Hotel Wine Fest nace de la mano de Gourmeet, creadores de Hotel Tapa Tour, en colaboración con Barcelona Wine Week, la feria de referencia del vino español, y forma parte del programa oficial de BWW Likes the City! que reúne actividades y experiencias que conectan la ciudad, la gastronomía y el vino más allá de…
Freixenet obté el certificat Sustainable Wineries for Climate Protection
Freixenet ha aconseguit obtenir per primera vegada la certificació Sustainable Wineries for Climate Protection. Aquest reconeixement desenvolupat per la Federació Espanyola del Vi (FEV) és l’evolució del segell Wineries for Climate Protection, que ara, a més de la dimensió mediambiental, també avalua aspectes de sostenibilitat social, econòmica i de governança. L’empresa ha obtingut per primera…
ELS MÉS FRESCOS Podcasts de Nadal a CAVES NAVERAN
Els més Frescos” és un podcast gastronòmic sobre menjar i beguda, autoproduït per l’Oriol Pascual que és el que el presenta i el Xavi, de la botiga El Bocamoll. Un podcast gravat dins una botiga on xerren amb els personatges més frescos i s’emet cada 15 dies. Des de fa poc temps, de tant en…
Covides presenta Mas Llinda: els seus dos primers Vi de Mas
Aquest dijous al matí, la Finca Mas Llinda situada a Sant Sebastià dels Gorgs (Subirats) ha acollit la presentació dels dos primers Vi de Mas de Covides Vinyes·Cellers. Aquesta categoria defineix als vins de la DO Penedès que es caracteritzen per seguir els màxims criteris d’excel·lència i total respecte per l’entorn durant la seva elaboració,…
Josep Grau situa el Montsant a la llista dels millors 100 vins espanyols de James Suckling
El llistat “TOP 100 Wines of Spain 2023” que elabora anualment James Suckling ha seleccionat La Florens 2021 com un dels millors vins espanyols. En paraules de Zekun Shuai, editor sènior de James Suckling, La Florens 2021 té “notes de pedres mullades i herbes rostides fins notes de maduixes silvestres i fruits vermells. Sucós, pinotesc…
CAVES EL MAS FERRER
VISITA I ESMORZAR DE PAGÈS Aquest dimecres 6, que era festa, vam anar a descobrir un nou celler, per a nosaltres, “CAVES EL MAS FERRER” situades al petit poble de Ca l’Avi de Subirats. i allà que vam anar a conèixer el celler ia més a esmorzar, però, no un esmorzar qualsevol, no, amb un…
Pòquer de vins del Priorat: Una selecció exquisida de vins de prestigi
Us recomanem quatre grans vins amb DOQ Priorat que valen més del que costen Amb una gran reputació internacional, els vins de gamma alta amb Denominació d’Origen Qualificada (DOQ) Priorat són veritables joies vinícoles. Una zona que destaca pels seus sòls pissarrosos de llicorella i una viticultura gairebé heroica amb vinyes plantades en terrasses ascendents….
10 anys del MUSICVEU, el festival de música més solidari del territori
Arriba a la seva 10a edició del Musicveu, tota una proposta musical i solidària i amb un cartell que inclou fins a 16 activitats culturals ben variades. La 10a edició del solidari Musicveu serà en benefici per la investigació de la cura de l’ELAPer celebrar-hi la gran festa de la música s’han escollit espais…
TAST DE VINS CASTELL DE SANTA FLORENTINA Tast Modernista 7ª Edició
No hi ha millor manera d’acabar la setmana que escapar-se el dissabte i el diumenge fora, i nosaltres ho vam fer, i aquest “finde” l’hem passat a Canet de Mar, ja que, el dissabte 18, vam anar a un tast especial i insòlit, de 4 vins al “Castell de Santa Florentina” la joia desconeguda de…
Barcelona Wine Week se erige como la cita más exclusiva del vino español de calidad
Barcelona Wine Week se consolida como la cita ineludible para las mejores bodegas del país y batirá récords en su cuarta edición, que se celebrará del 5 al 7 de febrero de 2024 en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona. Más de 850 bodegas de 70 DOs exhibirán sus mejores vinos en una feria…
Milesimé Rosé Gran Reserva, la versió més seductora de la pinot noir de Juvé & Camps
Un tipo de uva tremendamente difícil de elaborar por el desafío que supone preservar su esencia y el marcado carácter mediterráneo que desarrolla en este territorio, una singularidad por la que la Juvé & Camps apostó hace más de cuarenta años, cuando, en los ochenta. La familia decidió plantar esta uva borgoñona en las proximidades…
ARRIBA LA 12a EDICIÓ DEL MERCAT DE NADAL DE BUIL & GINÉ
BUIL & GINÉ celebra l’12 a edició del seu tradicional Mercat de Nadal els dies 8 i 9 de desembre, de les 11 h a les 19 h. Es tracta d’un esdeveniment consolidat que torna amb un programa ambiciós i novetats. Així, l’esdeveniment inclou el tradicional mercat d’elaboradors artesans on degustar i comprar productes gastronòmics…
Juvé & Camps Reserva de la Família Gran Reserva Brut Nature 2018, únic escumós espanyol a la llista dels “Top 100 de Wine Spectator”
Juvé & Camps Reserva de la Família Gran Reserva Brut Nature 2018, l’emblemàtic escumós del centenari celler familiar, ha estat seleccionat com el millor vi espanyol, col·locant-se entre els 50 millors vins del món al Top 100 de Wine Spectator, autoritat en el sector i referència mundial de la crítica vinícola internacional Reserva de la…
Gastronomic Forum Barcelona cierra su edición 2023 con la participación de todos los segmentos del foodservice
Gastronomic Forum Barcelona 2023 ha reunido más de 350 empresas representativas de todos los segmentos del foodservice, incluyendo alrededor de 200 pequeños productores enogastronòmics de diferentes territorios del estado español, procedentes principalmente de Catalunya, Galicia, Menorca, Burgos y Granada. Gastronomic Forum Barcelona volverá a celebrarse del 4 al 6 de noviembre de 2024 en el palacio 8…
Arrenca la nova temporada de la Ruta del Xató amb Enric Roca Albet com a nou ambaixador
Avui 13 de novembre al migdia, ha tingut lloc la cerimònia d’inauguració de la nova temporada de la Ruta del Xató als Jardins de Vil·la Casals, Museu Pau Casals, a Sant Salvador, del Vendrell. L’esdeveniment, acompanyat d’un duet que ha interpretat les cançons de Pau Casals tot commemorant el 50è aniversari de la seva mort….
CELLER PEDROLA
MIRAVET, LES VINYES DEL TEMPLE Aquesta vegada vam anar a realitzar una activitat enoturística a Miravet, al celler Pedrola, però, com que la visita la teníem per al dissabte dia 19 de novembre, vam decidir anar-nos el dia 18 i conèixer Miravet, un poble que es troba a la comarca tarragonina de la Ribera d’Ebre,…
Els millors panettones artesans de l’Estat 2023 es fan a Catalunya
Lluís Costa, vencedor del concurs Millor Croissant Artesà de Mantega de l’Estat l’any 2015, es proclama guanyador en la categoria panettone clàssic i de xocolata El pastisser Lluís Costa, de la Pastisseria Vallflorida Xocolaters de Sant Esteve de Palautordera, Barcelona s’ha imposat avui als prop de 80 participants en el VIII Concurs Millor Panettone Artesà…
Cava Rovellats & Caram Caram“Tasta comarca a cegues”
Aquesta vegada, vam anar, de nou, al celler Rovellats Cava a efectuar una nova i fantàstica activitat, un tast a cegues, realitzat per l’empresa “Caram Caram”, dirigida per dues joves emprenedores la Gemma Muray i la Clara Soler, conegudes com les “noies de Caram Caram” simplement va ser màgnific i realment sorprenent. Us expliquem, l’experiència…
El Cava, gran protagonista als sopars de fins a 25 Paradors de tota Espanya
Es tornen a proposar degustacions de Cava als clients de la cadena hotelera amb més patrimoni històric i cultural. Vilafranca del Penedès, 2 de novembre del 2023. Del 8 al 12 de novembre es tornarà a brindar amb Cava a fins a 25 Paradores de Turismo espanyols. Les degustacions, concretament, es realitzaran als Paradors de…
Cérvoles Negre, la icona del primer projecte de viticultura de muntanya de Catalunya
Cérvoles, el primer projecte de viticultura de muntanya de Catalunya, presenta Cérvoles Negre 2019, un vi elaborat a partir de vinyes altes situades a la comarca Les Garrigues, a la província de Lleida, dins de la Denominació d’Origen Costers del Segre. El celler, que pertany des dels seus inicis a la prestigiosa associació Grandes Pagos…
Fem Maridatge 