FAMILIA TORRES

Diumenge vam tenir el plaer de realitzar l’Experiència que ofereix Torres, a la seva masia Mas Rabell, “CALÇOTADA A MAS RABELL”. Mas Rabell, a Sant Martí Sarroca (Barcelona) és una masia catalana del Segle XIV, situada en un entorn màgic i rústic i amb vistes a un mar de vinyes. Disposa d´un gran jardí i dues sales interiors. Una ubicació de naturalesa exuberant, allunyada de l’enrenou de la ciutat presidida per una masia històrica

Comencem al bell jardí, amb increïbles i incomparables vistes a les vinyes, amb un aperitiu de Casals Vermut, Xips i olives, després, al mateix lloc, ens van portar el primer plat que consta d’una generosa teula de calçots amb salsa romesco. Allí gaudim del sol i les vistes, menjant tranquil·lament els calçots. Un espai màgic perfecte per a l’experiència.

Posteriorment passem a una gran i preciosa sala connectada al jardí, la sala Parellada, amb unes meravelloses vistes i llum natural que entra a través dels seus enormes finestrals, per seguir amb el plat principal de Graellada de carn amb guarnició de Pebrot escalivat, carxofes a la brasa, patates rostides i amanida verda.

Per finalitzar aquest esplèndid menjar, unes postres delicioses, escuma de crema catalana amb gelat de mandarina. El colofó d’or perfecte, juntament amb un cafetet

Tot el menjar estava marinat amb els excel·lents vins del celler “Torres”:

CLOS ANCESTRAL BLANC 2023 – Varietat xarel-lo i Forcada, és un vi fragant i fresc, però amb una marcada personalitat. Una obra d’art al paladar.

JEAN LEON 3055 ROSÉ 2022 – Rosat elaborat 100% Pinot noir. un dels raïms negres francesos més elegants i internacionals. Un rosat delicat, sensual i amb un distintiu color rosa pàl·lid.

GRAN CORONAS RESERVA CABERNET SOUVINON 2016 – Aquest vi representa la història de Torres. Es tracta de la marca històrica i l’etiqueta més reconeixible del celler. A més de cabernet sauvignon, a l’assemblatge d’aquest negre hi participa l’ull de llebre, formant una perfecta aliança harmonitzada després de 12 mesos de criança en roure francès.

MOSCATELL FLORADIS  Desplega una dolçor delicada, convidant a descobrir un ventall d’aromes on destaquen el raïm moscatell madur. A la boca, se sent un equilibri exquisit entre dolçor i frescor, creant una textura sedosa que envolta el paladar sense saturar-lo. El seu final és persistent i plaent. Ideal per als que busquen indulgència sense excessos.

Ha estat un gust gaudir d’aquesta excel·lent calçotada, boníssims vins i un tracte immillorable, tot espectacular, com el seu gran servei i el seu amable personal. Tracte immillorable.

Si cerques un lloc per gaudir d’una deliciosa calcotada a prop teu, en un ambient acollidor i amb un servei impecable, et recomanem visitar Mas Rabell. Un pla perfecte per gaudir de la natura i de l’entorn,

Et garantim que tindràs una experiència inoblidable. Des del moment que entres per la porta, et sentiràs benvingut i cuidat. T’assegurem que no te’n penediràs!

Masía Mas Rabell de Fontenac Hostalets i Can Lleó
08731

Municipi Sant Martí Sarroca

Fotos : Jan Ferriz

Redacció :Susana Abadia