Cada primavera es combina el Dia del Llibre amb la representació de l’amor en una rosa. Així, per a Sant Jordi, la festivitat de Catalunya que atreu totes les mirades, Freixenet ofereix la seva gamma de Caves més elegant per a fer del 23 d’abril un dia encara més especial

La col·lecció Elyssia es caracteritza amb la seva ampolla de disseny refinat, la silueta corba del qual i una distintiva cinta vertical simbolitzen el vibrant moviment de les emblemàtiques bombolles del cava, proposant-se com l’elecció idònia per a commemorar aquesta celebrada tradició

Amb una meticulosa elaboració a partir de les varietats Chardonnay, Macabeu, Parellada i Pinot Noir, Elyssia Gran Cuvée es presenta amb un to groc pallós adornat amb matisos verdosos. Aquest cava brilla per la seva delicada efervescència i les seves aromes a flor d’acàcia, amb tocs de mel que es complementen dins d’un sofisticat bouquet de fruites madures, incloent-hi pinya i préssec. El seu caràcter únic es revela en un inici suau en el paladar, que el converteix en el millor maridatge per a peix blau i blanc, així com formatges suaus, verdura fresca i sushi.