Viver d’Espiells és el nom que pren el més recent projecte d’I+D de Propietat d’Espiells, el celler de vins tranquils del grup cellerer Juvé&Camps. L’equip tècnic ha emprès aquesta via de recerca amb la inquietud d’explorar i aprofundir en l’aprenentatge de les varietats que es troben en la finca i de com s’expressen en els…