La catorzena edició de la fira Temps de Vi, que s’ha celebrat aquest passat cap de setmana a Vilanova i la Geltrú, tanca amb un nou record d’assistència i consumicions venudes. En total, més de 50.000 tiquets venuts, i places exhaurides en la gran majoria d’activitats, especialment en els tastos guiats i, com és habitual,…
Categoria: Gastronomia de proximidad
Le Chef by Rafa Zafra, ànima marinera per al menú del Saló Nàutic de Barcelona
El xef Rafa Zafra, que compta amb un gran prestigi i reconeixement gràcies a la seva mestria en la cuina marinera i la seva passió pel producte del mar, ha estat escollit per dissenyar i signar el menú exclusiu del nou Village del Saló Nàutic Internacional de Barcelona 2025, que se celebrarà del 8 al…
Tierra Brava Cocina de corazón y de proximidad
El Restaurante “Tierra Brava” del Grupo Somos esencia, ubicado en el centro de Barcelona e intregrado en el propio Mercat del Ninot es hablar de Cocina de Mercado Cocina de corazón y de proximidad,Coctelería de autor al ritmo de la buena música Tierra Brava, hace referencia, literalmente, a cocinar dentro de un mercado así es…
El Time Out Fest 2025 reunirà grans estrelles de la gastronomia catalana per reivindicar la diversitat i riquesa de la cuina de proximitat
La cinquena edició de la mostra oferirà una selecció exclusiva de 12 plats d’alta cuina elaborats per grans xefs, incloses estrelles Michelin i pastissers de prestigi internacionalBarcelona, 12 de maig. Time Out Fest escalfa motors per celebrar la seva cinquena edició amb la proposta gastronòmica més descentralitzada de la seva història. Els dies 24 i…
L’arròs i el bacallà: protagonistes gastronòmics de la Conca de Barberà
Aquest matí s’han presentat oficialment les jornades gastronòmiques “A La Conca Som Gastronomia: Arròs i Bacallà”, que tindran lloc del 8 de maig al 8 de juny a diversos establiments de la comarca. L’acte s’ha celebrat al Restaurant Moments Aymar de Vimbodí i Poblet amb una gran participació i ha servit per destacar la importància…
Barraca, es una referencia cuando se habla de arroz y paellas en la Barceloneta
El restaurante está especializado en arroces y productos del mar ● BARRACA ofrece un servicio “on demand” que permite a los clientes escoger cualquier tipo de pescado según disponibilidad en el mercado, así como solicitar la forma en que desean que sea cocinado Con un diseño propio de Somos Esencia, BARRACA captura la esencia del…
CACHITOS LITERARIOS DARÁ VISIBILIDAD A AUTORES DE REDES SOCIALES COINCIDIENDO CON SANT JORDI
– Esta semana, coincidiendo con la celebración de la diada de Sant Jordi, Cachitos impulsa su última iniciativa, ‘Cachitos Literarios’ para dar visibilidad a autores noveles y que publican en redes sociales. Así, desde Cachitos se han puesto en contacto con varios autores que publican contenido literario en redes sociales pero que todavía no han…
Malparit,un nou Restaurant al L’Eixample
Seguim amb la gastronomia i us volem explicar la nostra darrera visita d’aquest dijous passat dia 20, perquè no volem que us perdeu aquesta experiencia tan xula i que aneu tots. Vam tenir l’oportunitat de visitar i tastar el dinar del nou restaurant del Grup NHM (No Hi ha demà) el “MALPARIT”. No Hay Mañana…
Restaurant “MAYSI” Barcelona Un trosset de Formentera al cor de Barcelona
Hola a tots/es, avui volem informar-vos de la súper experiència que hem realitzat,aquesta setmana i que anhelem explicar-vos la perquè vosaltres també pugueu realitzar-la, perquè és una passada, de veritat. És un 10/10 que no us podeu perdre. Vam tenir el gran plaer de conèixer el Restaurant MAYSI Barcelona i tastar la seva cuina mediterrània….
Benvinguts a Malparits
El Más Malparit de la ciudad aterriza en el barrio de l’Eixample con una oferta de alta gastronomía que apuesta por el producto fresco y de calidad. Malparit es mucho más que un restaurante. Aquí, los platos de toda la vida se reinventan con gracia e inventiva, mezclando lo mejor de la tradición y la…
CURS DE CUINA AMB EL XEF “FELIX ARANDA”
El restaurant “Mirador de les Caves” està ubicat al municipi de Subirats (Els Casots), entre Sant Sadurní i l’Ordal, envoltat d’un exuberant entorn natural, amb unes privilegiades vistes al massís de Montserrat i la plana del Penedès. Aquí, realitzem el curs de cuina. Amb el Xef Félix Aranda, xef de Cal Blai durant 25 anys….
Mamut Beach Club Presentación de la nueva temporada de Calçots en su nuevo Winter Garden
Calçotades frente al mar a 15 minutos de Barcelona El restaurante situado en el Baix Llobregat rinde homenaje a la tradición catalana, con productos de proximidad en su exclusivo Winter Garden, a tan solo 100 metros del mar, en un entorno inigualable.La propuesta también ofrece suculentos arroces y carnes a la brasa, por menos de…
Bones perspectives d’ocupació als hotels i restaurants de la província de Tarragona per al Pont de la Constitució
Els establiments d’allotjament i restauració de la província de Tarragona afronten amb optimisme el Pont de la Constitució. Malgrat una certa incertesa en les reserves de darrera hora, principalment motivada per les condicions meteorològiques, les previsions d’ocupació són positives, amb una clara tendència de creixement a mesura que s’apropen les dates. Pel Pont de la…
LA XANCLA
“UN OASIS EN LA COSTA BARCELONESA “ Este pasado martes 30 de julio tuvimos la ocasión de poder conocer y degustar su gastronomia de calidad con productos km0 . El Mejor Chiringuito de Castelldefels 2023 “LA XANCLA “ Situado en el privilegiado enclave de Castelldefels, a la entrada del Port de la Ginesta en el Parc Nacional del Garraf, …
Fem Maridatge 