ponències de primer nivell i visites…
Fem Maridatge 