“UN OASIS EN LA COSTA BARCELONESA “

Este pasado martes 30 de julio tuvimos la ocasión de poder conocer y degustar su gastronomia de calidad con productos  km0 . El Mejor Chiringuito de Castelldefels  2023 “LA XANCLA “

Situado en el privilegiado enclave de Castelldefels, a la entrada del Port de la Ginesta en el Parc Nacional del Garraf,  se ha consolidado como un lugar de referencia para los amantes del buen comer.

Cuando estas en el Chiriguito La Xancla ,te trasporta a un rincón del Caribe , con una playa maravillosa lejos del bullicio del centro del paseo marítimo ,con una parcela de hamacas y sombrillas para los que quieran disfrutar de un día completo de playa y una buena gastronomía a tan solo 20 minutos de Barcelona ,dependiente de las Botigues de Sitges aparcar no es ninguna excusa para dejar de ir ,disponen de dos parking cercanos aparte tienes el beneficio de la Zona Azul que desde las 14:00 h a 16:00 h es gratuita

Aparte si te gustan los Tardeo con unas puestas de sol maravillosas, La Xancla  convierte el chiringuito en un Beach Club de referencia, donde los fines de semana podrás disfrutar de la mejor música del momento. Toda una referencia para los amantes de una buena copa ,buena música y mejor ambiente

El Grupo Lancaster, responsable de la gestión de los beach clubs más reconocidos y con mejor
ambiente del Baix Llobregat, Casanova Beach Club (CBC) y Mamut Beach Club, junto con el
restaurante Embarcadero, inicia su temporada verano con la esperada apertura de sus tres
chiringuitos, los más icónicos y esperados en la playa de Castelldefels, Viladecans y Botigues de Sitges: Carita Morena, El Mosquito y La Xancla.

El Grupo Lancaster, dispone las certificaciones BIOSPHERE y la ISO 14001, y los Chiringuitos del Grupo Lancaster destacan como destinos que promueven el turismo sostenible y la protección del entorno costero. Esto se traduce en la implementación de prácticas que buscan proteger y preservar el entorno natural y las playas, al tiempo que se trabaja activamente en la reducción de la huella de carbono. Este compromiso integral con la sostenibilidad demuestra la visión a largo plazo del Grupo Lancaster, asegurando que sus operaciones se desarrollen de manera armoniosa con el medio ambiente y contribuyendo así a la conservación de los recursos naturales para las generaciones futuras.

En Fem Maridatge nos gusta difundir nuestra propias experiencias y la verdad que entrar en el comedor tan acogedor con vistas al mar ,una decoración para sentirte en un lugar distinto fuera de las tensiones y el estrés diario , que al cabo de dos minutos desconectas  , un sitio ideal para desconectar y   poder disfrutar de su gastronomía Km 0,con un espacio reservado dentro del comedor para que un excepcional barman que te deleita con sus famosas sangrías y cócteles

Todo esta cuidado al detalle ,desde el servicio que fue espectacular ,rápidos ,amables y muy simpáticos siempre pendientes de los comensales , quiero hacer una  mención a Mirian que nos atendió y nos hizo la estancia mucho mas agradable más  unas vistas maravillosas que mas se puede pedir al que honestamente creo que tienen bien merecido el galardón del mejor Chiringuito del 2023

Llego el momento de probar las excelencias que habíamos escuchado sobre las excelencias de su gastronomía . Para empezar deciros que es muy difícil decidirse que comer por que poseen una carta extensa de platos muy apetecibles

Nosotros nos decidimos por un picoteo  de varios platos , destacar el servicio rápido y la excelente presentación de todos ellos

•  Ensalada de tomate de la huerta con ventresca y cebolla tierna
Deliciosa ensalada refrescante ,con una presentación muy cuidada

•   Boquerones en vinagre con piparras y naranja rallada
Si no los habéis probado con piparras y naranja ralladas ,no sabéis lo que os perdéis

•  Cazón en adobo
La creatividad es el punto fuerte de La Xancla ,un plato exquisito

• Tellinas de la costa del Garraf
Una delicia degustarlas frente al mar mediterráneo

• Anticucho de pulpo a la brasa  con patatas al caliu.  Impresionante plato para los amantes de la buena gastronomía

• Arroz a “la Llauna” con sepia y gambas
Servido en una llauna ,con una gran presentación y simplemente espectacular ,muy recomendable

• Todo marinado con un vino blanco La Xancla verdejo

Los postres son otra delicia que no os podéis perder ,nosotros probamos los siguientes

• Plátano a la brasa

• Piña a la brasa y espuma de coco

• Tarta de queso casera

• Brownie con helado de maracuyá

Solo comentar que no podríamos decantarnos  por ningún de ellos por que realmente nos sorprendieron muy gratamente 

La carta del Chiringuito  La Xancla con productos de cercanía y caseros cumple con todas las expectativas de todos los amantes de la buena gastronomia , desde los picoteos al sol mediterraneo ,sus platos de costa,su variedad de ensaladas ,sus especialidades destacar la Milanesa de Ternera ,hasta las mas sabrosas Hamburguesas y Quesadillas

Sin olvidar la variedad de platos con Sabor a Brasa ,tienen una gran variedad en su magnifica carta que deja muy satisfechos a todos los públicos

El Chiringuito La Xancla de llegó para quedarse y revolucionar la gastronomía en las botigues de Sitges

No os lo podéis perder si queréis disfrutar de una buena gastronomía y desconectar junto al mar solo tiene un nombre  

“El XIRINGUITO LA XANCLA“

 Paseo Marítimo de Les Botigues de Sitges, n1, 08860 Castelldefels (Barcelona); (34) 608 85 13 72