Fundado en 1973, Maysi Formentera está ubicado en una de las zonas más privilegiadas de la isla, a solo 100 metros de la playa de Es Arenals, en la zona de Mitjorn. Su restaurante nació con el objetivo de ofrecer una experiencia gastronómica auténtica que capture la esencia del Mediterráneo. Lo que comenzó como un pequeño restaurante familiar ha crecido para convertirse en un referenteculinario de las Islas Baleares, atrayendo tanto a locales como a turistas de todo elmundo.Con la visión de fusionar tradición, modernidad y hospitalidad, Maysi ofrece una cocina basada en ingredientes frescos y locales. Gracias a su ubicación frente al mar y su propuesta gastronómica de alta calidad, se ha consolidado como uno de los destinos más emblemáticos de Formentera.

A lo largo de los años, el restaurante ha sabido preservar su esencia mediterránea,adaptándose a las nuevas tendencias culinarias sin perder su compromiso con su esencia original. Especializado en arroces de calidad excepcional, Maysi es un referente para quienes buscan disfrutar de la auténtica gastronomía mediterránea en un entorno inigualable.

En 2025, Maysi da un importante paso hacia su crecimiento con la inauguración de su segunda ubicación en el corazón de Barcelona, en Carrer d’Aribau, 159.
Esta nueva apertura no solo extiende su presencia en la ciudad, sino que lleva consigo la esencia de su cocina, que celebra la tradición y la excelencia de los arroces mediterráneos.

Con una cuidadosa selección de ingredientes frescos,
Maysi ofrece a los barceloneses una experiencia culinaria única, en la que los sabores auténticos secombinan con el arte de preparar arroces en su máxima expresión.La apertura de esta nueva ubicación reafirma su compromiso con la calidad y la pasión por la gastronomía, trayendo a la capital catalana una propuesta que honra la tradición mediterránea con un toque moderno y urbanita.

La cocina de Maysi Barcelona combina la esencia mediterránea de Formenteracon un enfoque contemporáneo, ofreciendo una experiencia única en el corazón de la ciudad.Su carta destaca por la frescura y calidad de sus ingredientes, con opciones como el tartar de atún rojo, pulpito al carbón y un variado surtido de croquetas.Los arroces, insignia de la casa, incluyen especialidades como el de bogavante azul,vieiras, pulpo, langosta y chuletón. También se rinde homenaje al mar con pescados frescos y mariscos locales, junto a carnes premium como el chuletón Vacum“Cazurra”.
Ensalzando aún más la experiencia, Maysi propone platos tradicionales de la isla como el sofrito pagés, bullit de peix o las míticas calderetas de langosta o bogavante.

El local de Maysi Barcelona es un reflejo de la esencia de Formentera, diseñado para ser un oasis mediterráneo en medio de la ciudad. Cada rincón del espacio hasido creado para transmitir calma, frescura y esa sensación única de desconexión que caracteriza a la isla. Los colores suaves y naturales, como los tonos arena yblanco, se combinan con detalles en madera, vegetación y texturas orgánicas,transportando a los visitantes al paisaje isleño.La atmósfera se complementa con una iluminación cálida combinando un estilorústico y moderno, que refuerza la intimidad y el confort sin perder el caráctercosmopolita de Barcelona.

No se trata solo de degustar platos únicos, sino de vivir una experiencia completa donde la decoración, los materiales y los detalles te envuelven en el espíritu de Formentera.

En Maysi Barcelona, cada elemento está pensado para conectar a los comensales con la tranquilidad y la magia mediterránea, sin salir de la ciudad.

+34 627 97 12 16 maysibarcelona@gmail.com
Carrer d’Aribau, 159, L’Eixample, 08036 Barcelona, España