Amb l’arribada de l’estiu, lesamanides, els gaspatxos, lesverdures, les fruites detemporada i els plats freds esconverteixen en protagonistesde les nostres taules. Tanmateix,mentre dediquem temps aseleccionar els millorsingredients, sovint oblidem unelement capaç de transformarcompletament qualsevolrecepta: l’amaniment.Des d’Olis Bargalló, empresafamiliar de Castellví de Rosanesamb més de 165 anys detrajectòria, recorden que escollirl’oli o el vinagre adequats potmarcar…
Etiqueta: Olis Bargalló
Olis Bargalló reivindica l’AOVE com a aliat per a les dietes detox
Amb l’any ja iniciat, arriba el moment de transformar els bons propòsits en hàbits reals, i menjar millor i sentir-se més saludable sol ocupar el primer lloc de la llista. En aquest context, Olis Bargalló recorda que l’oli d’oliva verge extra (AOVE) no sols aporta sabor, sinó que també és un aliat natural per…
Olis Bargalló presenta els seus olis primerencs collita 2025-2026: un elegant arbequina i un extraordinari picual
L’oli primerenc de la collita 2025-2026 d’Olis Bargalló ja és aquí. Uns olis d’oliva verge extra que, per ser els primers, són d’una qualitat i unes característiques organolèptiques extraordinàries i que enguany, estan marcats per uns trets únics. La campanya 2025–2026 ja ha arrencat i es presenta especial. Una campanya marcada per la calor i…
Olis Bargalló impulsa la cultura de l’OOVE amb una nova edició de la Ruta de la Cuina de l’Oli
Després de l’èxit de les dues primeres edicions, celebrades a Barcelona i al Pirineu, La Ruta de la Cuina de l’Oli by Olis Bargalló torna aquest juny amb nova empenta i noves localitzacions. Aquesta vegada, la iniciativa arriba a una selecció de restaurants de l’Empordà i de Vallès Occidental (Sant Cugat i Bellaterra), on l’oli…
Fem Maridatge 