Categoria: DO Cava

Conde de Valicourt

Guiados por los propietarios de las cavas, los visitantes seréis testigos de cómo elaboramos nuestros cavas al más puro estilo tradicional artesano. Os mostraremos cómo se prepara un pie de cuba con levaduras francesas, cómo provocamos la segunda fermentación de forma natural, cómo “rimamos” las botellas (antiguo sistema para apilar las botellas durante la segunda…

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VISITA CON BRUNCH GASTRONÓMICO

¿Eres un amante del vino y sueñas con degustar nuestros productos locales más especiales? Entonces, ¡este es el mejor tour! Tienes la oportunidad de conocer la bodega y el entorno donde nace nuestro cava y disfrutar además de un brunch local maridado con 5 nuestros Vinos y Cavas. Emparejamiento: SV Xarel·lo (vino blanco) y queso…

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InsituFashion con cupaje tradicional

Después de las innovaciones y mejoras introducidas en las cupadas de la casa, queríamos recuperar la elaboración que se realizaba in situ, utilizada hace más de un siglo. Realizamos una cupada de las tres variedades tradicionales (macabeo, xarelo y parellada), todas procedentes de nuestra finca Sumarroca. Nota de cataColor amarillo pálido, con burbujas finas y…

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Los cavas ecológicos de Vilarnau en “La Santa Market”

Vilarnau está presente, por tercer año consecutivo, en La Santa Market, la cita estival más destacada de la Costa Brava Sonrisas, diversión, buen ambiente, música y una gastronomía gourmet se encuentran en “La Santa”, el espacio de ocio de la Costa Brava. Del 15 de julio al 28 de agosto, en este rincón de la…

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Codorníu saca al mercado Ars Collecta 459, su cava más valioso

Codorníu, la bodega más antigua de España, presenta Ars Collecta 459, su cava más valioso, fruto de un exquisito coupage con las mejores uvas de tres parajes calificados y excepcionales de Catalunya: La Fideuera (Penedès), El Tros Nou (Serralada de Prades) y la Pleta (Costers del Segre). El resultado es un cava único que se…

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Batllori · Pícnic de vendimia

4 de setembre 2021 · Fiesta de la vendimia en Penedès a partir de29,00 € Contacto Batllori- De 12 a 17hLugar: Els Casots s/n, Subirats. https://g.page/fincabatllori?share Picnic de vendimia: 29€/persona. Pícnic infantil: 14€/persona Pícnic adulto Vasito de pasta con salmón, camarones, aguacate, tartar de tomate con toque de lima Wrap vegetal de atún y huevo Mini tortilla…

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Parató

Parató es una bodega familiar situada en el corazón del Penedès. La Masia y Bodega, situados en el Pla del Penedès, están rodeados de nuestros viñedos que cultivamos y mimamos durante todo el año para conseguir las mejores uvas para la elaboración de nuestros vinos y cavas. Todos nuestros vinos son elaborados exclusivamente con uvas…

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Cuscó Berga una experiència ecològica i artesana en el Massís de Garraf

En aquesta ocasió us proposem que visqueu la màgia de l’enoturisme a “CUSCO BERGA” a Les Gunyoles, d’Avinyonet (Barcelona) al majestuos Penedès, nosaltres vam tenir el plaer de realitzar, aquest diumenge, la visita i tast, completament diferent, primer per les meravellosa situació de l’lloc, en el que el celler construït sobre roca calcària natural de…

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Cocktails by Javier de las Muelas

Javier de las Muelas, prestigioso creador de cocktails de éxito internacional y propietario de la célebre coctelería Dry Martini, ha creado una exclusiva y deliciosa colección de cocktails con Freixenet. ¿Quieres probarlos? BLACK LUXURY Hay parejas que son polos opuestos pero que se complementan a la perfección. Aquí, el cava y la cerveza negra son…

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Artcava

Qué es ARTCAVA?  Huimos del turismo clásico, casi Barroco y de masas que se conoce hasta ahora (no digáis a nadie que decimos estas cosas). Los tres socios del proyecto (dos jóvenes emprendedores de unos treinta años que nos llamamos Èric y Ignasi y que refundamos la bodega, y un tercero “Gran Reserva”, Ramon, nuestro…

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ASSEMBLAGE EXTRA BRUTCLÀSSIC PENEDÈS MÈTODE TRADICIONAL

55% PINOT NOIR45% CHARDONNAY Criança en rima: 30 mesos (Reserva)Producció anual: 7.500 ampollesAlcohol: 11,50% Alc by VolVinya: ecològicCeller: ecològic Color ambre salmonat pàl·lid. Bombolla fina i ben integrada. Expressiu en aromes amb caràcter a flors seques i herbes silvestres. En boca, equilibrat, especiat, molt llarg i amb bona acidesa.

Cuvée Barcelona 1872 Brut Rosé

Cuvée Barcelona 1872 Brut Rosé, elaborado a partir de las variedades clásicas tintas del Penedès, es un homenaje al año en que nació la primera botella de cava de la mano de Josep Raventós. En este espumoso se recupera esa manera de elaborar cava adaptándolo a la actualidad. Su botella está inspirada en los vitrales…

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