“El sector necesitaba una feria como esta”. Así resume Albert Labastida, director de Ready To, una de las impresiones más repetidas durante la primera edición de este encuentro profesional especializado en soluciones gastronómicas ready to serve para el canal HORECA, celebrado hoy en el Hyatt Regency Barcelona Tower. Una percepción compartida por buena parte de…
Etiqueta: Hyatt Regency Barcelona Tower
Els xefs Nandu Jubany i Albert Boronat compartiran la seva experiència amb la quarta i cinquena gamma a Ready To
Com entra la quarta i cinquena gamma en una cuina professional?Què hi ha darrere d’un plat preparat? Quin paper té el producte ready to serve en els restaurants gastronòmics? Els xefs Nandu Jubany i Albert Boronat posaran veu i experiència a aquestes i d’altres qüestions el pròxim 26 d’octubre, en la primera edició de Ready…
