Aquest dissabte vam anar, de nou, a la cava més petita de Sant Sadurní d’Anoia, “Cava Conde de Valicourt” convidats per l’Alícia i el Martí, propietaris i únics treballadors de la cava, als quals agraïm la invitació, ja que va ser un magnífic matí en una cava que ens fascina i que ja ens va…
Etiqueta: Martín Vintage
Martín Vintage brut nature gran reserva -de guarda superior-Xarel·lo, Macabeo y Parellada, autóctonas del PenedésD.O. CAVA
Tipo de cava: brut nature, sin adición de azúcar después del degüelle. Variedades: Xarel·lo, Macabeo y Parellada, autóctonas del Penedés. 1ª fermentación: controlada a 13-15º, en depósito de acero inoxidable. 2ª fermentación: en botella, en posición horizontal en la rima. Crianza: Gran Reserva -de Guarda Superior-, con un mínimo de 3 años en botella con…
Fem Maridatge 