Els set paisatges de la DO Costers del Segre brillen a Barcelona davant més de 300 professionals La Denominació d’Origen (DO) Costers del Segre va presentar ahir els seus vins als professionals de la restauració, distribució, botiga especialitzada i sumilleria al Palau de Pedralbes de Barcelona. Al llarg de la tarda s’hi varen acostar més…
Etiqueta: L’Olivera
VIJOUS GASTRONÒMIC: La Sosenga & Ficariavins
Pop-up gastronòmic on obrim les portes a professionals i projectes nous, presents en el panorama vitivinícola i gastronòmic actual, essent un punt de confluència per generar una experiència única i exclusiva a Can Calopa.Després de la gran acollida d’aquest cicle cultural, seguim creant experiències enogastronòmiques, aquest cop gaudireu d’un sopar increíble de la mà dels…
LA VINOTECA DE CAN CALOPA Més que una Vinoteca.
Aquesta vegada la nostra visita, el dijous 22, va anar a un celler de filosofia completament diferent del que estem acostumats d’un celler, visitem “LA VINOTECA DE CAN CALOPA”, situada en un increïble paratge a Can Calopa de Dalt, a la Parc Natural de Collserola.. Can Calopa és una masia del segle XVI, que pertany…
Únic 2021, el nou vi de mínima intervenció de L’Olivera
El nom d’Únic respon a que cap any és igual. L’Olivera elabora regularment vins experimentals que no acaben en el circuit comercial, amb l’objectiu de mostrar-los i compartir-los. El celler fa quatre anys que elabora el seu vi únic, que canvia amb cada anyada. El cinquè, de l’any 2021, és el darrer a aparèixer a la col·lecció, i amb…
Fem Maridatge 