Foodie Black WeekEL Black Friday de la Gastronomía llega a Barcelona del 7 al 13 de octubre Esta pasado martes se ha presentado en la Catedral del Cava Cavas Codorniu la segunda edición de la Foodie Black Week. Su director general, Marc Miramontes, explicó que el evento, que tendrá lugar del 7 al 13 de octubre, contará con…
El Cava torna a maridar-se amb les millors tapes a 28 hotels de Madrid
La DO CAVA torna a aliar-se amb les millors tapes a fins a 28 hotels madrilenys de quatre i cinc estrelles, quatre més que l’any passat. Es tracta de l’Hotel Tapa Tour Madrid, que viurà una nova edició després de batre el rècord de participació el 2020 amb més de 8.000 tapes degustades maridades amb…
El Conseller d’Agricultura visita la Cooperativa de Vila-rodona i de Castell d’Or
Aquest dissabte, el Conseller d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, Òscar Ordeig i Molist, ha visitat les instal·lacions de la Cooperativa de Vila-rodona i del Grup Castell d’Or a l’Alt Camp. Durant la visita, ha estat acompanyat pel CEO del grup, Jordi Amell, i el nou President de la Cooperativa de Vila-rodona, Xavier Pié així com l’alcalde…
Aquests són els millors vins de la DO Conca de Barberà
Els Premis Sigillum 2024 han reconegut els millors vins de la DO Conca de Barberà durant la Festa de la Verema, celebrada el dissabte 24 d’agost. Aquesta edició marca el 33è aniversari dels premis i la segona edició amb la denominació “Premis Sigillum”. S’han atorgat guardons en sis categories: blancs joves, blancs amb criança, rosats,…
EN MARCHA LA VENDIMIA CORPINNAT 2024
COMIENZA LA COSECHA DE LAS VARIEDADES TRADICIONALES MÁS TEMPRANAS. El clima más bien fresco hasta mediados de julio hacía prever un inicio general de la vendimia Corpinnat 2024 a finales de agosto, pero el calor de este verano ha precipitado el inicio de las variedades más tempranas y han provocado que la fase final de…
XXXVII Festa de la Verema de Cubelles
La XXXVII edició de la Festa de la Verema de Cubelles tancarà les activitats d’estiu els dies 6 i 7 de setembre. El tradicional homenatge als avantpassats agrícoles de la vila redueix aquest any un dia de celebració i incorpora, com a novetat, l’elecció del Pubillatge 2024-2026, que tindrà lloc el dissabte 31 d’agost, a…
La Verema del Cava arriba a la novena edició amb 26 activitats
Durant cinc caps de setmana, les comarques catalanes productores de cava celebraran l’època de verema a la IX edició de La Verema del Cava. L’Associació d’Elaboradors de Cava (AECAVA) ha fet públic el programa d’activitats d’aquest festival que enguany tindrà lloc a vint cellers associats patronal del cava. Del 31 d’agost al 29 de setembre, cada…
En marxa 2 cuines més al Time Out Market Barcelona
Time Out Market dona la benvinguda a la creativitat del xef amb dues estrelles Michelin Jordi Artal, i a la tradició de Casa Guinart El recentment inaugurat hotspot gastrocultural de Barcelona ofereix 14 cuines obertes i un restaurant de servei complet que alberguen des de xefs amb estrelles Michelin fins a talents locals. El Market…
El Festival Gastronòmic CORPINNAT es consolida en la seva quarta edició amb prop de 1.600 assistents i 37 sopars en espais singulars dels cellers
El Festival Gastronòmic CORPINNAT ha tancat la quarta edició amb un èxit de participació que el consolida com una de les ofertes enogastronòmiques més potents de l’estiu a Catalunya. Pels 37 sopars programats en espais singulars d’onze cellers CORPINNAT entre el 6 de juny i el 31 de juliol han passat 1.554 assistents i el…
Festa de la Verema al Penedès 2024
Pícnics i experiències gastronòmiques als cellersEls cellers de la Ruta del Vi del Penedès donen la benvinguda a la temporada de verema Durant el mes de setembre, no us podeu perdre la Festa de la Verema, amb experiències gastronòmiques i pícnics als cellers. Cada celler té una proposta especial, amb opcions de pícnics, d’aperitius, brunchs…
LA XANCLA
“UN OASIS EN LA COSTA BARCELONESA “ Este pasado martes 30 de julio tuvimos la ocasión de poder conocer y degustar su gastronomia de calidad con productos km0 . El Mejor Chiringuito de Castelldefels 2023 “LA XANCLA “ Situado en el privilegiado enclave de Castelldefels, a la entrada del Port de la Ginesta en el Parc Nacional del Garraf, …
Tradicional Esmorzar de Santa Marta 2024
El passat 29 de juliol torna la celebració de Santa Marta 2024, patrona de l’hostaleria de Sitges. Moment per reunir-se, avaluar l’any, meditar sobre aquest futur i reconèixer públicament accions destacades i solidàries d’establiments del Gremi que durant l’últim any o en la seva trajectòria han tingut un exercici especial. La diputada delegada de Turisme per…
Projecte Enogastronòmic. Xef Executiu Marc Blesa & Celler Cava Rovellats
El dijous 25 de juliol es va presentar al Celler Cava Rovellats un projecte d’esdeveniment Enogastronomico, on el Xef Marc Blesa Realitzo una degustació de diferents platets de gran elaboració maridats amb els excel·lents vins i caves de Rovellats En una vetllada que va començar amb una copa de benvinguda del magnífic Cava Imperial Rosè…
LES GRANDS BUFFETS “LA GRAN ATRACCIÓN GASTRONÓMICA” DE LA COCINA TRADICIONAL FRANCESA
El pasado miércoles 24 de julio , tuvimos la oportunidad de poder viajar hasta Narbonne (Francia ) para poder visitar el único restaurante que gracias al esfuerzo de su propietario Louis Privat hace por defender la cocina tradicional francesa con un éxito total como pudimos comprobar Entrar al Les Grands Buffets te traslada directamente los…
CAVES VARIAS EXPERIÈNCIA I TRADICIÓ DES DEL 1918
El passat 18 de juliol vam tenir l’oportunitat de visitar aquestes magnifiques Caves centenàries en el centre de Sant Sadurni d´Anoia, de la mà del Sr Jordi Varias ,ens va obrir les portes de Caves Varias Tal com ens va anar explicant el Sr Varias el celler va ser fundat l’any 1918 per la família…
Grup Freixenet renova les direccions de Màrqueting Nacional i Internacional
Grup Freixenet, líder mundial en vins espumosos de qualitat, ha anunciat la incorporació de Maria Chiara Marchetti com a nova directora de Màrqueting Spain. En paral·lel, Marc Sagimon emprèn una nova etapa dins del departament de màrqueting internacional de la companyia, assumint el càrrec de director de Màrqueting Internacional d’Estratègia i Activació per a algunes…
SELA 2022: El poder de la fruta de Bodegas RODA
El vino más inmediato de Bodegas RODA recoge toda la esencia de la bodega riojana en una versión fresca y desenfadada. Ideal para consumir ahora, incluso a temperaturas más bajas durante los meses de verano, o esperar y descubrir su excelente evolución. Llega la nueva añada del vino más joven de Bodegas RODA (D.O.Ca. Rioja),…
Castell d’Or i CEOLPE renoven el conveni de col·laboració com a estratègia competitiva
El grup Castell d’Or renova l’acord de col·laboració amb la cooperativa agrària CEOLPE amb l’objectiu de complementar-se i reforçar la posició estratègica d’ambdues entitats en el mercat. El president de Castell d’Or, Adrià Rabadà i el president de CEOLPE, Pere Albà, han signat recentment l’acord a les instal·lacions del grup vitivinícola. L’objectiu és unir esforços,…
El Dia Internacional del Cava torna a aliar-se amb el disseny
Amb motiu de la celebració del Dia Internacional del Cava torna a convocar-se una acció digital global que connecta el Cava amb el món de l’art. ‘Cava Design Contest’ és el concepte creatiu de la campanya per promocionar el Dia Internacional del Cava. La idea radica en crear un concurs de disseny gràfic d’àmbit internacional…
TROS DEL TOSSAL
EL NOU VI DE PARCEL·LA DE CÉRVOLES Deu anys després del seu retorn a Cérvoles Celler l’any 2014, Tomàs Cusiné presenta el Tros del Tossal, un vi negre elaborat cent per cent amb la varietat de raïm syrah. El Tros del Tossal és un vi de parcel·la procedent d’una finca plantada l’any 2000 que l’empresa…
Fem Maridatge 