El passat dijous 26 de setembre es va celebrar la tercera Nit de Verema CORPINNAT als jardins del celler Sabaté i Coca. En una vetllada inusualment càlida per l’època, el president de CORPINNAT, Ton Mata, va aprofitar per fer una fotografia de la situació actual de la Marca Col·lectiva i una ferma reivindicació a l’administració….
Autor: Fem Maridatge
Descobreix els millors Restaurants, Wine Bar, Rooftop, Enoturisme i la millor gastronomia de Catalunya
Segueix-nos en aquesta aventura
TARRAGONA CELEBRA LA NOVENA EDICIÓ DE LES JORNADES DEL ROMESCO
El restaurant La Xarxa ha acollit aquest matí la presentació d’una nova edició del Romescvs + Macabevs. 100% DO Tarragona. Les IX Jornades Gastronòmiques Romesco de Tarragona tenen l’objectiu de promoure la gastronomia a la ciutat a través d’un dels productes insígnia de la seva cuina i de la seva essència marinera: el romesco.Les jornades…
Castell d’Or rep el premi Vinari al Millor Celler de l’any 2024
El grup Castell d’Or, format per un total de 16 cooperatives vitivinícoles de Catalunya, ha rebut el guardó al Millor Celler de l’any a la Gala dels premis Vinari que va tenir lloc aquest cap de setmana. Aquest premi és el més significatiu de Catalunya pel que fa al món del vi i el cava, i reconeix…
Territori, aprenentatge i consciència. Els nous menús gastronòmics de Quatre Molins by Rafel Muria expandeixen el Priorat.
Rafel Muria, reconegut amb una Estrella Michelin, ha presentat dues noves propostes gastronòmiques al restaurant Quatre Molins: La nostra essència i Els nostres pensaments. Amb aquests menús, Muria no només explora el seu creixement personal i professional, sinó que busca posar la gastronomia del Priorat a l’altura de la seva reconeguda tradició vinícola. MENÚ GASTRONÒMIC:…
L’AEHT es consolida com el gran referent del sector turístic amb 400 persones al sopar del seu 47è aniversari
El pasat dilluns 30 de setembre, l’AEHT ha celebrat el sopar anual de la Federació d’Hostaleria a La Boella, el qual ha acollit a prop de 400 persones, entre socis, partners, col·laboradors, institucions i personalitats destacades. El sopar anual by San Miguel, ha tornat a posar de manifest la fortalesa i el sentiment de pertinença…
Temporada de rutes gastronòmiques. Tornen els Tastets de Tarragona i els Vermut al Baix Gaià
TASTETS DE TARRAGONA L’Associació d’Empresaris d’Hostaleria (AEH) de Tarragona amb la col·laboració de Tarragona Turisme, reprenen la iniciativa gastronòmica ‘Tastets de Tarragona’ avui dijous, 3 d’octubre. Un total de 8 restaurants elaboraran les seves degustacions que aniran maridades amb una copa de cava, vi blanc, vi negre o aigua. El preu del platillo, junt amb…
Jornada de Portes Obertes als cellers elaboradors de Cava
Aquest 2024, els cellers elaboradors de Cava participen, un any més, a la popular Jornada de Portes Obertes que organitza la Confraria del Cava amb el suport i col·laboració de l’associació d’elaboradors de cava AECAVA i que se celebra anualment el 12 d’octubre. Els cellers que enguany estaran oberts seran: Alta Alella – Celler de…
Clos Galena: 25 anys donant forma a un somni del Priorat
Domini de la Cartoixa (més conegut pel nom del seu vi més icònic, Clos Galena) fa vint-i-cinc anys encarnant el somni d’en Miguel Pérez i la Merche Dalmau que, el 1999, corpresos de la força mística del Priorat, van decidir donar forma, a partir d’onze hectàrees de vinya pròpia (actualment són prop de 30), a…
Les cooperatives del grup Castell d’Or i CEVIPE posen punt i final a una verema complexa
Les cooperatives que formen part del grup Castell d’Or i del grup CEVIPE posen punt i final a la verema 2024 que, enguany, va donar el tret de sortida a mitjans d’agost. Malgrat la verema ha estat lleugerament millor que l’any passat, les condicions adverses marcades per la sequera han reduït el volum de raïm…
Bodegas LA HORRA lanza su primera añada certificada como ecológica
La Horra, septiembre de 2024.- Bodegas LA HORRA presenta la nueva añada de CORIMBO 2020, una cosecha marcada por una especial frescura e identidad de viñedo, que se transmite en unos vinos que representan fielmente al paisaje y a la tinta fina en esta zona de la Ribera del Duero burgalesa que enamoró a Bodegas…
Josep Grau celebra 20 anys de compromís amb el patrimoni vitivinícola del Montsant
Josep Grau va sentir l’impuls de tornar als seus orígens des que va descobrir la seva passió pel vi. Va ser així com en 2003 es va assentar a Capçanes, municipi en el qual va adquirir la seva primera vinya per a elaborar vins emparats a la DO Montsant. Aquesta passió, 21 anys després, perdura…
De la vendimia al otoño en Hotel ViuraNaturaleza, wellness y eventos
Tras un verano en que las diferentes tonalidades de verde intenso y envero conforman un lienzo hermoso que invita a ser recorrido acompañado por el sol omnipresente y el buen tiempo, el paisaje natural de la Rioja Alavesa comienza a mutar paulatinamente para ofrecer su preciado fruto. La vendimia es el momento más importante del…
BODEGUES SUMARROCA L’AIGUA A LA VINYA
Seguint amb les nostres visites i experiències, el dissabte dia 14, vam anar a les “BODEGUES SUMARROCA” a viure, de nou, l’esdeveniment que realitzen conjuntament Cellers Sumarroca i 108 Joies. El Celler Sumarroca situat a la Finca Molí Coloma, al cor del Penedès, es va unir, de nou, amb la firma 108 Joies, per celebrar,…
VIJOUS GASTRONÒMIC: La Sosenga & Ficariavins
Pop-up gastronòmic on obrim les portes a professionals i projectes nous, presents en el panorama vitivinícola i gastronòmic actual, essent un punt de confluència per generar una experiència única i exclusiva a Can Calopa.Després de la gran acollida d’aquest cicle cultural, seguim creant experiències enogastronòmiques, aquest cop gaudireu d’un sopar increíble de la mà dels…
Torelló Blanc Tranquille compleix 70 anys
A Torelló elaborem vi blanc embotellat ininterrompudament des de 1954 de ceps de la nostra Finca Can Martí a Gelida (Alt Penedès). Avui, i després de 70 veremes, aquest vi blanc és el que coneixem com a Blanc Tranquille, elaborat per primera vegada pels nostres avis Francesc Torelló i Josefa Llopart, 21 ena generació de…
VINS EL CEP ESMORZAR DE VEREMA A UNA VINYA DE PARATGE QUALIFICAT
Seguint amb les variades activitats de “LA VEREMA DEL CAVA” que se celebren, aquest mes de setembre, a diferents cellers, dissabte dia 7, nosaltres vam anar al celler “VINS EL CEP”-, celler ubicat a Espiells, en què realitzaven la experiència “Esmorzar de Verema a una Vinya de Paratge Qualificat,”. Un celler d’arrels centenàries que neix,…
Barcelona se prepara para acoger la 2ª edición de la Foodie Black Week
Foodie Black WeekEL Black Friday de la Gastronomía llega a Barcelona del 7 al 13 de octubre Esta pasado martes se ha presentado en la Catedral del Cava Cavas Codorniu la segunda edición de la Foodie Black Week. Su director general, Marc Miramontes, explicó que el evento, que tendrá lugar del 7 al 13 de octubre, contará con…
El Cava torna a maridar-se amb les millors tapes a 28 hotels de Madrid
La DO CAVA torna a aliar-se amb les millors tapes a fins a 28 hotels madrilenys de quatre i cinc estrelles, quatre més que l’any passat. Es tracta de l’Hotel Tapa Tour Madrid, que viurà una nova edició després de batre el rècord de participació el 2020 amb més de 8.000 tapes degustades maridades amb…
El Conseller d’Agricultura visita la Cooperativa de Vila-rodona i de Castell d’Or
Aquest dissabte, el Conseller d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, Òscar Ordeig i Molist, ha visitat les instal·lacions de la Cooperativa de Vila-rodona i del Grup Castell d’Or a l’Alt Camp. Durant la visita, ha estat acompanyat pel CEO del grup, Jordi Amell, i el nou President de la Cooperativa de Vila-rodona, Xavier Pié així com l’alcalde…
Aquests són els millors vins de la DO Conca de Barberà
Els Premis Sigillum 2024 han reconegut els millors vins de la DO Conca de Barberà durant la Festa de la Verema, celebrada el dissabte 24 d’agost. Aquesta edició marca el 33è aniversari dels premis i la segona edició amb la denominació “Premis Sigillum”. S’han atorgat guardons en sis categories: blancs joves, blancs amb criança, rosats,…
