La capital catalana recibió una comitiva política y empresarial mexicana el 15 de octubre en el Consulado de México La Foodie Black Week regresa a Barcelona con un centenar de propuestas para descubrir la riqueza gastronómica de la ciudad El Ministro Alfonso Navarro Bernachi, Cónsul Encargado de México en Barcelona, y Marc Miramontes, CEO de…
Recaredo l’Infinit & Contemporania L’artesania del temps
“En el seu primer centenari, Recaredo referma un compromís que ha definit la seva història des de 1924: elaborar vins escumosos de terrer amb un respecte absolut per la terra, el temps i l’artesania. Aquesta mateixa recerca d’autenticitat troba avui un eco a Contemporania, fira internacional dedicada a l’art i l’artesania contemporània, on el celler…
REUS ESTRENA LA RUTA DE TAPES: MOSSEGADA GANXETA AMB BOLETS I PRODUCTES DE TARDOR
L’Associació d’Empreses d’Hostaleria de Reus, amb la col·laboració de l’Ajuntament de la ciutat, ha presentat avui unes noves jornades: la ruta de tapes Mossegada Ganxeta amb bolets i productes de tardor. 17 restaurants de la ciutat, oferiran tapes amb bolets i altres productes de tardor del 17 d’octubre al 2 de novembre. Cada tapa anirà…
IV Festa de la Verema Corpinnat
El passat divendres 10 d’octubre es va celebrar la IV Festa de la Verema Corpinnat als jardins de Nadal es va començar la festa amb una copa de benvinguda del Gran escumós Corpinnat Salvatge és una línia de vins escumosos del celler Caves Nadal Corpinnat Una oportunitat única per gaudir de més de cinquanta escumosos…
Les patates braves de Món Viêt i Xinvic, les millors de Barcelona
Més de 30.000 persones han assistit a la 4a edició del Bravas Fest Barcelona celebrada del 3 al 5 d’octubre al Poble Espanyol. El festival ha culminat amb el lliurament de 2 premis: Xinvic s’ha endut el premi a les millors braves de Barcelona pel vot del públic i Món Viêt, ha rebut el premi…
Juvé & Camps i elBullifoundation presenten el Wine Sapiens de la Bullipèdia a Copenhaguen i Oslo
Juvé & Camps i elBullifoundation han presentat a Copenhaguen i Oslo els volums V i VI en anglès de Wine Sapiens, col·lecció dedicada al vi. Aquest compendi forma part de la Bullipèdia, l’enciclopèdia del coneixement gastronòmic impulsada per elBullifoundation i fruit de més de vuit anys d’investigació. Una col·laboració per portar la cultura del vi…
22 cellers elaboradors de cava obriran les portes al públic el diumenge 12 d’octubre
El proper 12 d’octubre de 2025, coincidint amb la festivitat del Pilar, torna una de les propostes enoturístiques més consolidades del nostre territori: la Jornada de Portes Obertes dels cellers elaboradors de cava. Organitzada per la Confraria del Cava amb el suport de l’associació d’elaboradors AECAVA, la jornada convida el públic a endinsar-se en el…
El licor de coco brasiler Mangaroca Batuda de Côco estrena nova imatge
Mangaroca Batuda manté el seu autèntic sabor de coco amb un “glow-up” en el seu packaging Una imatge renovada que reflecteix l’esperit brasiler, la diversió i la frescor dels seus còctels Mangaroca Batuda de Côco, el licor de coco brasiler que porta des de 1980 conquistant els paladars europeus, presenta la seva nova imatge, sense…
FOODIE BLACK WEEK REGRESA A BARCELONA: UNA SEMANA PARA VIVIR LA CIUDAD A TRAVÉS DE SU GASTRONOMÍA
Del 27 de octubre al 2 de noviembre, cientos de restaurantes, hoteles, bares y coctelerías de Barcelona y su área metropolitana ofrecerán menús especiales y promociones exclusivas, invitando a los barceloneses a tomar las calles y descubrir toda la riqueza y diversidad de la oferta gastronómica de la ciudad México será el País Invitado de…
Els set paisatges de la DO Costers del Segre brillen a Barcelona davant més de 300 professionals
Els set paisatges de la DO Costers del Segre brillen a Barcelona davant més de 300 professionals La Denominació d’Origen (DO) Costers del Segre va presentar ahir els seus vins als professionals de la restauració, distribució, botiga especialitzada i sumilleria al Palau de Pedralbes de Barcelona. Al llarg de la tarda s’hi varen acostar més…
Circolo Popolare
SEGUNDA APERTURA DEL LA SQUADRA BIG MAMMA EN BARCELONA . ¿PASSEIG DE GRÀCIA ARE YOU READY? Atención Barcelona! La dolce vita vuelve por todo lo alto de la mano de Big Mamma parainaugurar el mes de Diciembre con grandes festividades. Tras el éxito de Gloria Osteriaen Enric Granados, el grupo anuncia la apertura de su…
CORPINNAT incorpora DEMOST i assoleix els 17 cellers membres
DEMOST és el nou membre de la marca col·lectiva CORPINNAT després d’haver superat totes les auditories obligatòries. Ja són disset els cellers del territori penedesenc que aplega el col·lectiu i que elaboren vins escumosos seguint un dels reglaments més exigents del món en rigor i qualitat (100% de raïm ecològic, veremes manuals, vinificació íntegra a…
El Cava Solidari de la Fundació Ave Maria celebra 20 anys amb una etiqueta de Laia Valls, artista i usuària del centre
La Fundació Ave Maria va celebrar la presentació oficial de la 20a edició del Cava Solidari en una vetllada privada al Vivero Beach Club de Sitges. L’acte, que va reunir socis, col·laboradors i benefactors, va aconseguir l’objectiu de posar en valor tant el projecte artístic que protagonitza l’etiqueta, així com la qualitat del producte i…
Saló Nàutic de Barcelona més prèmium i gurmet
El xef Rafa Zafra signa la proposta gastronòmica que protagonitzarà l’oferta del nou de Village de 2.500 m² Compte enrere per al Saló Nàutic de Barcelona més prèmium i gurmet El xef Rafa Zafra signa la proposta gastronòmica que protagonitzarà l’oferta del nou de Village de 2.500 m² Del 8 al 12 d’octubre, el Port…
Neix Recaredo l’Infinit,creativitat i territori units en un nou projecte de Corpinnats
Amb més de cent anys d’història i un esperit innovador que forma part del seu ADN, la família i l’equip Recaredo presenten Recaredo l’Infinit, un nou projecte de vins escumosos Corpinnat. La marca neix de la inquietud creativa i la voluntat d’explorar noves mirades sobre el paisatge vitivinícola del cor del Penedès, sempre des del…
Tapas Lobito, la nueva parada foodie en el Born, Barcelona
Ubicado en El Born, a un par de pasos del puerto y del Paseo de Colón, Tapas Lobito abre sus puertas todos los días de 12:00 a 00:00, y estira la velada hasta la 01:30 los fines de semana, cuando la música y los cócteles se adueñan del ambiente. El espacio, instalado en un edificio…
La San Miguel Biergarten del Poble Espanyol celebra la seva 16a edició coincidint amb les festes de la Mercè
Aquest setembre, amb l’arribada de la tardor i en plena celebració de les festes de la Mercè, el Poble Espanyol tornarà a convertir-se en l’epicentre de la cervesa, la gastronomia i la música. Del 19 al 21 i del 23 al 28 de setembre El recinte de Montjuïc acollirà una nova edició de la San…
Jornades de l’arròs i tastets del Baix Penedès
El Gremi d’Hostaleria del Baix Penedès, amb el suport dels Ajuntaments de Calafell, Cunit i la Bisbal del Penedès i amb el patrocini d’Arròs Bayo i la DO Penedès, ha presentat aquest matí a Calafell les III Jornades Gastronòmiques de l’Arròs i Tastets del Baix Penedès, que es celebraran del 18 de setembre al 12…
Pell de Llop, el nou blanc brisat de Tomàs Cusiné
Un vi ecològic, de mínima intervenció i amb inspiració en la vinya i la tradició Tomàs Cusiné presenta Pell de Llop, un blanc brisat elaborat amb Macabeu de vinyes en vas a 730 metres d’altitud a la Serra de la Llena (Les Garrigues). Un projecte fruit de sis anys d’experimentació amb microvinificacions i orange wines….
Can Bo, el refugi de les memòries culinàries
A l’univers gastronòmic d’Oliver Peña hi ha un fil conductor que es repeteix: la cuina de sa mare. Ho esmenta amb naturalitat, ja sigui quan explica alguna de les creacions més audaces de Teatre Kitchen Bar —el seu restaurant al Paral·lel distingit amb una estrella Michelin— o quan s’atura en un plat tan quotidià com…
Fem Maridatge 