L’objectiu de Parés Baltá és cuidar les vinyes de la millor manera possible per elaborar vins i caves ecològics de gran qualitat. Aquest divendres a les caves Parés Baltà. David Pou responsable d’enoturisme, va ser l’encarregat d’atendre’ns i ser el guia de l’estupenda i fantàstica visita que efectuem, la seva passió i forma d’explicar, ens…
Etiqueta: vinos ecológicos
El efecto mariposa en el corazón del Penedès
Un día una empresa danesa envía un fax buscando vinos ecológicos para exportarlos a los países nórdicos y, por mucho que sorprenda, años después un autobús ecológico de TMB se pasea por Barcelona afirmando que entre aquel vehículo y un vino DO Penedès no hay demasiadas diferencias. Entre una cosa y la otra han pasado más de cuarenta años, pero si dicen…
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