El selecte club dels Caves de Guarda Superior de Paratge Qualificat acaba de sumar cinc nous integrants després de la sevaratificació per part del Ministeri d’Agricultura i la publicació en el Butlletí Oficial de l’Estat(BOE). Ja són 15 els Caves que poden lluir la condició que els eleva fins al vèrtex de la piràmide qualitativa…
Etiqueta: Pere Ventura
Experiència enogastronòmica de primer nivell a la BWW amb Caves de Guarda Superior
La D.O. CAVA organitzarà una exclusiva experiència enogastronòmica en el marc de la sisena edició de la cita firal de referència del vi espanyol, la Barcelona Wine Week (BWW). La D.O. CAVA mostrarà la versatilitat dels seus elaborats de Guarda Superior amb la nova gastronomia espanyola. I ho farà a través d’una experiència dirigida por…
LA PEDRERA – CASA MILÀ ,amb DO Cava i pernil de gla de Jabugo DOP de Jabugo
Els dies 23 i 24 d’octubre es va celebrar a La Pedrera, un lloc màgic per a qualsevol esdeveniment, un Tast complet de caves amb la DO Cava, amb pernil de gla 100% ibèric DOP de Jabugo, al qual vam tenir el plaer d’assistir-hi el dissabte 23 i que va ser un tast molt, molt,…
PERE VENTURA
En una visita a Pere Ventura, sorprèn l’elegància i la contemporaneïtat de les caves. Captiva l’atmosfera i el seu estil no et deixa indiferent. Es descobreix de la mà d’un guia expert la història del fundador i també el laboriós procés d’elaboració del cava. Es desenvolupa un tour guiat per les galeries subterrànies i una…
Fem Maridatge 